Vinski izlet na Plešivicu – Agro Damir Drago Režek

Agro Damir Drago Režek – vinarija s tradicijom Jedna od onih obitelji/vinarija na Plešivici, gdje su svi oduvijek s vinogradom i oko vinograda, u podrumu i oko podruma.  S vinogradom u genima, u duši, u srcu. Damir se sjeća priče o vinu i vinogradima od pradjeda, a tradicija seže i…

Agro Damir Drago Režek – vinarija s tradicijom

Jedna od onih obitelji/vinarija na Plešivici, gdje su svi oduvijek s vinogradom i oko vinograda, u podrumu i oko podruma.  S vinogradom u genima, u duši, u srcu.

Vinski izlet na Plešivicu – Agro Damir Drago Režek

Plešivica

Damir se sjeća priče o vinu i vinogradima od pradjeda, a tradicija seže i dalje.   Na vratima obiteljske kleti, u okružju vinograda, uklesana je godina 1876. Početkom devedesetih godina, gospodarstvo počinje s obnovom starih  vinograda i  pojavljuje se samostalno na tržištu.

Damir Režek

Danas obrađuju 4 hektara vinograda, u kojima su  najviše zastupljeni silvanac zeleni i portugizac, obiteljski ljubimac. Tu su i rizvanac, chardonnay, pinot crni i sauvignon blanc, koje je ujedno i prvo vrhunsko vino na Plešivici. Grožđe se prerađuje u podrumu nedaleko vinograda, gdje je i kušaonica  koja može primiti do 25 gostiju. Uz Damira i njegovu suprugu, koji su izvrsni domaćini, mama Dragica je uvijek puna priča iz prošlosti vinske Plešivice i pravo je zadovoljstvo – slušati je.  Ovoga puta mama je čuvala unuke, a Damir nam je pričao o Plešivici:

Kušanje vina Režek 

U kušaonici Režek domaćini će vam ponuditi domaće sireve i kobasice uz svoja vina: portugizac, silvanac zeleni, sauvignon bijeli, rizvanac, chardonnay i pinot crni.

Vinski izlet na Plešivicu – Agro Damir Drago Režek

Kod Damira smo kušali nekoliko vina, evo natuknica s kušanja:

Zeleni silvanac 2019 – jako fino svježe, mineralno, herbalno vino

Cuvée rizvanac & chardonnay  – zanimljiva kombinacija, kompleksno, trajno, puno vino.

Sauvignon blanc  2019  – izražene aromatike, herbalno i voćno, dobroga tijela (grožđe iz starih vinograda)!

Sauvignon blanc 2018 – svježe, lijepo vino, jako tijelo, dugotrajno.

Portugizac 2020 – svježe, voćno, pitko.

Crni pinot 2018 –  još nije na tržištu, ali je jako sortno, voćno, fino vino. Godinu dana bio je pinot u drvetu, sad ide u inox i uskoro će se puniti u boce.

Crni pinot 2017  – trenutno je u prodaji, jako lijepo, voćno, elegantno. Vino s potencijalom starenja.

Chardonnay 2012 – bio je na talogu do travnja 2020.; punoga tijela, kompleksno vino, snažno, mednih nota,  arome suhe marelice.

Chardonnay 2008 – ovo je vino prva Damirova berba, napravljeno metodom sur lie 6 mjeseci u barrique bačvi –  vino koje pokazuje snagu chardonnaya, puno i trajno, izraženih aroma meda i sušenog voća …

Sva su vina iznimno čista i lijepo balansirana, pitka i trajna. Svakako treba kušati i u njima uživati. Ako se  još niste odlučili otići kod Režeka, ovaj mali video #crticaizpodruma možda vas ipak požuri u odluci.

 

 

Info: vina.drago.rezek@gmail.com, Plešivica 39a, 10 450 Jastrebarsko

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

Aktualno: što doista znamo o prošeku?

Potaknuta aktualnom temom, malo sam istraživala, a onda pozorno pročitala tekst naše vinske novinarske legende Željka Suhadolnika i zamolila ga - da prenesem s njegova bloga Suhi u čaši.  Sve što niste znali o prošeku, pročitajte u sljedećim redovima... i razmislimo...

Pjenušavi doručak Erdutskoga vinogorja u vinogradima Siber!

Pjenušavi erdutski doručak u vinogradu spojio je više generacija Od učenika Ugostiteljske škole, mladih do etabliranih vinara, novinara, biciklista i razdraganih posjetitelja. Pjenušavi doručak Erdutskoga vinogorja održan je u vinogradima Siber, 11.09.2021. kao dio...

Hrvatski prošek i talijanski prosecco nisu isto vino!

Danas se, javlja HINA, nakon sjednice vlade, javnosti obratila ministrica poljoprivrede Marija Vučković i istakla kako talijanski prosecco i hrvatski prošek nisu isto vino, a Hrvatska ima potpuni pravni, povijesni i kulturni legitimitet za priznavanje tradicionalnog...

Francuska će ove godine proizvesti najmanje vina!

Zbog mraza i bolesti smanjit će se proizvodnja vina Francuska će ove godine proizvesti najmanje vina otkada je počela objavljivati podatke zbog mraza i bolesti koji su poharali vinograde, priopćilo je u utorak ministarstvo poljoprivrede. Proizvodnja će ove godine biti...

Press berba manzonija u Brodskom Stupniku!

Druga Novinarska edukacijska berba - upoznaj manzoni! U petak, 10.9. u Brodskom Stupniku održan je zabavno-edukacijski događaj za predstavnike medija  – popularno nazvan "Mini press berba 2021". Organizator je TZ Meridiana Slavonica (lat. Južna Slavonija) koja na...

Pin It on Pinterest

Share This