Sauvignon blanc Lovrec 2017 – s francuskim štihom!

Sauvignon blanc Lovrec 2017,  13.4% Idealno podneblje za bijele sauvignone u nas je  – Bregovita Hrvatska, u Međimurju je jedna od najrasprostranjenijih sorti. Odgovara mu ondje klima, blagi brežuljci, zemlja.  Fini su kad su mladi, odišu vedrinom i svježinom, a i kad stare nemaju se čega sramiti.  Mogu izdržati i…

Sauvignon blanc Lovrec 2017,  13.4%

Idealno podneblje za bijele sauvignone u nas je  – Bregovita Hrvatska, u Međimurju je jedna od najrasprostranjenijih sorti. Odgovara mu ondje klima, blagi brežuljci, zemlja.  Fini su kad su mladi, odišu vedrinom i svježinom, a i kad stare nemaju se čega sramiti.  Mogu izdržati i do 10 godina ako se s njima lijepo postupa  – skladišti i čuva na pravoj temperaturi, daleko od izvora svjetlosti i topline.

Jedan od međimurskih sauvignona posebne elegancije s francuskim „štihom“ je zasigurno Sauvignon blanc vinarije Lovrec iz 2017.  Nastaje na lokalitetima Stanetinski vrh i Tabakar koji mu donose posebno zanimljive arome, prvenstveno cvjetne  – bagremov cvijet i jasmin, ali i osvježavajuće citrusne (limun, grejp).  Svježina dolazi i od tipičnih herbalnih aroma (limunska trava) a javlja se i malo mednih nota (med livadnoga cvijeća).  Okus mu je pun, sočan, dugotrajan.  Vino je suho, lijepo uravnoteženo, s alkoholima koji su uklopljeni, ali ipak ih ima (13%), pa treba paziti da nas pitkost i zavodljivost brzo ne opiju.

Sauvignon blanc Lovrec pokazuje pravu aromatičnost ove sorte, punoću i kompleksnost koju može doseći kad malo „ostari“ . Upravo takav sauvignon lijepo ide uz pikantnija jela, egzotične azijske ili indijeske specijalitete u woku, ali može se snaći i uz bogatu  proljetnu salatu  (šparoge,jaja ,tikvice, bob, krastavci), ili uz pečenu piletinu,i hrskavog mladog odojka.

Cijena:  55n web shop

Više na:  https://vino-lovrec.hr/

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Turracher Höhe – snježni raj na tri sata vožnje od Zagreba!

Na granici između Štajerske i Koruške, na padinama Nockberga u zapadnom dijelu Gurktalskih Alpa, smjestio se pitoreskni Turracher Höhe. Ovaj planinski prijevoj i skijalište, okruženo trima jezerima, idealno je mjesto za ostvarenje svih zimskih snova – bilo da ste...

Prvo Vino uz žlicu u Rijeci održano u restoranu Paris!

  Bistro Paris jedan je od rijetkih ugostiteljskih objekata u Rijeci, koji na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na Sušaku kontinuirano djeluje od 1936. godine. Naravno, bilo je tu uspona i padova te promjene koncepta, a otprije 13 godina kako su ga...

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom odabran novi blend Santa Elisabette 2021!

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, ponovno uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka. Formiranjem konačnog blenda, jubilarni 7. put zaredom, priveden je kraju kompleksan proces rađanja...

Vinske zvijezde – ocjenjivanje ljubavnih vina, a šampion je: Cuvée Jakob 2011 s 95 bodova!

U zagrebačkom restoranu Vinodol komisija izabrala ljubavna vina za proslaviti Valentinovo – šampion je Cuvée Jakob 2011 s 95 bodova! U zagrebačkom restoranu Vinodol u srijedu, 12.2.2024., Vinske zvijezde proslavile su 11. rođendan - uz prvo ovogodišnje...

Više od 70 istarskih vinara predstavilo novu berbu malvazije istarske!

Izvrsna za bijela vina! Tako bi se mogla opisati lanjska vinogradarska godina. U to su se uvjerili vinski profesionalci i vinoljupci koji su posjetili 13. En Primeur mladih malvazija. Više od 70 istarskih vinara stiglo je u hotel Esplanade Zagreb kako bi predstavili...