NOEL art – umjetnički projekt koji nam pokazuje gastronomiju i umjetnost kao dio života. Gastronomija je umjetnost – umjetnost pripreme i doživljaja hrane.
Ivan Jug
U jedinstvenom projektu Noela, prvog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, povezana je gastronomija najviše razine i vizualna umjetnost. A mladim je umjetnicima omogućeno da svojim djelima pridonesu vizualnom umjetničkom doživljaju gostiju koji kušaju Noelove sljedove.
Kreativnom zanosu Noelovog tima, koji čine Ivan Jug, utemeljitelj, Bruno Vokal, chef, Karlo Ferenčak, bar manager, uz potporu Filipa Verbanca iz Coca – Cola Adria grupe, pridružila se slikarica Vesna Matić – Ars koja je osmislila umjetničku koncepciju projekta, među ostalim unikatno ručno oslikano posuđe na kojem se poslužuju Noelove delicije.
Završetak projekta, koji će se nastaviti, okrunjen je prodajnom izložbom radova jedanaestorice umjetnika. Izložbu je otvorila kustosica Ivy Koerber povezavši temu gastrozofije i umjetnosti, a tiskan je i prigodni katalog koji je uredila mlada umjetnica Marta Živičnjak.
Ljubiteljima umjetnosti i gastronomije koji su prisustvovali otvorenju izložbe posluženi su kokteli s The Macallan whiskijem, posebno osmišljeni za ovu priliku. Točila su se vina vinarije Belaj iz Istre te služili pomno odabrani zalogaji Noelova tima.
***
