Jarunski caffe bar Egoist u novom ruhu!

Egoist u novom ruhu priprema glazbene večeri, kvizove i druge sadržaje  Poželite li se ponekad, pri posjetu tržnici, nakon shoppinga, odmoriti uz glazbeni intermezzo? Ili možda izaći u večernjim satima u kvart na čašu finog vina, neki od signature koktela by Kristijan Pelaić i zalogajčić te u druženju s frendovima…

Egoist u novom ruhu priprema glazbene večeri, kvizove i druge sadržaje 

Poželite li se ponekad, pri posjetu tržnici, nakon shoppinga, odmoriti uz glazbeni intermezzo? Ili možda izaći u večernjim satima u kvart na čašu finog vina, neki od signature koktela by Kristijan Pelaić i zalogajčić te u druženju s frendovima provesti ugodno vrijeme?  Od sada će to biti moguće na jarunskoj tržnici, koja je bogatija za novi bistro Egoist.  Dražen Biljan, ugostitelj, koji ove godine obilježava 25. godina svojih “Egoista”, no tako dobrih za sve (kako kaže slogan) odrastao je na Jarunu. Već dulje vrijeme želi vratiti društveni život u kvart, a sad će to i realizirati. Na terasama bistroa i bara Egoist održavat će se u poslijepodnevnim i večernjim satima koncerti, nastupi umjetnika, kvizovi i razni drugi programi. Ponekad ćete na tržnici uz ugodnu glazbu moći predahnuti  i dopodne, kao što će to biti ove subote, od 10 do 12 sati. Na klavijaturama nastupa vrsni glazbenik, g. Vitomir Ivanjek, koji će popularnim melodijama uljepšati prvo vikend jutro, a petkom od 16 h aktualan je program Petkom poslije posla – signature kokteli uz zalogajčiće.

U bistrou će se pripremati zagrebački oblizeki s twistom, pod budnim okom chefa Denisa Jerkovića. Kako ističe, jela će se spravljati uz korištenje francuskih tehnika pripreme hrane, no sastojke će nabavljati na jarunskom placu, a jelima dodati prstohvat originalnosti uz svoj potpis. Svoje će omiljene okuse moći odabrati osim ljubitelja mesa i vegetarijanci. Što biste odabrali?

Proljetne rolice s povrtnim potpourrijem ili možda grilani cheese sendvič u kojem se skrivaju odležani lungić u salamuri i gauda sir zapečen na grilu, u umaku od senfa i meda?  A možda ipak okruglice s dimljenom vratinom, parmezanom i béchamelom? Ili domaće zapečene jarunske štrukle?

Denis predviđa kao “miljenicu” bistroa Egoist Apple pie palačinku – punjenu nadjevom za pitu od jabuka s karamel preljevom, rekonstrukciju poznatog francuskog tart tatina. Njemu će konkurencija biti lemon tart brûlée, a kreativni chef već osmišljava nove okuse.

Prostor samog bistroa pomno su osmislili dizajneri interijera, Martina i Robert Bajs iz firme IO-Decor, a gđa. Bajs istaknula je: “Nošena mišlju i našim sloganom  Place not Just Space u doslovnom smislu sam pretočila tu izreku u stvarnost. Prostor je postao ugodno mjesto, ispunjeno nizom detalja, koji na slikovit način opisuju život vlasnika. Nije bilo jednostavno pretočiti način života, osjećaje, film i događaje u tom prostoru iz prošlosti čovjeka koji je sam dio tog prostora. Sama njegova energija, volja, entuzijazam i posebnost njegove osobnosti mi je pomogla pri tome kako sve te emocije, životne trenutke pretočiti u prostor kojega je Dražen dio, zajedno sa svime što je izgradio i stvorio kroz vrijeme.”

Dražen Biljan veliki je entuzijast, humanist i zaljubljenik u svoj grad, koji želi dati svoj doprinos kvartu i lokalnoj zajednici i vratiti život na tržnicu.  Vjeruje da će stanovnici Jaruna, no i ostalih kvartova, prepoznati bistro Egoist kao mjesto okupljanja na kojem se osjećaju ugodno i gdje se mogu zabaviti s frendovima i obitelji.

 

Foto: Krešo Jović 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

U Gospiću proslavljen 169. rođendan Nikole Tesle!

Manifestacija Tesla Power of Lights Gospić proslavila je 169. rođendan jednog od najvećih genija i inovatora u povijesti čovječanstva, a priča o Nikoli Tesli, njegovom životu i radu okupila je brojne posjetitelje iz cijelog svijeta. Tijekom dva dana manifestacije...

Otkrijte netaknutu prirodu, bogatu tradiciju i luksuzni odmor samo 20 minuta od Zagreba – posjetite Lekenik!!

Vodič kroz Lekenik Želite li istražiti Turopolje i Pokuplje, između Zagreba i Siska, u prelijepoj ravnici između rijeke Kupe, rijeke Odre i Vukomeričkih gorica dočekat će vas Lekenik Prostire se na više od 200 km2, a obuhvaća 18 naselja s oko 6.000 stanovnika. Ova...

Novi, ljetni, broj časopisa Vinske zvijezde predstavljen Pri Nami!

U popularnom zagrebačkom kafiću PRI NAMI  proglašeni su pobjednici ljetnog ocjenjivanja projekta VINSKE ZVIJEZDE i predstavljen novi broj digitalnog specijaliziranog istoimenog časopisa! Šampion ocjenjivanja je erdutska graševina Jakovac 2024  s impresivnih 95,33...

Vinski grad ponovno u Puli od 11. srpnja do 03. kolovoza!

Titov park i ovoga će ljeta postati epicentar dobre energije, druženja i uživanja u vrhunskim vinima. Vinski grad se vraća u Pulu od 11. srpnja do 3. kolovoza, a sve posjetitelje svakoga dana od 19:30 do 01:00 sat iza ponoći očekuje sjajna atmsofera pod lampicama,...

Skriveni raj nadomak Zagreba – otkrijte Sisačko – moslavačku županiju!

Otkrijte skriveni raj nadomak Zagreba! Sisačko-moslavačka županija najpoželjnija je vikend destinacija ovog ljeta! Kažu da je Sisačko-moslavačka županija idealna za vikend bijeg i jednodnevne izlete. Upravo zato živite li u kontinentalnom dijelu Hrvatske, u Zagrebu...