Dolenjska, regija u Sloveniji, poznata je po izvrsnim pjenušavim i mirnim vinima koja postižu impresivne rezultate na Salonu pjenušavih vina u Zagrebu i Ljubljani posljednjih godina.
Vinarija Albiana, pod vodstvom mladog enologa Mihe Ritonje, i vlasnika Jerneja Žarena, usmjerava svoj brend Albiana prema zahtjevnim nepcima.
Miha Ritonja, Jernej Žaren i Marija Vukelić
Većina njihovih vina odležava, pri čemu neka barem godinu dana u inox spremnicima, dok druga provode više vremena u drvenim bačvama. Stalno pomjeraju granice u svijetu vinskog stvaralaštva. Njihova osnovna linija obuhvaća izvrsni zeleni silvanac, sauvignon, chardonnay i rosé. Sva vina su zatvorena navojnim čepom.
U vinogradima Albiana važna je sorta i žametna črnina, koja je nekad bila većinska sorta u poznatom cvičeku. Ovu sorta karakterizira visoka kiselost i odlična podatnost za proizvodnju pjenušavih vina. Među crvenim vinima, posebno se ističe frankovka koja oduševljava pitkošću, elegancijom i uglađenošću.
Ako se odlučite posjetiti vinariju, imate samo jedan sat vožnje od Zagreba, putem prema Krškom, starom cestom uz dvorac Mokrice. Prilika za predivan izlet koji vrijedi.
Više fotografija u FB albumu: https://www.facebook.com/media/set/?vanity=juliofrangenfoto&set=a.779080987328069
****
Crtica iz vinarije Albiana:
