Francusko vino i vinova loza vraćaju se kući nakon godinu dana u svemiru!

Skupina znanstvenika odlučila se na jedan novi eksperiment pa su, u razdoblju od godine dana, poslali vino i stabljike vinove loze u svemir.  Eksperimentu je bio cilj ispitati kako će se odvijati kemijski procesi u vinu i kakve će se sve promjene događati  u bestežinskom stanju dok kruže oko Zemlje…

Skupina znanstvenika odlučila se na jedan novi eksperiment pa su, u razdoblju od godine dana, poslali vino i stabljike vinove loze u svemir.  Eksperimentu je bio cilj ispitati kako će se odvijati kemijski procesi u vinu i kakve će se sve promjene događati  u bestežinskom stanju dok kruže oko Zemlje te hoće li vinova loza moći preživjeti u nepoznatim klimatskim uvjetima.

Autorska prava: Photo: SpaceX

Projekt se odvijao na Međunarodnoj svemirskoj stanici, a organizirali su ga SpaceX i Space Cargo Unlimited jer je SpaceX jedina tvrtka koja ima mogućnost poslati “teret” sa zemlje u orbitu i vratiti ga nazad netaknutog.

Tim je poslao 320 stabljika vinove loze sorti  merlot i cabernet sauvignon i 12 boca vina Bordeauxa. Nakon godinu dana na međunarodnoj svemirskoj stanici, pošiljka bi se trebala vratiti u Meksički zaljev , 14.siječnja, navečer. Ako sve bude u redu s pošiljkom, uzorci vina će se otvoriti na posebnoj degustaciji krajem veljače u Bordeauxu, gdje će se okupiti neki od najboljih francuskih sommeliera i vinskih stručnjaka.

Autorska prava: Space Cargo Unlimited

Izvršni direktor i suosnivač Space Cargo Unlimiteda – Nicolas Gaume,  bit će jedan od rijetkih sretnika koji će kušati vina, a on je naglasio da mu je ovaj projekt posebno važan, jer vjeruje da može pomoći znanstvenicima da prošire poljoprivredne resurse izvan Zemljine atmosfere, pogotovo zato što klimatske promjene postaju ozbiljnije.

wineinspace_header

Štoviše, rekao je za Associated Press: “Kas ste Francuz, najvažnije je u životu imati dobru hranu i dobro vino.”

Eksperiment je financiran iz privatnih izvora, a troškovi su zasad nepoznati. Nakon degustacije u veljači, preostala vina poslat će se na niz kemijskih ispitivanja, a stručnjaci su znatiželjni vidjeti kako stare. Uz sve više i više otvaranja vrhunskih vinskih podruma, možda će Mjesec postati novi i sigurniji dom najskupljim svjetskim vinima.

– Vinepair

Ilustracija: GERRY SELIAN

Naslovna fotografija: Associated Press

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti u Osijeku!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko - baranjske županije vas uz partnere poziva na putovanje kroz čaroliju okusa, zvukova i vizija uz poruku - dobrodošli na Večer vina i...

Vidimo se na 5. Srijemskom pjenušavom doručku u vinogradu Papak!

U subotu 06.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, održat će se 5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije. Nakon prošlogodišnjeg jesenskog izdanja, upriličenog uz blagdan...

Vinske zvijezde #4 – 2024: Najbolji je Sauvignon Cmrečnjak 2023!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda 2024. u restoranu Tajer pobijedio je međimurski Sauvignon Cmrečnjak 2023 s 94 boda! ... slijede Bolfan Sauvignon blanc 2023 (93,3) i  Malvazija Selekcija Bomarchese  Degrassi  2021 (93,2) **** Ljetno ocjenjivanje projekta...

Zmajevo slavi 11 godina i traje dva dana!

Ove godine Zmaj slavi 11 godina i sve je u znaku "duplog"! 11. po redu Zmajevo ove godine traje 2 dana! Dva dana zmajskih craftica, pivske premijere, vrhunski streetfood i dva žanrovski različita glazbena programa čekaju vas u zadnjem vikendu lipnja. Cilj je festivala...