Nova vinska radionica – Babić Vs. Plavac mali!

Nova sezona vinskih radionica započela je – sa crnjacima! Nova vinska radionica održala se u restoranu Trilogija Fino & Vino, a vinske zvijezde bili su – crnjaci! I to ne bilo kakvi, već oni najmoćniji i najbolji. Krenuli smo s babićima Srednje Dalmacije, s različitih terroira prema plavcima u Južnoj…
2.841

Nova sezona vinskih radionica započela je – sa crnjacima!

Nova vinska radionica održala se u restoranu Trilogija Fino & Vino, a vinske zvijezde bili su – crnjaci! I to ne bilo kakvi, već oni najmoćniji i najbolji. Krenuli smo s babićima Srednje Dalmacije, s različitih terroira prema plavcima u Južnoj Dalmaciji, na otocima, na poluotoku, u zaleđu! Dva crna kralja Hrvatskoga juga sjedili su ravnopravno na svojim postoljima, a kušali smo ih u parovima dok su polaznici imali zadan izazov gdje su trebali  prepoznati sorte i dodatno – prepoznati vinogorja i terroire.

1 par: Babić Bolanča 2022  Vs. Babić Slamić 2020

***

2 par:  Babić Baraka 2019  Vs, Babić Ego 2019

***

3.par: Plavac mali Oštro 2021 Ventus Vs. Plavac mali Levius 2018, Senjanović 

***

4 par: Zlatan Babić 2018 Vs. Babić Divina 2018

***

5 par: Plavac mali Krajančić 2017 Vs. Plavac mali Stina 2017

***

6 par: Plavac mali Baraka 2016 Vs. Postup Mare Pelješac 2018  

***

7 par: Babić Bolanča Barrique 2017 Vs Dingač Hilić 2016

***

***

***

***

***

***

***

***

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Hrvatska vina briljirala na svjetskoj sceni: 13 medalja na prestižnom Sauvignon Selection by CMB u Varaždinu!

by | 20 travnja, 2026 | Vina | 0 Comments

Grad Varaždin ovih je dana bio u središtu svjetske vinske scene, a rezultati prestižnog natjecanja Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles još su jednom potvrdili ono što struka već godinama naglašava – hrvatska vina pripadaju samom vrhu globalne...
Read More

Joseph Cattin Gewurztraminer Réserve 2024!

by | 18 travnja, 2026 | Vina | 0 Comments

Gewurztraminer Réserve 2024 alzaškog vinara  Josepha Cattina bio je zvijezde večeri uparivanja francuskih sireva i alzaških vina održanoga nedavno u “Konceptu Mlinček” u Zagrebu, u organizaciji francuskih delicija Voilà i projekta Vinske zvijezde. Naime, zadnji u...
Read More

Magnumi Château Lafite 1870 idu na aukciju!

by | 18 travnja, 2026 | Vina | 0 Comments

U podrumima glasovitog škotskog dvorca Glamis Castle otkrivene su dvije magnum boce legendarnog vina Château Lafite 1870, i to u izvanrednom stanju. Ove iznimno rijetke boce, pravi svjedoci jedne davno nestale vinske epohe, uskoro će se naći na aukciji. Magnumi...
Read More

Champagne: Mraz uništio gotovo polovicu pupova – najteža godina od 2003!

by | 18 travnja, 2026 | Vina | 0 Comments

Regija Champagne suočava se s jednom od najtežih sezona u posljednja dva desetljeća. Prema procjeni Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC), nedavni proljetni mrazevi uništili su oko 40 posto pupova u vinogradima, što ovu godinu svrstava odmah iza...
Read More

Najavljen 13. PINK DAY!

by | 16 travnja, 2026 | Najave, Vina | 0 Comments

U zagrebačkoj Laubi - kući za ljude i umjetnost održana je konferencija za medije na kojoj je predstavljen program 13. izdanja festivala PINK DAY Zagreb festival – jedinstvene međunarodne manifestacije posvećene rosé vinima. Festival će se održati u subotu, 25....
Read More