“Ovo je regija bogata slanom i slatkom vodom, plodnim zaleđem, arhipelagom otoka i otočića, izvorima i pećinama, koji su zajedno usporili korake kojih kakvih plemena dok konačno nisu zastali na prevlaci između slatke i slane vode. Mi za ovaj kraj kažemo da je kraj gdje miluje vas šumor slatkih i slanih valova, šuškanje morskih žala i jezerske trske, kraj u kojem su okupile se i harmonično sjedinile sve suprotnosti” – kaže Danijela Vulin direktorica TZ Pakoštane zaslužna što je ova destinacija upravo u predsezoni jedinstveno mjesto na kojem će suvremeni putnici zastati i uživati. Kako bi se destinacija u potpunosti, ali i od onoga što na nudi svaki put ‘uzelo’ najbolje, Danijela je sa svojim timom prije nekoliko godina osmislila odličan turistički proizvod – Slano Slatku avanturu koja na različite načine nudi zaljubljenicima u prirodu priliku za istraživanje. Kad pogledate bogatstvo sadržaja, lako se zaključuje kako su Pakoštane uvijek dobra ideja i kako ova destinacija uvijek može ponuditi nešto novo i jedinstveno.

Buđenje u Ornitološkom rezervatu

”Dođite zbog avanture, ostanite zbog mira i otiđite s uspomenama koje traju cijeli život” moto je Kampa Vransko jezero Crkvine koje se nalazi na obali Vranskog jezera u hladovini borove šume. Renoviran 2017 godine danas je to mjesto s certifikatom ECO- CAMPING i četiri zvjezdice, te jedinstveno mjesto za boravak svima onima koji žele osjetiti slano-slatku priču destinacije. Na ovom se mjestu, u ljepoti netaknute prirode, spava u miru Ornitološkog rezervata, uživa u ljepoti Vranskog jezera, u krugu od samo nekoliko kilometara koje možete proći biciklom ili automobilom doživjeti spoj jezera i mora, destinacije ljepote i odlične gastronomije. Kamp ima 150 parcela i 23 mobilne kućice visokog ekološki prihvatljivog standarda s pogledom na Vransko jezero koje su namijenjene suvremenim putnicima ali i obiteljima. U sklopu kampa nalazi se restoran, trgovina, beach bar, ali i punktovi sa sportskim aktivnostima (kajak, SUP, tenis, mini golf, bicikli).

Istražite ceste ili istražite puteve

Malo se koje područje, kao Općina Pakoštane , može pohvaliti tolikom prirodnom raznolikošću; razvedenom morskom obalom s koje se pruža pogled na vrt otoka i otočića, sanjivim jezerskim pejzažem s poplavnim livadama i trskom, izvorima vode od kojih je krenuo rimski vodovod, sve do vidikovaca odakle se pruža jedinstven pogled. Vransko jezero je najveće prirodno jezero u Hrvatskoj čiji je sjeverozapadni dio proglašen Ornitološkim rezervatom , a cijelo jezero s obalnim dijelom – Parkom prirode. Kako biste o Vranskom jezeru saznali što ga više možete istražiti na različite načine. U jednoj ulaznici krenite Poučnim stazom Vranskog jezera koja će vas voditi drvenim mostom iznad jezera i livada na kojima živi preko 260 različitih vrsta ptica.

