Ove nedjelje,18. svibnja, kreće nova serija događanja Senses koja spaja sva osjetila: Comfort food, signature kokteli i soulful house na terasi Petog Kupea!
Na terasi poznatog zagrebačkog kluba Peti Kupe kreće novi koncept događanja koji spaja sva osjetila. Seriju evenata pokrenuli su chef Boris Seili i miksolog Jan Martinović, pod pseudonimom Jan Martiny, s ciljem spajanja kulinarstva, miksologije i soulful house glazbe, koju će ovoga tjedna servirati poznati domaći dvojac Egzotika DJs.
Jan Martiny
Svake će nedjelje gostovati drugi profesionalci iz svijeta ugostiteljstva te pripremati nova ‘soul food’ jela i signature koktele po promotivnim cijenama, a DJ-evi iz svih dijelova Hrvatske zabavljat će posjetitelje selekcijom soulful house glazbe. Događaj počinje od 17:00 sati, a ulaz je besplatan.
“Nakon 15 godina chefovske karijere, ljubavi prema house glazbi, putovanja i života na nekoliko svjetskih lokacija, svu svoju energiju i ljubav prema dvije najveće životne strasti, house glazbi i gastronomiji, s kolegom i prijateljem Janom Martinovićem, pretačem u projekt Senses koji za cilj ima očuvanje temelja i ostavštine house glazbe kroz evente inspirirane Chosen Few Dj’s te NYC house block party pokretima”, ističe jedan od osnivača Boris Seili, koji će ove nedjelje predstavitu neka od svojih jela u street food varijanti.
Boris je svoju karijeru gradio u raznim renomiranim restoranima kao što su Dežman, French Bistro Alegrija, Tori, Izakaya, Lauba te je radio kao kuhar na jahtama i kruzerima. Nakon više od desetljeća rada u raznim kuhinjama i na raznim kontinentima, svoj stil opisuje kao fuziju mediteranske i panazijske kuhinje.
Iako ga se najčešće može vidjeti u Petom Kupeu u ulozi voditelja kluba, Jan Martinović ugostiteljstvom se bavi već dvadeset godina, a svoju je karijeru gradio u ulozi miksologa i head-barmena u cijenjenim barovima i hotelima diljem Europe. Poznat pod pseudonimom Jan Martiny u svijetu koktela, njegove signature karte i meniji nalaze se u poznatim lokalima diljem obale, uključujući Noor Bar Split, Carpe Diem, Kalavanda Music Bar, Spirito Summer Place, El Toro i Bistro Revelin, a vodio je hotelske barove u resortima s pet zvijezdica diljem austrijskih skijališta i Mallorce. Vođen principom stvaranja umami okusa, Jan će za Senses pripremiti tri signature koktela koji će se moći kušati samo ove nedjelje.
Boris-Seili
Ovotjedni spoj street food specijaliteta i vrhunskih koktela upotpunit će zagrebački ‘Egzotični’ dvojac Denis Štefanić i Marko Kalauz. U posljednjih deset godina zajedničkog djelovanja glazbu su puštali na raznim dnevnim, klupskim i festivalskim događajima. Njihov stil obilježen je disco, funk i jazz derivacijama sa svih strana svijete te klasičnim house zvuku kojeg redovito začine dubokim i sirovim ritmovima.
Terasa Petog Kupea ove je nedjelje idealna destinacija nakon ispunjavanja građanske dužnosti. Više informacija o nadolazećim događanjima za kraj tjedna nalaze se na Senes Croatia Instagram i Facebook profilima.
Barbara Pleština
Foto: studio freed22
****
Jeste li pročitali novi ružičasti broj, online, vinskog časopisa Vinske zvijezde:
