Žene i vino gastro festival prvi put u Somboru!

Sombor, grad nesvakidašnje ljepote, kulture i bogatog kulturnog identiteta, oduvijek je pridavao poseban značaj gastronomiji kao dijelu svakodnevnog života. Kao središte Zapadnobačkog okruga, Sombor, opjevan u brojnim pjesmama, prepoznat je kao mjesto gdje se uživa u dobroj hrani i izvrsnim vinima. Upravo zato, ovaj grad zaslužuje kvalitetan gastro festival koji…

Sombor, grad nesvakidašnje ljepote, kulture i bogatog kulturnog identiteta, oduvijek je pridavao poseban značaj gastronomiji kao dijelu svakodnevnog života. Kao središte Zapadnobačkog okruga, Sombor, opjevan u brojnim pjesmama, prepoznat je kao mjesto gdje se uživa u dobroj hrani i izvrsnim vinima. Upravo zato, ovaj grad zaslužuje kvalitetan gastro festival koji će objediniti lokalnu i regionalnu gastronomsku ponudu. S obzirom na poznatu izreku da u Somboru “čak i žene piju vino”, ovogodišnje izdanje festivala posebno je posvećeno vinu.

Događaj pod nazivom “Žene i Vino – gastro fest” ove se godine održava u subotu, 30. studenog, u prostoru CBC klastera, na adresi Blagojevićeva 3 u Somboru.

Organizatori događaja, Udruženje Žene i Vino Srbije i CBC klaster iz Sombora, uz podršku partnera, dijele viziju Sombora kao “zelenog grada”, koji čuva prirodu i privlači posjetitelje svojom gostoljubivošću. U sklopu festivala, osmišljena je i panel-diskusija na temu organske proizvodnje hrane i vina. Cilj panela je razbijanje predrasuda o organskoj proizvodnji kao ekonomski neodrživoj ideji. Kroz razgovor, sudionici će podijeliti svoja iskustva i odgovoriti na pitanja svih zainteresiranih za ovu vrstu poljoprivrede.

PROGRAM:

13:00 – 15:00 sati: Viva Organica – Panel-diskusija o organskoj proizvodnji hrane i vina. Sudjeluju:

  1. Branislav Anđelić – Organska vinarija Plavinci, prva vinoteka specijalizirana za organska vina
  2. Miroslav Smiljanić – Proizvodnja i prerada organskog voća starih i divljih sorti
  3. Ivanka Milenković – Eko Fungi, proizvodnja i konzerviranje organske hrane
  4. Ivan Smajlović – ANA LAB laboratorij
  5. Dušan Tomić – Savjetnik za zaštitu i prehranu biljaka, TMB Diamond

17:00 – 21:00 sati: Gastro festival, na kojem će svoje proizvode predstaviti odabrane vinarije te nekoliko proizvođača hrane. Gastronomske specijalitete predstavit će i dva somborska restorana. Paralelno s festivalom, u istom prostoru održavat će se razne radionice, među kojima će neke biti edukativnog tipa, dok će druge predstaviti En Primeur vina i arhivske primjerke.

Detalji o gastro festivalu dostupni su na Facebook stranici: Žene i Vino – gastro fest Sombor 2024:

https://www.facebook.com/events/1095156425484311

Ulaz je slobodan, a svaki posjetitelj dobiva čašu na revers. Sve degustacije i radionice su besplatne

****

Cijeli svijet je prije nekoliko dana obilježio – Svjetski dan maslina. Kako je i u Hrvatskoj maslinovo ulje iznimno cijenjeno te ima brojne ljubitelje, u Somboru će se u subotu, 30. studenog 2024. u 18 sati, po prvi put održati vođena radionica na kojoj će posjetitelji moći naučiti kako pravilno degustirati maslinova ulja i procijeniti njihovu kvalitetu.

Marija Vukelić

Radionicu će voditi posebna gošća iz Zagreba, Marija Vukelić, certificirana sommelierka za maslinova ulja (ali i vina) te urednica renomiranog hrvatskog časopisa Vinske zvijezde.

Sudionici će, osim maslinovih ulja, imati priliku kušati i dva pomno odabrana vina, koja će ovu degustaciju učiniti posebnim iskustvom.

Radionica je besplatna, a svi zainteresirani mogu se prijaviti putem direktne poruke ili e-mailom na zeneivino.ns@gmail.com.

Dobrodošli!

****

Časopis Vinske zvijezde:

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Promocija nove serije vina Degrassi s pogledom na Savudrijsku valu!

Elegantna promocija nove serije vina poznatog istarskog vinara Morena Degrassija održana je nedavno u ekskluzivnom ambijentu restorana smještenog na vrhu luksuznog hotelskog Petram resorta. S terase restorana pruža se spektakularan pogled prema Savudrijskoj vali, dok...

CO due, vina CORONICA

Pjenušava malvazija Morena Coronice nastavlja priču mirne malvazije koja je mnogima znana i omiljena. Rijetko koji vinar prenosi svoj terroir i duboku ukorijenjenu ljubav prema zemlji na kojoj raste loza kao Moreno Coronica: tako i  pjenušava malvazija ponavlja...

Najbolji sommelier Hrvatske 2024. je… Kristijan Harjač!

Sommelier Kristijan Harjač iz rovinjskog restorana Agli Amici proglašen je najboljim na 27. prvenstvu sommeliera Hrvatske koje je, u organizaciji Hrvatskog sommelier kluba i pod pokroviteljstvom HTZ-a i TZ Kvarnera održano 2. i 3. prosinca 2024. u opatijskom hotelu...

Za kraj godine PLACe market na Dolcu kao kruna zagrebačkog Adventa!

 PLACe Market, najomiljenije street food događanje u Hrvatskoj, vraća se u svom blagdanskom izdanju koje će se održati dva petka zaredom, 6. i 13. prosinca, na zagrebačkom Dolcu. U čarobnom blagdanskom ozračju, od 18:00 sati pa sve do ponoći, svi posjetitelji moći će...

Marino Markežić Kabola – pionir dugih maceracija!

  Kakve su malvazije 2009. i 2007. Unica i Amfora? Žive, živahne i još mlade! Malo je prilika u životu za koje se može sa sigurnošću reći da su jedinstvene. Takva je bila radionica "Kabola: Marino Markežić, pionir dugih maceracija" 28. studenog, prvog dana 17....