Prvenstvo sommeliera Istre i Kvarnera 2024., pod organizacijom Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Istarske županije i Turističke zajednice Kvarnera, uz podršku TZ Svetvinčenat i Vinistre, održano je 25. ožujka, u dvorcu Morosini Grimani.
Eliminacijsko natjecanje započelo je u Opatiji, u hotelu Ambasador, 5. ožujka, okupivši 13 natjecatelja zaposlenih u uglednim hotelskim kućama i restoranima Istre i Kvarnera.
U polufinale se plasiralo 8 natjecatelja, a u finalu, pred brojnom publikom u dvorcu Morosini-Grimani, nadmetali su se Martina Škarica (Hotel Ikador, Ika), Igor Klarić (Hotel Amarin, Maistra, Rovinj) te Josip Orišković (Dvorac Belaj, Belaj).
Finalisti su pokazali svoje znanje i vještine u posluživanju pjenušca, ispravci vinske karte, dekantiranju vina, prepoznavanju vina i ostalih pića. Izvršni organizator Prvenstva bio je Emil Perdec, regionalni povjerenik HSK-a za Istru, dok je kordinator natjecanja bio dr. Krešimir Mikinac, voditelj edukacije HSK-a. Natjecanje je ocjenjivano prema istim kriterijima kao i nacionalno prvenstvo sommeliera.
Konačni poredak je sljedeći:
1. Martina Škarica
2. Igor Klarić
3. Josip Orišković
Martina Škarica
Nagrade najboljima uručili su g. Veljko Ostojić, predsjednik HSK-a, i Emil Perdec, izvršni organizator Prvenstva.
Hrvatski sommelier klub (HSK) djeluje kao neprofitna udruga građana u Hrvatskoj od 1993., a kao članica Svjetskog udruženja sommeliera (L’Association de la Sommellerie Internationale – ASI) od 1994. godine. Glavna zadaća HSK je napredak profesije sommeliera, promicanje svijesti o kulturi hrane i pića te edukacija profesionalaca i građanstva. Svoje ciljeve HSK ostvaruje organizacijom natjecanja, održavanjem tečajeva i predavanja, stručnih putovanja te izdavanjem stručne literature. Više informacija o HSK dostupno je na www.sommelier.com.
