Vina G.C. u zagrebačkom Vinologu!

George Clooney postao je nedavno vlasnik vinarije u Provansi, njegova vina potražite u Vinolog wine shopu!  George i Amal Clooney plijene pozornost gdje god se pojave, pa je nedavno odjeknula vijest da su kupili Domaine du Canadel, vinsko imanje iz 18.stoljeća, u Provansi. Vinarija Domaine du Canadel poznata je po…

George Clooney postao je nedavno vlasnik vinarije u Provansi, njegova vina potražite u Vinolog wine shopu! 

George i Amal Clooney plijene pozornost gdje god se pojave, pa je nedavno odjeknula vijest da su kupili Domaine du Canadel, vinsko imanje iz 18.stoljeća, u Provansi. Vinarija Domaine du Canadel poznata je po specifičnoj proizvodnji vina i ručnoj berbi grožđa. Berbi i procesima odležavanja pridaje se velika pažnja. Loze su raspoređene po ‘terasama’, a kameni zidovi oko njih ograničavaju eroziju i reguliraju temperature i protok kišnice.

Svaka parcela vinograda bere se zasebno u idealnoj zrelosti i zasebno se vinificira, pa stoga svaki tank  ima svoje suptilnosti i svoj karakter.  Kakav će karakter u notama vina donijeti novi vlasnik tek će vrijeme pokazati, no s obzirom na to da se George Clooney već okušao u proizvodnji alkoholnih pića, ne sumnjamo da će vinarija Domaine du Canadel doživjeti promjene i svakako svjetsku popularnost.

Domaine du Canadel ima nove vlasnike – Georgea i Amal Clooney!

U ponudi zagrebačkog Vinolog wine shopa možete pronaći dvije najomiljenije vrste vina iz ove vinarije: rosé i crni cuvée

Chateau Canadel rosé  (2020)  ima certifikat bio vina. Napravljen je od mješavine ručno branih sorti grožđa: mourvèdre, cinsault i grenache. Dominiraju arome breskve i egzotičnog voća. Vino je izbalansirana okusa, punoga tijela i težine. Definitivno nije svakodnevni rosé. Postoji razlog zašto provansalska ružičasta vina –  rosés, a posebno oni iz Bandola – izazivaju toliko poštovanja. To je vino koje će vas natjerati da preispitate svoje poglede na rosé. Svakako kušajte!

Château Canadel  crni cuvée (2018). napravljen je  od sorti mourvèdre [murvedre], cinsault [senso], grenache [grenaš] i syrah [sira] iz trsova koji su okrenuti prema jugu, dozrelih na puno sunca.  Svaka sorta daje svoj doprinos i miješanjem daje neodoljivu kombinaciju. Maleno, crno grožđe mourvèdre,  proizvodi vrlo taninsko vino, cinsault, grožđe svijetle kože, doprinosi značajnim aromama, grenache dodaje tijelo, koncentraciju i živopisne okuse crvenog voća, dok syrah daje strukturu, slanost i note crno voće. I ovaj crni cuvée ima certifikat bio vina.

Pronađite Château Canadel vina u Vinolog wine shopu, Božidara Adžije 34, Zagreb  – i osjetite Provansu u Zagrebu!

Fotografije: Vinolog  /  www.vinolog.hr

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Kućica Medveščak – urbana gastro destinacija na brdu iznad Zagreba!

Kućica Powered by Medveščak nalazi se na samome vrhu Medvednice, na lijevoj strani uspona prema televizijskom tornju, odnosno ispod same gornje stanice nove žičare. Riječ je o klupskom objektu Skijaškog kluba Medveščak, koji je već desetljećima mjesto okupljanja svih...

Stigao je Portugizac Selection 2021!

Portugizac nam je stigao Portugizac - prvo mlado vino koje nam stiže iz ovogodišnje berbe. Finih voćnih mirisa, crvene boje i vrlo pitko. Dolazi uglavnom s Plešivice, brda iznad Jastrebarskog. Tamo se vinogradi sorte portugizac prostiru na površini od 40 hektara, a...

Vinske omotnice: Od 388 prijavljenih, novaca tek za 44 vinarije?

Procjena je da je minimalni trošak prijave 25.000 kuna, a u slučaju projektiranja i više od 300.000 kuna. "Poljoprivrednici gube volju i financijske kapacitete za pripremu prijava na EU fondove, a u ovakvim situacijama i Agencija i Ministarstvo gube kredibilitet",...

Vinska radionica: Upoznaj hrvatska vinogorja –  ERDUT!

POZIVNICA NA VINSKU RADIONICU   WINE WEDNESDAY: Upoznaj hrvatska vinogorja -  ERDUT! srijeda,  20.10.2021 Trilogija Fino & vino, Kaptol 10,  u 19h Erdutsko vinogorje je obgrljeno Dunavom, a znamo da su mnoga poznata svjetska vinogorja u blizini rijeka. Ono...

Martin Albus Frankovka 2017 – vino za uživanje, ali i za čuvanje!

FRANKOVKA MARTIN ALBUS 2017, 13%  (Orahovica) Frankovka je nekada bila  rasprostranjena u cijeloj Habsburškoj Monarhiji, a danas se najviše uzgaja u Austriji, oko 3000 ha. U Hrvatskoj je ima u Slavoniji i Istri (gdje je zovu borgonja), ukupno cca 400 ha. Budući da je...

Pin It on Pinterest

Share This