KONFERENCIJA GO – Slavonija i hrvatsko Podunavlje između tržišnih izazova i vinskog optimizma
Na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti u Osijeku održana je 4. Konferencija GO, u organizaciji Graševine Croatica, Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i Turističke zajednice Osječko-baranjske županije, uz podršku Osječko-baranjske županije i Grada Osijeka.
Konferencija je okupila brojne vinare, vinogradare, predstavnike HGK-a, enologe i turističke stručnjake, a kroz dvije tematske panel rasprave – “Kap koja prelijeva čašu” i “Kap koja ulijeva povjerenje” – otvorila je aktualna pitanja vinskog sektora i budućnosti regije.
Na prvom panelu raspravljalo se o gospodarskim okolnostima, tržišnim cijenama i izazovima u domaćoj vinskoj industriji.
Sudjelovali su Tomislav Panenić (Graševina Croatica), Dragan Kovačević (HGK), Vjekoslav Stojišić (Enozoik) i Željko Neven Bremec (ŠKMER).
“Turisti često ne znaju stvarne cijene, ali čuju da je kod nas skupo. Trebamo spriječiti prekomjerne profite koji narušavaju cijeli lanac ponude,” naglasio je Tomislav Panenić.
Potpredsjednik HGK-a Dragan Kovačević upozorio je na zabrinjavajući omjer uvoza i izvoza: “Uvozimo gotovo šest puta više vina nego što izvozimo. Pokrivenost uvoza izvozom pala je ispod 31 posto, što jasno ukazuje na pad domaće proizvodnje.”
Drugi panel bio je posvećen brendiranju Slavonije i hrvatskog Podunavlja kao vinske destinacije, s naglaskom na turistički potencijal i važnost graševine kao prepoznatljivog brenda.
Sudjelovali su Irena Lučić (diWine), Zoltán Győrffy (GROW du Monde), Mislav Matišić (TZ OBŽ) i Goran Rihelj (HrTurizam).
“Vinski turizam u Slavoniji doživljava procvat. Kao Europska regija vina, imamo sve više manifestacija posvećenih vinu i razloga za optimizam,” izjavio je Mislav Matišić, zamjenik direktorice TZ Osječko-baranjske županije.
Konferenciju je zaokružilo promenadno kušanje vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja, koje je još jednom potvrdilo bogatstvo i raznolikost vinske ponude regije.
Graševina Tasteat – Promenadno kušanje najboljih vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja
U večernjim satima, u hotelu Lug, održan je Graševina Tasteat, eno-gastro događaj u organizaciji Graševine Croatica, koji je okupio vinare, sommelierie, gastronome i ljubitelje vina.
Predstavljena su vina koja su u 2025. osvojila zlatne medalje i 90+ bodova na domaćim i međunarodnim ocjenjivanjima, potvrđujući visoku reputaciju vinara regije.
Posebnu pozornost privukla je kulinarsko-vinska radionica pod vodstvom Steve Karapandže, Željka Nevena Bremeca, sommeliera Darka Lugarića i baranjskih majstora delicija. Kroz radionicu su predstavljene moderne tehnike pripreme jela i savršeno sljubljivanje s vinima regije, uz glazbenu podlogu DJ-a AndyBoya.
Posjetitelji su, uz uživanje u vinima, imali priliku dobiti i stručne savjete HAPIH-ovih stručnjaka o sigurnom rukovanju hranom, u sklopu kampanje Safe2Eat koju provodi Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA).
Događaj Graševina Tasteat još je jednom potvrdio kako Slavonija i hrvatsko Podunavlje imaju ne samo bogatu vinsku tradiciju, već i snažan potencijal u povezivanju enologije, gastronomije i turizma u jedinstveno iskustvo uživanja.
Foto: Studio Narative
****
Jeste li pročitali novi ljetni broj vinskog časopisa Vinske zvijezde? Ako niste pročitajte sada:
