Sunašce se ogleda u izlogu nove vinoteke Vino., na malom kvartovskom trgu, u Dobrom Dolu 49, u blizini bolnice Rebro. Na degustacijskom stolu nenapadljiva i ukusno posložena „srčeka“ Valentinovske ponude – i degustacija vina Tošić: Merlot 2015 i Cuvée 15. Dobra, pitka, nepretenciozna crvena vina za svaki dan (vinogorje Promina, Dalmatinska zagora). Ugodna i topla atmosfera osvaja na prvi korak.
Iz vinoteke se osmijehom dobrodošlice smiješe vlasnik Ante Jakić i voditeljica Ivana Pandža. Ivanu znam već neko vrijeme i drago mi je da je vidim na ovako lijepom mjestu, prava je osoba za preporučiti vina, stručna za popričati o vinima, ugodna za provesti vrijeme s kupcima i strpljivo odgovarati na sva pitanja. Draga mi je i činjenica da „nadohvat ruke“ imam još jednu vinoteku i da ću često svratiti da vidim što je novoga u ponudi.
Vinoteka Vino. otvorena je još u prosincu, bez velike „buke“, shodno epidemiološkim mjerama. Ante i Ivana su se polako uhodavali, osluškivali želje kupaca i pomno stvarali svoju vinsku ponudu.
Danas imaju 180 etiketa, 90% vina su hrvatska, a ostala su uvozna. Veseli me zanimljiv izbor dalmatinskih vina, a i pjenušci se šepure na policama, čekajući da dođu na red na tjednoj degustaciji.
Osim vina, kupcima se nude i sireve (Trapist Marija Zvijezda, Puđa Livanjski, Puđa Kozji, Puđa Livanjski sir u maslinovom ulju, Gligora Paški sir, Gligora poklon kutija sir Žigljen iz vinskog dropa i Žigljen iz maraskine komine..), suhomesnate proizvode (pršut Maran, panceta), Taman čokolade, OH džemove s Visa), riblje delicije Školjarev s otoka Ugljana (slani inćuni, marinirani inćuni, slani inćuni s kozjim sirom, marinirana hobotnica) te su u pripremi još neke delicije. Ako ste u kvartu, vjerujem da ćete biti stalan gost, posebno sada kad je trg ponovno oživio, otvaranjem terasa – pa možete najprije popiti kvartovsku kavicu, a onda kupiti vino!
Marija i vino i Ante Jakić!
Info:
Adresa vinoteke: Dobri dol 49, Radno vrijeme: pon – pet 9.00 – 20.00, sub – 9.00 – 14.00