Pjenušci su idealno ljetno piće, a ako imaju slatkast okus, privlače širu vinsku publiku i mogu se piti od doručka pa nadalje. Muškatni pjenušac Muscat Demi sec (organic) jedan je od tri pjenušca zagorske vinarije Kopjar, koji su nedavno predstavljeni na Pjenušavom zagorskom doručku u vinogradu.
Kopjar Muscat demi sec, organic (2019)
On je zavodljivo mirisan i nježan, krasi ga svijetlo-žuta boja, veseli nas prepoznatljivim muškatnim aromama u kojima se isprepliću voćne i cvjetne note. Miriše na grožđe, marelice, na bijelo cvijeće. Na nepcu je ugodan, slatkast i pitak. Mjehurići su mnogobrojni i postojani.
Proizvodi se klasičnom (šampanjskom) metodom, odležava 1 godinu na talogu. Poslužuje se ohlađen na 6 do 8 stupnjeva, u uskoj i visokoj čaši za pjenušce (flute) – ako volite da vam se pjenušac jače perla, ili – u klasičnoj čaši za bijelo vino, želite li da vam intenzivnije miriše. Lijepo paše uz voćne deserte na bazi breskve i nektarine, a može biti savršena baza za koktel.
Ako ste ljubitelji koktela, evo kako napraviti Kopjar Summer Love Cocktail: u čašu pjenušca Muscat Demi Sec dodajte 2 kocke leda, krišku krastavca, krišku limuna i par listića mente – onima koji ne vole jako slatko, limun i led smanjit će slatkoću, a muškatne arome neće se izgubiti. Ljubiteljima slatkoga preporučujem da ga piju bez leda i dodataka, te tako uživaju u raskošnim muškatnim mirisima i opojnom okusu!
