Dođite u Esplanadu – na štrukle!

Od 8. do 31. siječnja 2024.  – Dani Esplanadinih štrukli u Le Bistrou! Ako smatrate da u zagrebačkoj metropoli nedostaju intrigantni gurmanski doživljaji nakon blagdanske euforije, sada je idealna prilika da vas kuhinja zagrebačkog hotela Esplanade u potpunosti razuvjeri. Tradicionalno, tijekom siječnja, Esplanadin Le Bistro poziva sve prave hedoniste na…

Od 8. do 31. siječnja 2024.  – Dani Esplanadinih štrukli u Le Bistrou!

Ako smatrate da u zagrebačkoj metropoli nedostaju intrigantni gurmanski doživljaji nakon blagdanske euforije, sada je idealna prilika da vas kuhinja zagrebačkog hotela Esplanade u potpunosti razuvjeri. Tradicionalno, tijekom siječnja, Esplanadin Le Bistro poziva sve prave hedoniste na Dane Esplanadinih štrukli, koji će se održavati od 8. do 31. siječnja 2024. Ljubitelji štrukli u siječnju će biti oduševljeni slasnom poslasticom hotela Esplanade, koja je kroz godine stekla status specijaliteta i postala sinonim za vrhunsku kvalitetu Esplanadine kuhinje. Ukusni, zapečeni i primamljivi štrukli bit će dostupni u posebnoj ponudi po cijeni od 16 eura za dvije porcije (svaka porcija uključuje dva komada zapečenih štrukli). Stoga, isplanirajte siječanjska druženja u ugodnoj atmosferi Le Bistroa, bilo s dragom osobom ili društvom, te podijelite gurmansko iskustvo.

Esplanadini štrukli, neodoljivi po svom karakterističnom okusu, pripremaju se ručno od tek nekoliko svježih sastojaka prema istom provjerenom receptu koji traje više od pola stoljeća. Tijesto se stručno mijesi i razvlači preko cijelog stola sve dok ne postane sasvim tanko, poput plahte. Nakon toga, puni se svježim sirom, a štrukli se oblikuju tankim porculanskim tanjurićem. Zatim slijedi kuhanje na pari, pažljivo poslagivanje u keramičku posudu, prelijevanje finim vrhnjem te pečenje u pećnici sve dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Gosti ih mogu konzumirati kao predjelo, glavno jelo s malo soli ili kao desert s dodatkom šećera. Za one koji još nisu imali priliku kušati ove fantastične Esplanadine štrukle, ovo je savršeno vrijeme da se upuste u tu jedinstvenu simfoniju sirnih okusa. Jednom kada ih probate, sigurno ćete poželjeti doći ponovno i ponovno!

Ovaj tradicionalni specijalitet iz Hrvatskog zagorja, svojim je iznimnim karakterom zauzeo neupitno mjesto u kulinarskoj ponudi zagrebačkog hotela Esplanade . Prvi put su štrukli pripremljeni u hotelu Esplanade 1951. godine, proizlazeći iz ideje da se gostima, uključujući i međunarodne uzvanike na gala svečanostima, ponudi nešto privlačno, autentično i provjereno dobro iz različitih regija Hrvatske.

Tadašnji chefovi prepoznali su vrijednost nacionalnih jela kao najprivlačniju pozivnicu za goste koji su željeli uživati u lokalnim delicijama. Od tada su štrukli postali nezaobilazan klasik svakog jelovnika hotela Esplanade. Njihov put, počevši od seoskih kuhinja, vodio ih je do elitnih restorana. Ova ukusna poslastica postala je vrhunska ponuda zahvaljujući svojoj kvaliteti, svježim sastojcima, ručnoj izradi te lokalnoj tradiciji.

„Štrukle poslužujemo gostima i za doručak uz ostale domaće proizvode poput drniškog pršuta, paškog sira, domaćih čvaraka, maslinova ulja i lokalnog pjenušca s Plešivice. Oni su najslasniji dio gotovo svakog važnijeg događaja, jednostavno nestanu za tren! Ipak, najjaču poveznicu s ovim specijalitetom ima upravo Le Bistro i vjerujem da će tako i ostati. Naši gosti uživaju u ugodnom ozračju Le Bistroa uz ovaj nezaobilazan klasik, osobito tijekom zimskih mjeseci”, istaknula je šefica Esplanadine kuhinje Ana Grgić Tomić.

Esplanadine štrukle su kušali mnogi poznati gosti, među kojima su Tina Turner, Robbie Williams, Sting, grupa U2, kralj Charles te brojni drugi ugledni posjetitelji tijekom njihovih boravaka u Zagrebu. Ovo bogatstvo okusa i tradicije tako je postalo prepoznatljiv dio doživljaja gostiju hotela Esplanade.

Ovog vas siječnja, pozivaju iz Hotela Esplanade da osobno otkrijete zašto Esplanadini štrukli već desetljećima nose kultni status, predstavljajući autentičnu tradiciju koja se s generacije na generaciju prenosi među vrhunskim Esplanadinim slastičarima. Sada je prilika da se pridružite uživanju u ovoj dugovječnoj poslastici kroz promotivnu akciju “Dani Esplanadinih štrukli”, koja traje od 8. do 31. siječnja 2024.

Akcija se odnosi isključivo na konzumaciju dviju porcija zapečenih štrukli u restoranu Le Bistro po promotivnoj cijeni od 16 €. Važno je napomenuti da svaka porcija uključuje dva komada štrukli. Redovna cijena jedne porcije iznosi 11,5 €. Naglašavamo da ova promotivna ponuda ne obuhvaća kupnju zamrznutih štrukli ili štrukli za van. Tijekom tri i pol tjedna, imate priliku uživati u najpoznatijim štruklima grada po povoljnoj cijeni, stvarajući posebna gastronomska iskustva koja sigurno nećete lako zaboraviti!

Neka “Dani Esplanadinih štrukli” postanu vaša nezaboravna gastronomska avantura u Le Bistrou hotela Esplanade ovog siječnja!

Za rezervaciju stola, kontaktirajte osoblje Le Bistroa: T. +385 (0)1 4566 611, E. lebistro@esplanade.hr, www.lebistro.hr

Fotografije: Lili Bašić, Šimun Šitum – Esplanade Zagreb

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

“VIS u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja .2024, u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...

Vinistra 2024 – tko su šampioni 30. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića?

Na 30. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, tradicionalno održanog kao najavu ovogodišnje Vinistre, najbolje mlade malvazije su iz vinarija Bastian i Deklić, potonji zajedno s Benvenutijem također se ističe kao šampion među teranima. Titulu "Best in Show"...

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predsavljeno u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...