Ovih dana stigla nam je sjajna vijest od pivara iz Varionica Craft Brewery. Na upravo održanom ovogodišnjem European Beer Challenge-u, u Londonu osvojili su tri prestižne nagrade. Dvostruko zlato za Pale Ale,njihovo bazično pivo, zlato za Chef’s Beer, novu kolaboraciju Varionice i prominentnih imena – Bibich Wine Croatia, Barut Brewing and Blending, Zmajske pivovare i chefa Mate Jankovića, te broncu za Noel passion sour – pivo rađeno u suradnji s istoimenim restoranom u Zagrebu koji ima prestižnu Michelinovu zvjezdicu.
Noel passion sour – fotografija restoran Noel
Chef’s Beer – fotografija Varionica brewery
Pale Ale – fotografija Varionica brewery
Dvostruko zlato (Double Gold) najviše je priznanje koje se dodjeljuje na European Beer Challengeu gdje su se ove godine pojavile pivovare iz 39 zemalja s više od tisuću uzoraka. Neki od renomiranih natjecatelja bili su pivovare Thornbridge, Nogne O, Brouwerij Van Steenberge, Hertog Jan, Tommy’s Brewing Company, Privatbrauerei Waldhaus i Brasserie du Mont-Blanc.
“The European Beer Challenge je iznimno strogo natjecanje”, kaže Matija Mrazek, majstor-pivar Varionice. “Ovo je najviši rang priznanja u branši. European Beer Challenge koristi metodu trostrukog kušanja naslijepo što znači da suci ne raspolažu nikakvim informacijama o uzorcima koje kušaju. Ne smiju vidjeti bocu. Ne znaju iz koje države potječe. Nemaju nikakve naznake o cjenovnom rangu. Dodatno, ne raspravljaju svoje utiske međusobno. Sve to donosi zaključak kako su naše medalje na European Beer Challenge-u 2020 ogroman uspjeh. Cijela naša ekipa sa svima koji nas podržavaju sad dijeli našu pobjedu! Zahvaljujemo svima koji su nam iskazali potporu i povjerenje.”
