Ivan Jug – najbolji sommelier Hrvatske za 2021. godinu!

Na ovogodišnjem 24.Prvenstvu sommeliera Hrvatske koje se održalo u opatijskom hotelu Palace Bellevue pobijedio je Ivan Jug iz zagrebačkog restorana Noel!   Podsjetimo kako je posljednji naslov najboljeg sommeliera Hrvatske, 2019. godine osvojio Siniša Lasan. Ove godine u polufinale su se plasirali: Toni Arbunić – Restoran Noel, Zagreb Miljenko Čehulić – Restoran Mano2,…
3.904

Na ovogodišnjem 24.Prvenstvu sommeliera Hrvatske koje se održalo u opatijskom hotelu Palace Bellevue pobijedio je Ivan Jug iz zagrebačkog restorana Noel!

 

Podsjetimo kako je posljednji naslov najboljeg sommeliera Hrvatske, 2019. godine osvojio Siniša Lasan. Ove godine u polufinale su se plasirali:

  • Toni Arbunić – Restoran Noel, Zagreb
  • Miljenko Čehulić – Restoran Mano2, Zagreb
  • Ivan Dušić
  • Zoran Gregorović – Restoran Spinnaker, Valamar, Poreč
  • Ivan Jug – Restoran Noel, Zagreb
  • Siniša Lasan – Rixos Premium Dubrovnik, Dubrovnik
  • Lucija Matijević – Nebo Restaurant, Hilton, Rijeka
  • Tomislav Mikinac – Nebo Restaurant, Hilton, Rijeka
  • Mate Negulić – Hotel Ikador, Opatija
  • Monika Neral
  • Josip Orišković – Dvorac Belaj, Belaj
  • Marko Škarica – Agli Amici, Maistra, Rovini

U finalnoj borbi, Jug je pobijedio Josipa Oriškovića iz istarskog Chateau Belaja te Moniku Neral koja je zauzela 3.mjesto.

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

U vinoteci Brolo predstavljena gotovo izumrla istarska sorta vina – duranija!

by | 30 ožujka, 2025 | Vina | 0 Comments

Duranija je autohtona istarska sorta koja je gotovo nestala iz vinograda, ali zahvaljujući entuzijazmu lokalnih vinara, doživljava svoj povratak. Ovu sortu karakteriziraju visoke kiseline, što je čini izvrsnom osnovom za svježa, lagana vina, ali ima veliki potencijal...
Read More

Pjenušava Klet Brda – u Vrutku!

by | 30 ožujka, 2025 | Vina | 0 Comments

Klet Brda, slovenska vinarija s impresivnom godišnjom proizvodnjom od šest milijuna butelja i izvozom u 26 zemalja, uvrštena je među 100 najboljih svjetskih vinarija. U zagrebačkom Vrutku, koji je zastupa na hrvatskom tržištu, predstavila je svoju liniju pjenušavih...
Read More

Započela Vinteligencija 2025: Prva hrvatska konferencija posvećena širenju znanja o vinu i vinogradarstvu!

by | 28 ožujka, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

  U Hotelu Osijek otvorena je konferencija pod nazivom Vinteligencija 2025, koja predstavlja prvi vinski događaj u Hrvatskoj posvećen širenju znanja o vinu i vinogradarstvu, s naglaskom na njihove lokalne i globalne kontekste. U organizaciji konzultantske tvrtke...
Read More

BregPremier 2025 – festival vina Bregovite Hrvatske!

by | 25 ožujka, 2025 | Vina | 0 Comments

Vinari Bregovite Hrvatske izuzetno su zadovoljni vinima prošlogodišnje berbe. Vjeruju kako bi im ta vina mogla donijeti nova odličja s uglednih svjetskih vinskih natjecanja. Samu pak berbu žele zaboraviti. Stigla je nikada ranije, sredinom kolovoza, pa se grožđe bralo...
Read More

Propast zadruge MasVin iz Polača!

by | 21 ožujka, 2025 | Vina | 0 Comments

Financijska drama u MasVin- u: Dugovi veći od očekivanog, ključno ročište pred vratima Poljoprivredna zadruga MasVin iz Polače, nekada prepoznata po vrhunskim proizvodima, sada se nalazi u ozbiljnim financijskim problemima. Trgovački sud u Zadru 31. prosinca 2024....
Read More