Nova vinska radionica – Babić Vs. Plavac mali!

Nova sezona vinskih radionica započela je – sa crnjacima! Nova vinska radionica održala se u restoranu Trilogija Fino & Vino, a vinske zvijezde bili su – crnjaci! I to ne bilo kakvi, već oni najmoćniji i najbolji. Krenuli smo s babićima Srednje Dalmacije, s različitih terroira prema plavcima u Južnoj…

Nova sezona vinskih radionica započela je – sa crnjacima!

Nova vinska radionica održala se u restoranu Trilogija Fino & Vino, a vinske zvijezde bili su – crnjaci! I to ne bilo kakvi, već oni najmoćniji i najbolji. Krenuli smo s babićima Srednje Dalmacije, s različitih terroira prema plavcima u Južnoj Dalmaciji, na otocima, na poluotoku, u zaleđu! Dva crna kralja Hrvatskoga juga sjedili su ravnopravno na svojim postoljima, a kušali smo ih u parovima dok su polaznici imali zadan izazov gdje su trebali  prepoznati sorte i dodatno – prepoznati vinogorja i terroire.

1 par: Babić Bolanča 2022  Vs. Babić Slamić 2020

***

2 par:  Babić Baraka 2019  Vs, Babić Ego 2019

***

3.par: Plavac mali Oštro 2021 Ventus Vs. Plavac mali Levius 2018, Senjanović 

***

4 par: Zlatan Babić 2018 Vs. Babić Divina 2018

***

5 par: Plavac mali Krajančić 2017 Vs. Plavac mali Stina 2017

***

6 par: Plavac mali Baraka 2016 Vs. Postup Mare Pelješac 2018  

***

7 par: Babić Bolanča Barrique 2017 Vs Dingač Hilić 2016

***

***

***

***

***

***

***

***

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

SAUVIGNON BLANC 2025 ORGANIQUE

Moslavački Sauvignon Blanc vinarije Organique, obitelji Crnojević iz Kutine – osvojio je zlatnu medalju na ovogodišnjem ocjenjivanju MoslaVina.  Zasluženo! Tipični predstavnik sorte. Karakterizira ga svijetlo žuta boja sa zelenkastim nijansama. Miris se otvara preko...

25. Urbanovo otvorilo vrata posjetiteljima u Štrigovi!

Urbanovo 2026 svečano je otvoreno u petak, 15. svibnja, čime je Štrigova ponovno postala središte hrvatske vinske scene. Jubilarno 25. izdanje manifestacije koja već četvrt stoljeća okuplja vinare, ljubitelje vina i eno-gastronomije iz Hrvatske i regije još jednom je...

Koja se vina piju na filmskom festivalu u Cannesu?

Od 12. do 23. svibnja La Croisette živjet će u ritmu 79. Filmskog festivala u Cannesu. Veliko slavlje filma pratit će šampanjci posluženi u posebno dizajniranim bocama i provansalska vina jednog poznatog redatelja. Riječ je o nezaobilaznom događaju za ljubitelje sedme...

Brežice i Bizeljsko – Savršen jednodnevni izlet na sat vremena od Zagreba! za bijeg iz svakodnevice

Brežice i Bizeljsko idealna su destinacija za jednodnevni izlet iz kontinentalnog dijela Hrvatske, posebno za sve koji žele brzo pobjeći od svakodnevice, opustiti se i uživati u dobroj hrani, vinima i prirodi. Posebna pogodnost ovog izleta je činjenica da vam, ako...

U Kutjevu odabrani šampioni hrvatske graševine!

U organizaciji Udruge Kutjevački vinari, u restoranu Kutjevački podrum 15. svibnja održano je stručno ocjenjivanje vina sorte graševina, najzastupljenije vinske sorte u Hrvatskoj. Ocjenjivanje je okupilo ugledne enologe i vinske stručnjake koji su, raspoređeni u tri...