05.-02. – Svjetski je dan Nutelle!

Znate li kako je nastala? Svjetski dan Nutelle slavi se od 2007. godine na dan 5. veljače. A kako je nastala Nutella? Nastala je kao pametno rješenje problema nestašice kakaa nakon 2. svjetskog rata. Pietro Ferrero, slastičar iz talijanske regije Pijemonte, sjajno se dosjetio slatkog namaza od lješnjaka, šećera i…

Znate li kako je nastala?

Svjetski dan Nutelle slavi se od 2007. godine na dan 5. veljače. A kako je nastala Nutella? Nastala je kao pametno rješenje problema nestašice kakaa nakon 2. svjetskog rata.

Pietro Ferrero, slastičar iz talijanske regije Pijemonte, sjajno se dosjetio slatkog namaza od lješnjaka, šećera i male količine sirovog kakaa, pa njemu možemo zahvaliti za ovaj omiljenij namaz od čokolade. Prvo je napravio Supercremu koja je bila u čvrstom obliku, odnosno rezala se na komade i tako posluživala na kruhu. Sve do 1963. kada je Pietrov sin Michele Ferrero odlučio to malo usavršiti i proširiti obiteljski brend po Europi.

Michele Ferrero je promijenio sastojke, sliku i ime proizvoda koje je nastalo od engleske riječi ”nut” koja znači lješnjak – a to je glavni sastojak ovog namaza. Točan recept stroga je tajna, ali prema ambalaži glavni sastojci su osim lješnjaka – šećer, biljna ulja i kakao.

Piemonte – Alba

U svijetu se u prosjeku svakih 2,5 sekundi proda jedna staklenka, a može se kupiti u više od 75 zemalja. Kad bi poredali staklenke godišnje proizvodnje Nutelle mogli bi napraviti krug oko Zemlje!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinski grad vraća se na Tuđmanac!

Od 13. do 30. lipnja Trg Franje Tuđmana ponovno postaje središte vinskih i gastronomskih užitaka jer se vraća Vinartov Vinski grad, najveći open-air vinski festival u Hrvatskoj. Tijekom 18 dana festivala posjetitelje očekuju vrhunska vina, bogata gastronomska ponuda,...

U vinogradu vinarije Pavlomir održan 4. pjenušavi doručak Kvarner!

Čarobno pjenušavo jutro prizvalo mnoge hedoniste u vinariju Pavlomir u Novom Vinodolskom "Čarolija subotnjega jutra može se doživjeti najljepše na kvarnerskom pjenušavom doručku u vinogradu" - zaključili su posjetitelji nakon ovogodišnjega, četvrtog po redu izdanja...

Chardonnay Elenovo 2024 – najbolje vino Balkana za 2026.!

Bugarska slavila na Balkanskom vinskom natjecanju Na svečanoj dodjeli nagrada 15. jubilarnog izdanja Balkanskog međunarodnog vinskog natjecanja (Balkans International Wine Competition – BIWC), održanog na otoku Hvaru, titulu najboljeg vina Balkana za 2026. godinu...

Konoba Pakoštanac – okusi stare Dalmacije koje turisti obožavaju!

U samom srcu mjesta Pakoštane nalazi se Konoba Pakoštanac – mjesto koje već više od pola stoljeća čuva tradiciju dalmatinske kuhinje, domaće atmosfere i autentičnih okusa Jadrana zbog kojih se isti gosti vraćaju godinama. Neki od njih i danas se sjećaju kako je sve...

Vinogradi s pogledom ponovno stižu u Zagorje: jubilarno peto izdanje održava se u Vinariji Kota!

Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije i Vinarija Kota najavljuju jubilarno peto izdanje omiljene eno-gastro manifestacije „Vinogradi s pogledom“, koja će se održati u petak, 12. lipnja 2026. godine, od 17 do 22 sata u prekrasnom ambijentu Vinarije Kota u...