Promatranje ptica je ovdje jako popularno pa kad se umirite na jednom od vidikovaca ovog parka pozdravit će vas mnoge od njih. Jedna od najdominantnijih ptica svakako je Čaplja Danguba koja je ujedno i zaštitni znak ovog rezervata. Danguba nosi naziv i električni brod kojim ćete vidjeti drugu stranu ovog jezera, ali i uočiti idući cilj – Vidikovac Kamenjak iz kojeg se pruža jedinstven pogled na jezero i dalje na more i Kornate. Dok stojite na jednoj od poučnih staza ovog lokaliteta (konoba Kamenjak, Kapelica) shvatit ćete gdje se krije inspiracija za najljepše tapete svijeta. Na ovom putu kroz prirodu postoji još jedinstvenih točaka na kojima treba zastati – brojni vidovci među kojima je Čelinka iznad Drage, izvor vode Pećine u Vrani nedaleko mjesta na kojima se održava jedinstvena manifestacija Vitezovi Vranski , ali i proći kroz Muzej na otvorenom koji priča priču o Stazi tri otoka, baštini, ali i jedinstvenoj flori otoka. Za one koji žele doživjeti život otoka, svakako je preporuka otok Vrgada u kojem će vas dočekati divni domaćini sa svojim pričama koje će upotpuniti prirodni fenomen- orkestar cvrčaka. Do nje ćete lako – katamaranom koji prometuje cijeli dan, a kojeg često pozdravljaju i delfini.

Reveal the gardens ili otkrij vrtove Pakoškog kraja

“Polja i vrt su riječi koje u Pakoškom kraju odzvanjaju materinski blisko. Stanovnici ovog kraja sa zemljom su oduvijek u tijesnoj vezi, ona je inicijal njihove povijesti i opstanka. Hraniteljica. Na plodnim poljima nedaleko Vranskog jezera ispisana je duga ratarska priča. Danas se ljudi u ovom kraju manje bave poljoprivredom u odnosu na nekada dosta njih se okrenulo turizmu ali svatko od njih još za sebe i svoje potrebe uzgaja domaće proizvode” – ponosno kaže Vulin dodajući kako nema kuće u pakoškom kraju u kojem nema vlastiti vrt, vinograd i maslinik… Zato ćete ovdje da nazdravite lokalnim sortama vina, ali i kušate ‘zlatno blago’ na destinaciji – maslinovo ulje koje je nerijetko okrunjeno zlatnim medaljama.

Kad je o okusima Pakoštana riječ na ovoj se destinaciji jela pripremljena po starinski, po tradicionalnim receptima ili po domaći. Mirisi koji se šire restoranima pokazat će vam što su vrijedni ljudi i kuhari uzgajali, ulovili, nabrali, a potom i skuhali. Upravo to je TZ Pakoštana pokazala na novom proljetnom gastro eventu – Ručak u prirodi. Riječ je o jednom od sadržaja destinacije koja se u svojim segmentima doživljava u konobama i restoranima.
“Ovdje se kuha po tradicionalnim receptima i cilj nam je da svaki gost iz ovog kraja ode sit i zadovoljan. Bogatstvo prirode koja okružuje ova mjesta, snalažljive, vrijedne i poštene ruke mještana, omogućili su raznoliku i zdravu prehranu kojoj gosti ne mogu odoljeti, a na koju su mještani od davnina naviknuti. Od domaćih jela ističemo janjetinu s bižima, puže, sočivo, svakober, brudet”. s pulon, čučku, fritule, kroštule, mimice, kolač na vodi Vodenjak” – ističe Danijela koja je Ručak u prirodi sa slano-slatkim okusima predstavila ‘u polju’ Kampa Vransko jezero.

Vrata restorana i konoba su otvorena, a domaćini vole najave kako bi pripremili za vas najbolje. Mala maslinova, velike gastronomije Pakoštane tako nudi za svako ponešto – divnu obiteljsku priču agroturizma Plavica gdje će vam Slavo i njegova supruga Branka, u svojoj konobi, poslužiti mesnu ili riblju peku, hladnu ploču s nekoliko godina odležanim pršutom te domaćim ovčjim sirom začinjenim višestruko nagrađivanim uljem brenda Didovi vrtovi. Slanu priču ponudit će vam mladi bračni par Marina i Mate Rašin koji su djedovinu u staroj gradskoj jezgri Pakoštana pretvorili u restoran Parparot s pogledom na zvijezde. Ovdje se poslužuje dnevno svježa riba, ali i posebne delicije kraja poput Pakoške pogače.

