A pobjednik je – Kristijan Harjač!

Na finalnoj večeri 26. Prvenstva sommeliera Hrvatske,održanog, u utorak  u zagrebačkom hotelu Zonar, pobjedu je odnio 25-godišnji Kristijan Harjač iz rovinjskog Michelinova restorana Agli Amici. U uzbudljivim završnim natjecanjima Kristijan Harjač je  u finalu nadmašio višestrukog nacionalnog šampiona Ivana Juga, suvlasnika zagrebačkog Michelinova restorana Noel, dok je treće mjesto osvojila…

Na finalnoj večeri 26. Prvenstva sommeliera Hrvatske,održanog, u utorak  u zagrebačkom hotelu Zonar, pobjedu je odnio 25-godišnji Kristijan Harjač iz rovinjskog Michelinova restorana Agli Amici.

U uzbudljivim završnim natjecanjima Kristijan Harjač je  u finalu nadmašio višestrukog nacionalnog šampiona Ivana Juga, suvlasnika zagrebačkog Michelinova restorana Noel, dok je treće mjesto osvojila kvarnerska sommelierka Monika Neral.

****

Kristijan Harjač

Ivan Jug

Monika Neral

****

Natjecatelji su pokazali vrlo visoku razinu teorijskih znanja, što je odlična vijest za hrvatsku vinsku scenu. Finale Prvenstva sommeliera Hrvatske vodili su sommelierski šampioni Suvi Zlatić i Sandi Paris, dok je nagrade finalistima dodijelio Veljko Ostojić, predsjednik Hrvatskog sommelier kluba.

www.sommelier.hr

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Najavljen 13. PINK DAY!

U zagrebačkoj Laubi - kući za ljude i umjetnost održana je konferencija za medije na kojoj je predstavljen program 13. izdanja festivala PINK DAY Zagreb festival – jedinstvene međunarodne manifestacije posvećene rosé vinima. Festival će se održati u subotu, 25....

Chardonnay Galić 2023, Vina Galić

Zanimljivo je birati i sljubljivati vina uz blagdanska jela, a ponajviše uz salate  - kažu da je to i najizazovnije. Nezaobilazna salata uskrsnog ( a i božićnog ) stola svakako je francuska i -  teško ju je spojiti s vinom. Stručnjaci kažu da su jaja i krastavci...

Dubrovnik će opet zamirisati na buru, sol i tradiciju – pršut!

Krajem travnja u Grad stiže 12. izdanje Dana hrvatskog pršuta. Ova manifestacija svojevrsni je roadshow. Svake godine Klaster hrvatskog pršuta organizira je na drugoj lokaciji, a Dubrovnik je posljednji put bio domaćin sada već daleke 2018. Nije to samo degustacija....

U Baranju stiže Vinatlon 2026!

Kad Baranja otvori svoje surduke, čaše se pune vrhunskim vinima, a krajolik, okusi i glazba stapaju se u doživljaj koji se dugo pamti. To znači samo jedno - stiže Vinatlon! U organizaciji Udruge vinogradara Baranje Zmajevac, 29. i 30. svibnja Baranja ponovno postaje...

Slaven Bilić i Jurica Milatić na Hvaru grade novu vinsku priču: projekt koji spaja terroir, emociju i vrhunsku gastronomiju!

Na južnim padinama otoka Hvara, gdje vinogradi gledaju prema suncu i moru, nastaje novi, ambiciozni vinski projekt koji potpisuju Slaven Bilić i Jurica Milatić - Biskup. Riječ je o ozbiljno postavljenoj vinskoj priči koja već u startu jasno komunicira svoje ambicije -...