Predstavljena monografija: Škrlet – Hrvatski vinski biser!

Predstavljanje monografije “Škrlet – Hrvatski vinski biser” održano je u utorak 8. studenog 2022. godine  u velikoj dvorani Hrvatskog novinarskog društva, u Zagrebu. Povodom njezine objave, Udruga Škrlet Moslavina, Udruga Lujo Miklaužić, i Grad Ivanić-Grad organizirali su prezentaciju monografije uz kušanje vina vinara iz Udruge  Škrlet i prigodnu zakusku. Monografiju je…

Predstavljanje monografije “Škrlet – Hrvatski vinski biser” održano je u utorak 8. studenog 2022. godine  u velikoj dvorani Hrvatskog novinarskog društva, u Zagrebu. Povodom njezine objave, Udruga Škrlet Moslavina, Udruga Lujo Miklaužić, i Grad Ivanić-Grad organizirali su prezentaciju monografije uz kušanje vina vinara iz Udruge  Škrlet i prigodnu zakusku.

Monografiju je izdao Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, a urednici su prof.dr.sc. Ivan Pejić i prof.dr.sc. Edi Maletić. Izdavanje monografije su omogućili Grad Popovača i Grad Kutina.

Monografiju “Škrlet – hrvatski vinski biser” predstavili su: Boris Mesarić, prof.dr.sc. Edi Maletić, prof.dr.sc. Ivan Pejić, Lovro Miklaužić, Ivana Vladimira Petrić  i prof.dr.sc. Zvjezdana Marković.

O monografiji:

Monografija je rezultat zajedništva moslavačkih vinogradara i vinara okupljenih u nekoliko udruga, lokalnih vlasti te znanstvenika i bivših studenata Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Nastoji objediniti sve postojeće stručne spoznaje o škrletu.

Boris Mesarić

***

Vinari iz Udruge Škrlet predstavili su svoja vina : Ivica Florijanović  Vinarija MikšaVina Glavica ,Lagena WinerySeoski turizam KezeleZoran JančarVinarija MiklaužićVK Winery&GalleryVina Košutić

O sorti škrlet:

Škrlet je autohtona sorta vinove loze relativno male ukupne populacije koja se danas dominantno uzgaja u vinskoj podregiji Moslavina. Iako se radi o sorti koja daje bijele grozdove zanimljivo je da naziv Škrlet vjerojatno dolazi od crvenkaste boje bobice u zriobi, a koja se u starijoj stručnoj literaturi često rabila za opis boje plodova. Podrijetlo riječi je latinsko: scarlatum – crvena boja. Od davnina se uzgaja u Moslavini, a zadnjih desetljeća postupno se širi i u susjedna vinogorja. Trenutno je u Hrvatskoj blizu 70 ha vinograda pod Škrletom, što je vrlo malo s obzirom na potencijal ove sorte i područja gdje se uzgaja – Moslavine i gdje se nalazi preko 80% površina. Proizvodi se najčešće kao svježe, suho mirno vino, ali se danas može kupiti i kušati kao mlado i odležano vino, u obliku pjenušca, predikata te kao ekološko vino. Ova vina osvajaju visoka odličja na domaćim i međunarodnim natjecanjima. Iako se proizvođači suočavaju s brojnim problemima, zadnjih godina je glavni – nedovoljna količina proizvedenog vina, jer već nekoliko godina za redom potražnja za Škrletom premašuje proizvodnju.

www.agr.unizg.hr

 

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Graševina je svima izazov, jer – ona je sorta koja može sve!

Graševina je prva dama naših vinograda, a na kušanju naslijepo otkriva se sva raskoš te najpopularnije hrvatske sorte ! Graševina je bila tema nedavne degustacije u restoranu „Trilogija Fino i vino“, na Kaptolu 10,  u kojemu se na „vinskim srijedama“ kuša, uči i...

Ivica Max Krizmanić – laureat World Luxury Hotel Awards 2022!

Generalni direktor hotela Esplanade Ivica Max Krizmanić ovogodišnji je dobitnik World Luxury Hotel Awards, najuglednije nagrade iz svijeta hotelijerstva  World Luxury Hotel Awards nagrada tradicionalno se dodjeljuje najboljima u hotelskoj industriji, a ovogodišnja...

95 bodova za Volarević – Plavac Mali Platinum edition 2018.!

  Prvo autohtono hrvatsko vino koje je ušlo u izbor 100 Best 2022 magazina Wine Enthusiast s 95 bodova iz najmlađeg hrvatskog vinogorja Komarna Sjajne vijesti dolaze nam iz vinarije Volarević! Njihov Plavac mali Platinum edition 2018. uvršten je na prestižnu...

Vinske zvijezde 2022 #5 – Tri crnjaka za doček zime!

Za kraj mjeseca studenog donosimo preporuku vina s petog ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda „Jesen u čaši“ održanog u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Podsjetimo se, u komisiji su bili : Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert...

Istarska vinarija Misal obilježila 30. obljetnicu djelovanja!

Istarska Vinarija Misal koje uspješno vode sestre Ana i Katarina Peršurić, predstavile je svoja pjenušava vina zagrebačkoj publici i obilježila više od 30. godina postojanja. Prijatelji, poslovni partneri  predstavnici medija  tom su prigodom mogli kušati...

Pin It on Pinterest

Share This