05.-02. – Svjetski je dan Nutelle!

Znate li kako je nastala? Svjetski dan Nutelle slavi se od 2007. godine na dan 5. veljače. A kako je nastala Nutella? Nastala je kao pametno rješenje problema nestašice kakaa nakon 2. svjetskog rata. Pietro Ferrero, slastičar iz talijanske regije Pijemonte, sjajno se dosjetio slatkog namaza od lješnjaka, šećera i…

Znate li kako je nastala?

Svjetski dan Nutelle slavi se od 2007. godine na dan 5. veljače. A kako je nastala Nutella? Nastala je kao pametno rješenje problema nestašice kakaa nakon 2. svjetskog rata.

Pietro Ferrero, slastičar iz talijanske regije Pijemonte, sjajno se dosjetio slatkog namaza od lješnjaka, šećera i male količine sirovog kakaa, pa njemu možemo zahvaliti za ovaj omiljenij namaz od čokolade. Prvo je napravio Supercremu koja je bila u čvrstom obliku, odnosno rezala se na komade i tako posluživala na kruhu. Sve do 1963. kada je Pietrov sin Michele Ferrero odlučio to malo usavršiti i proširiti obiteljski brend po Europi.

Michele Ferrero je promijenio sastojke, sliku i ime proizvoda koje je nastalo od engleske riječi ”nut” koja znači lješnjak – a to je glavni sastojak ovog namaza. Točan recept stroga je tajna, ali prema ambalaži glavni sastojci su osim lješnjaka – šećer, biljna ulja i kakao.

Piemonte – Alba

U svijetu se u prosjeku svakih 2,5 sekundi proda jedna staklenka, a može se kupiti u više od 75 zemalja. Kad bi poredali staklenke godišnje proizvodnje Nutelle mogli bi napraviti krug oko Zemlje!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Na Oleander terasi radni dan završava, a prosinac koji se pamti tek počinje!

U iduća dva tjedna Fooling Around pretvara se u najuzbudljiviju adventsku pozornicu u Zagrebu, s programom koji spaja Piena Brunch i Gramophonedzie, Jazz u vinogradu s Yaremi Kordos iz Buena Vista Social Cluba, RNB Confusion, FRKA DJ maratone, latino plesne radionice,...

Čokoladne kugle, Chilli med – zavirili smo u božićne kutije Gifterije!

Darivanje – mala čarolija velikih trenutaka koji nas uvijek ispunjavaju radošću. Bez obzira otvaramo li kutije i divimo se njihovim sadržajima ili pažljivo biramo darove za one koje volimo, s nestrpljenjem očekujući reakcije prilikom otvaranja kutija. Darivanje je...

Svečano predstavljen novi dingač „Vrime je…“ Vedrana Kiridžije!

U utorak, 2. prosinca, u zagrebačkom Bistrou Nico’s predstavljeno je novo vino jednog od najvažnijih peljeških vinara – dingač „Vrime je…“ berbe 2022. Vedrana Kiridžije. Vino simboličnog naziva označava prekretnicu u karijeri legendarnog vinara, najavu njegova skorog...

Najbolji sommelier Hrvatske 2025. je… Kristijan Harjač! 

Sommelier Kristijan Harjač iz zagrebačkog restorana Noel proglašen je najboljim na 28. prvenstvu sommeliera Hrvatske, koje je u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba, uz partnerstvo Hrvatske turističke zajednice i pokroviteljstvo Turističke zajednice Kvarnera,...

WineOS 2026: Najbolji početak godine na istoku, i u čaši!

Siječanj će na istoku Hrvatske ponovno imati okus vina. Jedanaesto izdanje najvećeg vinskog događaja u istočnoj Hrvatskoj - WineOS by Graševina Croatica - održat će se 16. i 17. siječnja 2026. u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije. Ako se pitate kako...