RougeMarin City se ne predaje!

Na dobro poznatoj adresi u Petrinjskoj, RougeMarin City ponovno je otvorio svoja vrata! RougeMarin City  dosad je u ponudi imao hranu po kojoj se proslavio i onaj originalni u Folnegovićevoj ulici. Ipak, burgere, pizze i i rebarca od sad će zamijeniti jela bazirana oko somuna/ lepinje i pita kruha. Marin…

Na dobro poznatoj adresi u Petrinjskoj, RougeMarin City ponovno je otvorio svoja vrata!

RougeMarin City  dosad je u ponudi imao hranu po kojoj se proslavio i onaj originalni u Folnegovićevoj ulici. Ipak, burgere, pizze i i rebarca od sad će zamijeniti jela bazirana oko somuna/ lepinje i pita kruha.

Marin Medak, vlasnik, i kuhar po struci, želi još jednom zagrebačkog publici ponuditi posve novi koncept, zbog kojeg je kompletno preuredio postojeći interijer kao  i  ponudu jela. “Zbog pandemije smo izgubili nekoliko godina života. Ljudi su naprosto željni zabave i druženja. Zato smo željeli stvoriti mjesto koje je nepretenciozno, zabavno, na kojem se svatko osjeća ugodno, bez obzira je li došao nakon posla na brzi zalogaj i čašu pjenušca ili cjelovečernje druženje. Okrećemo se mlađim gostima, koji žele izlaziti i družiti se, ali nemaju prevelika novčana sredstva” kaže Marin

Marin Medak

“Fokus nam je i na koktelima. Cijene su umjerene, do 40 kuna, pogotovo kad u obzir uzmemo da sami radimo svoje sirupe.”  Jedna od zanimljivosti je da se voda ( gazirana i negazirana ) ne naplaćuje  “U ponudi ćemo imati male bočice za goste koji će ih izričito htjeti, ali kupili smo aparat koji filtrira i hladi vodu, a koji nudi običnu i gaziranu opciju vode”,rekao nam je Marin.

Okosnica u ponudi hrane su jela na / s lepinjom, odnosno somunom ili pitom Ta vrsta jela  tradicijski su prisutna kroz povijest, a mogu se vrlo lako kombinirati sa svim prilozima kao i dijeliti.

Plata Sve po malo

Balkan Top Choice

Piletina

Na jelovniku se tako nalazi sve od japanske karaage piletine, preko  meza s humusom, ajvarom, pilećom paštetom, začinskim maslacom, kajmakom i džemom od smokve, do tagliata, rib eye odrezaka i tanko rezanog ramsteaka sa špekom. Kao  i ponude raznih vrsta wokova.

Wok s lungićem

Wok s kozicama & Salata od muškatne tikve

***

Chef Željko Lebar

www.rougemarin.hr

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

UNESCO zaštitio francuski baguette!

Baguette jedan je od simbola Francuske i zauzima posebni dio francuske prehrane posljednjih 100 godina! Štruca izdužena oblika, mekana  iznutra i s hrskavom koricom izvana, jednostavno  zove na kušanje. Kako piše u receptu Udruge francuskih pekara, tijesto za baguette...

Zlatna Slavonija Eno & Gastro!

Zlatna Slavonija Eno & Gastro, savršena kombinacija slavonskih okusa i suvremenih trendova! Može li se batat kombinirati s kulenom i bagremovim medom, koje se vino sljubljuje s čipsom od šarana, što odabrati uz rezance s makom… Za odgovore na ova pitanja najbolje...

Europska zaštićena oznaka za Lumbliju!

Lumblija je dobila europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 22. studenog 2022. godine. Time je ovaj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka...

Petkom na placu #2 -Trilja s kamena

  Trilja (lat. Mullus) crveno-ružičasta je morska riba poznata i pod nazivima: kamena, barbun, trilja i trlja od blata. Trilje  su poznatljive  po izduženom tijelu i srebrnom trbuhu a tijelo im je prekriveno velikim ljuskama. Obitavaju u Jadranskom, Sredozemnom i...

Ježeva kućica ugostila 16. Vino uz žlicu!

Na Vino uz žlicu u Ježevu kućicu Eno gastro projekt 'Vino uz žlicu' svoju misiju približavanja vrhunskih vina i jela nastavio je u zagrebačkom restoranu Ježeva kućica, gdje je upriličen po 16. put. U idiličnom okruženju maksimirske šume i Zoološkog vrta, pet sljedova...

Pin It on Pinterest

Share This