U krugu od svega pet kilometara u odnosu na Kamp Vransko jezero – Crkvine uz spomenute gastro adrese nalazi se još jedna biser destinacija – vinarija Karaba s prekrasnim zalaskom sunca koje se ocrtava u čaši maraštine, debita, plavca vinskih sorti ovog kraja. Da je ovo mjesto gdje se uvijek traži ‘čaša više’ ispričat će i Nena i Šime Kurtov koji su na idiličnom mjestu s pogledom na Vransko jezero otvorili vinariju koja nalikuje onim u Provansi. Još je jedna gastro adresa koja će vas oduševiti na ovoj destinaciji. U srednjovjekovnim zidinama nalazi se heritage hotel Maškovića Han i nedavno otvoren restoran Timar koji nudi jedinstven spoj tradicionalnog i modernog. Uz odličnu gastronomiju lokacija nudi i posebno mjesto za odmor ali i priču o povijesti ovog kraja koju sredinom ljeta pričaju i Vitezovi Vranski na dvodnevnoj manifestaciji nedaleko izvora vode Pećina.Poslušajte priče ili poslušajte priče destinacije.

 

Pakoški kraj ispunjen je legendama i pričama koje guguću u vjetru i odzvanjaju vranskim poljima. Svaki kutak krije svoje tajne – o hrabrim ljudima, ljubavima, borbama i čudesima. Danas ih prepričavaju narodni pripovjedači u turističkom projektu ‘Poslušaj priče’. Na vama je hoćete čuti više o životu vitezova, proročica, ribara, saznati priče koje pričaju kale, trgovi, suhozidi…

Znate li? Povijesna priča ovoga kraja započinje Rimom, ostacima rimskih vila, cesta i vodovoda koji je vodom opskrbljivao Zadar i usputne vile rustice . U vrijeme narodnih vladara Vrana je okružena kraljevskim gradovima: Ninom, Biogradom, Kninom i Šibenikom. Hrvatski velikaši u njoj imaju posjede na kojima odsjedaju za vrijeme trajanja Sabora. Vrana je također mjesto utjecajnih redova Templara i Ivanovca, mjesto porijekla poznatog renesansnog slikara Francesca Lauranea i njegovog brata, slavnog arhitekte, Luciana Lauranea. U doba Osmanlijskih osvajanja ona je najzapadnija turska utvrda. Iz tog je vremena ostao han Jusufa Maškovića, spomenik islamskog graditeljstva. U zanimljivim turističkim šetnjama vodiči ove destinacije ispričat će vam brojne legende i priče, među kojima su najzanimljivije legende o proročici Vrani (vezane uz izvor vode Pećina), priča o Jusufu Maškoviću, Legenda o Sv. Juštinici (vezana uz gradnju crkve Sv. Juštine na istoimenom otoku), Priča o Dragarskim svičarima (Duga ribarska tradicija u Dragama, Legenda o babi Dori (mala pećina na pješačkoj stazi Put Babe Dore), legenda o čudotvornoj ikoni (kapelica gospe od Zdravlja na Vrgadi) ali io Sv. Andriji (vezana uz nastanak crkve sv. Andrije na Vrgadi). Vrgada, jedna od bisera ove destinacije uvijek je dobra ideja za izlet, posebno u proljeće ili ranu jesen. Tada ovdje možete osjetiti mir i spokoj ali i saznati što uistinu znači dalmatinska ‘dolce vita’.

Aktivni odmor

I kad ste mislili da ste od Pakoštane vidjeli sve, posebno tijekom proljeća kad se destinacija pretvara u divnu zelenu i rascvjetanu destinaciju oduševite se aktivnim odmorom. Brojne pješačke i biciklističke staze spajaju prirodu i kulturne znamenitosti, ali i jednu od 15 atraktivnih šljunčanih, pješčanih i stjenovitih plaža, u tipično mediteranskom ambijentu ili ugodnom hladu borovih šuma. Kad ste u Pakoštanima sjednite na bicikl, uživajte u adrenalinskom parku Vransko jezero , igrajte golf, tenis, riješite se stresa paintballom, obujte kvalitetnu obuću i krenite put vidikovaca.

Alma Zoko

Foto: Nikola Zoko