Istarski ROSÉ BASTIÀN 2024 pobijedio na ružičastom ocjenjivanju Vinskih zvijezda u zagrebačkom restoranu Tajer s čak 93 boda! Slijede međimurski Cmrečnjakov rosé (91,33) među mirnim vinima, i zagorski Kopjarov Rosé extra brut organic (90), najbolji u kategoriji pjenušavih vina.
Uspjesi vinarije BASTIÀN uređuju se jedan za druge, pa je tako i ovaj rosé oduševio povjerenstvo tradicionalnog svibanjskog ocjenjivanja rosé vina Vinskih zvijezda. Komisija je bila stručna i pravedna, činili su je: dr.sc. Mirela Osrečak, Agronomski fakultet Zagreb; Maja Župan Matačić, prof., (HSK 2); Ivan Perković, vinski znalac i distributer (WSET 3), Marko Matota, vinski trgovac (Vivat fina vina) i Darko Lugarić, poznati sommelier i predavač pri Hrvatskom sommelier klubu . Marija Vukelić, voditeljica projekta Vinske zvijezde i urednica istoimenog časopisa bila je predsjednica komisije. U Bastianovu roséu ocjenjivali su voćnost, pitkost i eleganciju, svježinu i trajnost. Vino je žive boje, u mirisu i okusu dominiraju šumske jagodice i crveni ribizl, s nijansama herbalnosti, prepoznatljivim od sorte cabernet franc koji čini 30 % vina, a ostalo je merlot. Uz njega se preporučuje laganija jela, od tjestenine s račićima, do pizze ili piletine na roštilju. Može biti i sjajan aperitiv. Dopadljiv, šarmantan, zavodljiv , provansalskoga stila – sigurno će biti hit ovoga proljeća i ljeta.
****
Jeste li pročitali novi ružičasti broj, online, vinskog časopisa Vinske zvijezde:
