Predstavljanje monografije “Škrlet – Hrvatski vinski biser” održano je u utorak 8. studenog 2022. godine u velikoj dvorani Hrvatskog novinarskog društva, u Zagrebu. Povodom njezine objave, Udruga Škrlet Moslavina, Udruga Lujo Miklaužić, i Grad Ivanić-Grad organizirali su prezentaciju monografije uz kušanje vina vinara iz Udruge Škrlet i prigodnu zakusku.
Monografiju je izdao Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, a urednici su prof.dr.sc. Ivan Pejić i prof.dr.sc. Edi Maletić. Izdavanje monografije su omogućili Grad Popovača i Grad Kutina.
Monografiju “Škrlet – hrvatski vinski biser” predstavili su: Boris Mesarić, prof.dr.sc. Edi Maletić, prof.dr.sc. Ivan Pejić, Lovro Miklaužić, Ivana Vladimira Petrić i prof.dr.sc. Zvjezdana Marković.
O monografiji:
Monografija je rezultat zajedništva moslavačkih vinogradara i vinara okupljenih u nekoliko udruga, lokalnih vlasti te znanstvenika i bivših studenata Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Nastoji objediniti sve postojeće stručne spoznaje o škrletu.
Boris Mesarić
***
Vinari iz Udruge Škrlet predstavili su svoja vina : Ivica Florijanović Vinarija Mikša , Vina Glavica ,Lagena Winery , Seoski turizam Kezele , Zoran Jančar , Vinarija Miklaužić , VK Winery&Gallery , Vina Košutić
O sorti škrlet:
Škrlet je autohtona sorta vinove loze relativno male ukupne populacije koja se danas dominantno uzgaja u vinskoj podregiji Moslavina. Iako se radi o sorti koja daje bijele grozdove zanimljivo je da naziv Škrlet vjerojatno dolazi od crvenkaste boje bobice u zriobi, a koja se u starijoj stručnoj literaturi često rabila za opis boje plodova. Podrijetlo riječi je latinsko: scarlatum – crvena boja. Od davnina se uzgaja u Moslavini, a zadnjih desetljeća postupno se širi i u susjedna vinogorja. Trenutno je u Hrvatskoj blizu 70 ha vinograda pod Škrletom, što je vrlo malo s obzirom na potencijal ove sorte i područja gdje se uzgaja – Moslavine i gdje se nalazi preko 80% površina. Proizvodi se najčešće kao svježe, suho mirno vino, ali se danas može kupiti i kušati kao mlado i odležano vino, u obliku pjenušca, predikata te kao ekološko vino. Ova vina osvajaju visoka odličja na domaćim i međunarodnim natjecanjima. Iako se proizvođači suočavaju s brojnim problemima, zadnjih godina je glavni – nedovoljna količina proizvedenog vina, jer već nekoliko godina za redom potražnja za Škrletom premašuje proizvodnju.
