Graševina Antique Premium 2023, Vinarija K55!

Tijekom protekloga se tjedna u Slavoniji i Baranji održao događaj pod nazivom “MASTERCLASS GRAŠEVINA GO”, a posebnu pozornost privukla je radionica s graševinama, održana u kušaonici vinarije Belje, u Baranji. Vodio ju je Ivan Barbić, MW, odabravši sve stilistike sorte i tima pokazujući veliki potencijal graševina iz svih vinogorja regije.…
44

Tijekom protekloga se tjedna u Slavoniji i Baranji održao događaj pod nazivom “MASTERCLASS GRAŠEVINA GO”, a posebnu pozornost privukla je radionica s graševinama, održana u kušaonici vinarije Belje, u Baranji. Vodio ju je Ivan Barbić, MW, odabravši sve stilistike sorte i tima pokazujući veliki potencijal graševina iz svih vinogorja regije. Ondje su se istakle erdutske graševine pokazujući eleganciju, mineralnost i moć Dunava u svojima aromama i trajnosti (Jakovac 2024, Antunović Tradition 2021,Graševine Antique Premium 2023.)

Upravo potonja, graševina Vinarije K55, dolazi iz jedinog stogodišnjeg vinograda graševina u Hrvatskoj. Stari vinogradi daju male prinose, ali su zato vina izrazito moćna i kompleksna.

Graševina Antique Premium 2023 nastala je ručnim odabirom grožđa, uz kontroliranu fermentaciju i odležavanje u inoxu i u bačvama od slavonskog hrasta. Polusuha je, krase je citrusne arome i arome žutog voća, poneka cvjetno-medna nota. Punog je okusa, ugodne svježine i mineralnosti, trajna. Izvrsno se sljubljuje uz široku paletu mesnih jela srednje do jače začinjenih, ali i uz jela od riječne ribe. “Ona je interakcija genotipa starog klona graševine, okoline i godine, naglasila je Ivana Dugalić, vlasnica vinarije.“

Osvojila je zlatnu medalju na ocjenjivanju Mundus vini 2025, serija je limitirana, stoga  – kolekcionari –  požurite nabaviti svoj primjerak!

 

****

 

Jeste li pročitali novi ljetni broj vinskog časopisa Vinske zvijezde? Ako niste pročitajte sada:

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Graševina Antique Premium 2023, Vinarija K55!

by | 15 listopada, 2025 | Vina | 0 Comments

Tijekom protekloga se tjedna u Slavoniji i Baranji održao događaj pod nazivom “MASTERCLASS GRAŠEVINA GO”, a posebnu pozornost privukla je radionica s graševinama, održana u kušaonici vinarije Belje, u Baranji. Vodio ju je Ivan Barbić, MW, odabravši sve stilistike...
Read More

Konferencija GO i Graševina Tasteat!

by | 13 listopada, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

  KONFERENCIJA GO - Slavonija i hrvatsko Podunavlje između tržišnih izazova i vinskog optimizma Na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti u Osijeku održana je 4. Konferencija GO, u organizaciji Graševine Croatica, Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i...
Read More

Zlatna žutica nezaustavljivo se širi vinogradima Središnje bregovite Hrvatske!

by | 9 listopada, 2025 | Vina | 0 Comments

Stanje je zabrinjavajuće! Zlatna je žutica preplavila sva vinogorja Središnje bregovite Hrvatske! Budući da se svaki zaraženi trs mora ukloniti, vinogradari strahuju da bi za nekoliko godina mogli ostati bez vinograda. Kako bi se izbjegao taj crni scenarij, od...
Read More

4. BregFest u Laubi -festival vina Bregovite Hrvatske!

by | 7 listopada, 2025 | Najave, Vina | 0 Comments

U petak, 24. listopada 2025., u zagrebačkoj Laubi – kući za ljude i umjetnost, održat će se četvrti BregFest, najveće okupljanje vinara Bregovite Hrvatske. Na jednom će se mjestu predstaviti 70 vinara iz cijele regije, koji će zagrebačkoj publici i gostima ponuditi...
Read More

SAGUL ORANGE 2023, Vina Violić

by | 7 listopada, 2025 | Vina | 0 Comments

Sagul Orange 2023 moćno je pelješko macerirano bijelo vino proizvedeno od dalmatinske sorte rukatac (maraština) Vinarije Violić iz Kune Pelješke. Podsjetimo se da se bijela macerirana vina nazivaju jantarnim ili “orange” vinima a rade se tako da se bijelo grožđe...
Read More