PINOT NOIR 2020 TILIA ESTATE

Peto izdanje butiknog slovenskog festivala crnog pinota – “Modri Les Noirs” u organizaciji Matjaža Lemuta (Tilia Estate winery) i ove se godine održao u bajkovitom Kendovom Dvorcu u Idriji te ondje pokazao svu raskoš, zavodljivost, eleganciju, a kod nekih uzoraka i ljupku rustikalnost ove francuske sorte. “Modri Les Noirs” postao je sinonim za zajednicu zaljubljenika u…

Peto izdanje butiknog slovenskog festivala crnog pinota – “Modri Les Noirs” u organizaciji Matjaža Lemuta (Tilia Estate winery) i ove se godine održao u bajkovitom Kendovom Dvorcu u Idriji te ondje pokazao svu raskoš, zavodljivost, eleganciju, a kod nekih uzoraka i ljupku rustikalnost ove francuske sorte. “Modri Les Noirs” postao je sinonim za zajednicu zaljubljenika u crni pinot, okupivši do ove godine 36 vinara iz devet zemalja, međunarodne novinare i stručnjake za vino i ostavljajući snažan dojam na sve ljubitelje “kralja crnih vina”.

Matjaž Lemut

Za Matjaža Lemuta, glavnoga organizatora, vinara i vinskog entuzijasta crni pinot je „mističan, plemenit, beskonačan“, što se, naravno vidi i osjeti u svim njegovim linijama – od tri crne (Vipava, Merljaki, Estate) do prestižne bijele etikete (White Label).

 

PINOT NOIR 2020 TILIA ESTATE

Tilijin pinot Estate 2020 koncentrirano je i moćno vino, s alkoholom (14%) stoga i nije tipični predstavnik burgundijske škole. Odležava 16 mjeseci u kombinaciji francuskih i slovenskih barrique bačvica, a nakon toga još šest mjeseci na finom talogu uz miješanje. Na mirisu i okusu osjećaju se zrele šljive, džemaste arome, slatkasti ugodni mirisi hrastovih bačava uz nježnu zadimljenost i zemljane nijanse.  Sljubite ga s pečenom patkom, crvenim mesom ili nekim začinjenim jelima. Elegantno vino koje možete piti sada, ali može odležavati i sljedećih desetak godina.

www./tiliaestate.si

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Po 3. put kušamo međimurska vina – Najava Urbanovog u Zagrebu!

Društvo Međimuraca u Zagrebu, u partnerstvu s Udrugom vinara Hortus Croatie, pod pokroviteljstvom Međimurske županije i Turističke zajednice Međimurske županije, s ponosom najavljuje treće izdanje događaja "Najava Urbanovog u Zagrebu". Tom prilikom pozivaju sve...

Casanova Rosé nova vinska senzacija iz vinskog podruma TILIA estate!

Nakon uspjeha pjenušca EL (Emperor of Love) Brut Nature Roséa – stiže najnovija kreacija Matjaža Lemuta, enologa i vlasnika vinskog podruma TILIA estate - Kuća crnog pinota iz Slovenije, Casanova Rosé  premijerno je predstavljen javnosti putem 11. Pink Day, festivala...

Najavljena 30. Vinistra!

Promotivnim filmom i predstavljanjem novog, modernog vizualnog identiteta u Zagrebu najavljeno jubilarno 30. izdanje Vinistre! Sve je spremno za 30. Vinistru, izložbu vina i vinske opreme koja je odavno postala omiljeno mjesto susreta vinskih profesionalaca i...

Vinske zvijezde 2024 # 2 – Proljetna vina: Pet zlatnih pjenušaca!

Prvog dana proljeća, 21. ožujka 2024. odabrana komisija vinskih znalaca projekta Vinske zvijezde  ocjenjivala je proljetna vina za Uskrs u  restoranu Zinfandel, zagrebačkog hotela Esplanade! U komisiji je bilo pet članova: Jasminka Šaško, enologinja; Adriana Strmotić,...

“Vis u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja 2024., u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...