Vina G.C. u zagrebačkom Vinologu!

George Clooney postao je nedavno vlasnik vinarije u Provansi, njegova vina potražite u Vinolog wine shopu!  George i Amal Clooney plijene pozornost gdje god se pojave, pa je nedavno odjeknula vijest da su kupili Domaine du Canadel, vinsko imanje iz 18.stoljeća, u Provansi. Vinarija Domaine du Canadel poznata je po…

George Clooney postao je nedavno vlasnik vinarije u Provansi, njegova vina potražite u Vinolog wine shopu! 

George i Amal Clooney plijene pozornost gdje god se pojave, pa je nedavno odjeknula vijest da su kupili Domaine du Canadel, vinsko imanje iz 18.stoljeća, u Provansi. Vinarija Domaine du Canadel poznata je po specifičnoj proizvodnji vina i ručnoj berbi grožđa. Berbi i procesima odležavanja pridaje se velika pažnja. Loze su raspoređene po ‘terasama’, a kameni zidovi oko njih ograničavaju eroziju i reguliraju temperature i protok kišnice.

Svaka parcela vinograda bere se zasebno u idealnoj zrelosti i zasebno se vinificira, pa stoga svaki tank  ima svoje suptilnosti i svoj karakter.  Kakav će karakter u notama vina donijeti novi vlasnik tek će vrijeme pokazati, no s obzirom na to da se George Clooney već okušao u proizvodnji alkoholnih pića, ne sumnjamo da će vinarija Domaine du Canadel doživjeti promjene i svakako svjetsku popularnost.

Domaine du Canadel ima nove vlasnike – Georgea i Amal Clooney!

U ponudi zagrebačkog Vinolog wine shopa možete pronaći dvije najomiljenije vrste vina iz ove vinarije: rosé i crni cuvée

Chateau Canadel rosé  (2020)  ima certifikat bio vina. Napravljen je od mješavine ručno branih sorti grožđa: mourvèdre, cinsault i grenache. Dominiraju arome breskve i egzotičnog voća. Vino je izbalansirana okusa, punoga tijela i težine. Definitivno nije svakodnevni rosé. Postoji razlog zašto provansalska ružičasta vina –  rosés, a posebno oni iz Bandola – izazivaju toliko poštovanja. To je vino koje će vas natjerati da preispitate svoje poglede na rosé. Svakako kušajte!

Château Canadel  crni cuvée (2018). napravljen je  od sorti mourvèdre [murvedre], cinsault [senso], grenache [grenaš] i syrah [sira] iz trsova koji su okrenuti prema jugu, dozrelih na puno sunca.  Svaka sorta daje svoj doprinos i miješanjem daje neodoljivu kombinaciju. Maleno, crno grožđe mourvèdre,  proizvodi vrlo taninsko vino, cinsault, grožđe svijetle kože, doprinosi značajnim aromama, grenache dodaje tijelo, koncentraciju i živopisne okuse crvenog voća, dok syrah daje strukturu, slanost i note crno voće. I ovaj crni cuvée ima certifikat bio vina.

Pronađite Château Canadel vina u Vinolog wine shopu, Božidara Adžije 34, Zagreb  – i osjetite Provansu u Zagrebu!

Fotografije: Vinolog  /  www.vinolog.hr

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2022 #5 – vrijeme je za crna vina!

  Ii ovaj vikend donosimo preporuku vina s petog ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda „Jesen u čaši“ održanog u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Podsjetimo se, u komisiji su bili : Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert Brkić,...

15. VINOcom od 25. do 26. i od 27. do 28. studenog 2022.!

Nakon dvije godine na istom mjestu - u zagrebačkom hotelu Esplanade! Ljubitelji vina krajem ovog mjeseca moći će napokon posjetiti  15. VINOcom – Međunarodni festival vina i kulinarstva. Jubilarno izdanje popularnog festivala, koji se vraća nakon dvije godine pauze...

Ježeva kućica ugostila 16. Vino uz žlicu!

Na Vino uz žlicu u Ježevu kućicu Eno gastro projekt 'Vino uz žlicu' svoju misiju približavanja vrhunskih vina i jela nastavio je u zagrebačkom restoranu Ježeva kućica, gdje je upriličen po 16. put. U idiličnom okruženju maksimirske šume i Zoološkog vrta, pet sljedova...

Vinske zvijezde 2022 #5: Sauvignon Martin Albus 2021 je fantastično vino!

Peto ovogodišnje ocjenjivanje Vinskih zvijezda pod nazivom „Jesen u čaši“ održano je u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Ocjenjivali su vinski znalci, stručnjaci iz vinskoga svijeta: Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert Brkić,...

SlaVinski Brod – 1. Festival vina u Brodu!

Lijepe vinske vijesti stižu nam iz Slavonskoga Broda! Kraj studenoga u Slavonskom Brodu za sve ljubitelje vina i one koji će to tek postati dolazi s vijestima vrijednim pozornosti. Naime, ove će se godine u okviru 25. Katarinskog sajma održati 1. Festival vina pod...

Pin It on Pinterest

Share This