Geranium – najbolji restoran na svijetu!

Sinoć je u Londonu održana ceremonija proglašenja World’s 50 Best Restaurants. To je bio izbor 50 najboljih restorana na svijetu za 2022. godinu. Na prvom je mjestu danski Geranium, restoran nazvan po istoimenom cvijetu,a smješten s pogledom na vrtove Fælledparken u Kopenhagenu. Da gosti budu okruženi prirodom dok jedu najbolje iz…

Sinoć je u Londonu održana ceremonija proglašenja World’s 50 Best Restaurants. To je bio izbor 50 najboljih restorana na svijetu za 2022. godinu. Na prvom je mjestu danski Geranium, restoran nazvan po istoimenom cvijetu,a smješten s pogledom na vrtove Fælledparken u Kopenhagenu. Da gosti budu okruženi prirodom dok jedu najbolje iz prirode.

Inače, Geranium je prvi danski restoran koji je osvojio tri Michelinove zvjezdice, 2016. godine. Zanimljivo, pet godina nakon što je prestao jesti meso, 2022. godine, chef i suvlasnik Rasmus Kofoed je Geranium učinio zonom bez mesa, fokusirajući se isključivo na lokalne morske plodove i ribu te povrće s organskih i biodinamičkih farmi u Danskoj i Skandinaviji.

Geranium -pobjednički tim

A ovo je lista World’s 50 Best Restaurants 2022:

Geranium

1. Geranium, Kopenhagen (Danska)
2. Central, Lima (Peru)
3. Disfrutar, Barcelona (Španjolska)
4. Diverxo, Madrid (Španjolska)
5. Pujol, Mexico City (Meksiko)
6. Asador Etxebarri, Atxondo (Španjolska)
7. A Casa do Porco, São Paulo (Brazil)
8. Lido 84, Gardone Riviera (Italija)
9. Quintonil, Mexico City (Meksiko)
10. Le Calandre, Rubano (Italija)                                                                                                                                                                                                                                                                                                      11. Maido, Lima (Peru)
12. Uliassi, Senigallia (Italija)
13. Steirereck, Beč (Austrija)
14. Don Julio, Buenos Aires (Argentina)

Don Julio

15. Reale, Castel di Sangro (Italija)
16. Elkano, Getaria (Španjolska)
17. Nobelhart & Schmutzig, Berlin (Njemačka)
18. Alchemist, Kopenhagen (Danska)
19. Piazza Duomo, Alba (Italija)
20. Den, Tokio (Japan)

21. Mugaritz, San Sebastian (Španjolska)
22. Septime, Pariz (Francuska)
23. The Jane, Antwerp (Belgija)
24. The Chairman, Hong Kong (Hong Kong)
25. Frantzén, Stockholm (Švedska)
26. Restaurant Tim Raue, Berlin (Njemačka)
27. Hof Van Cleve, Kruishoutem (Belgija)
28. Le Clarence, Pariz (Francuska)
29. St. Hubertus, San Cassiano (Italija)
30. Florilège, Tokio (Japan)

31. Arpège, Pariz (Francuska)
32. Mayta, Lima (Peru)
33. Atomix, New York (SAD)

Hiša Franko

34. Hiša Franko, Kobarid (Slovenija)
35. The Clove Club, London (Engleska)
36. Odette, Singapur (Singapur)
37. Fyn, Cape Town (JAR)
38. Jordnær, Kopenhagen (Danska)
39. Sorn, Bangkok (Tajland)
40. Schloss Schauenstein, Fürstenau (Njemačka)

41. La Cime, Osaka (Japan)
42. Quique Dacosta, Dénia (Španjolska)
43. Boragó, Santiago (Čile)
44. Le Bernardin, New York (SAD)
45. Narisawa, Tokio (Japan)
46. Belcanto, Lisabon (Portugal)
47. Oteque, Rio de Janeiro (Brazil)
48. Leo, Bogotá (Kolumbija)
49. Ikoyi, London (Engleska)
50. SingleThread, Healdsburg (SAD)

www.theworlds50best.com

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Slatka Istra u Vižinadi!

Tradicionalne istarske slastice zamirisale su u nedjelju navečer 14. kolovoza ulicama Vižinade na 24. izdanju nadaleko poznate manifestacije Slatka Istra koja je nakon dvije godine pauze okupila više od 2000 posjetitelja uz izložbu kolača, bogat program i odličnu...

Otključavanje okusa otoka Brača!

Novinari iz šest zemalja tri dana istraživali konobe i restorane najmaslinarskijeg otoka! Brač je stina, a stina je veselje – to mi je jedna od najdražih definicija otoka Brača. Ovaj otok je stvarno stina – kamen, a najbolji brački kamen ima ime – zove se veselje... I...

“Ideš i piješ” – po drugi put u srcu Slavonije!

12 kilometara čistog hedonizma u samom srcu zlatnog Papuka! Jednodnevna wine and walk manifestacija "Ideš i piješ" održat će se 27. kolovoza 2022. godine u Kaptolu. Drugo je ovo izdanje manifestacije koja okuplja hedoniste kojima 12 kilometara šetnje, s pogledom na...

Porto Spalato – novi restoran u Podstrani!

PORTO SPALATO, restoran s tradicionalnom dalmatinskom kuhinjom nedavno je otvorio svoja vrata u  u krugu  resorta La Meridien Lava , u Podstrani - javlja Sarah Josipović. Podstrana, turistički biser Jadrana, udaljena samo 7 kilometara od centra Splita, posljednjih se...

Salon VINDEL 2022 na novoj lokaciji!

Dijelimo obavijest da će se 13. VinDel Salon održati na novoj lokaciji Casino Hall  i predvorju Slovenskog narodnog gledališča u Mariboru. Dana 14. rujna 2022. u Hramu kulture održat će se VinDel Salon, koji je od 2008. godine po mnogima najukusniji dan u godini. Bit...

Pin It on Pinterest

Share This