Na opuštenom druženju u Esplanade 1925 Lobby & Cocktail Baru, uzvanici su pretpremijerno zavirili u ponudu i program koji će ove godine Oleander terasu hotela Esplanade pretvoriti u najpoželjniji zagrebački afterwork i jedno od ključnih adventskih okupljališta u gradu. Organizatori – agencija Kokoš ili jaje, agencija MPG i Hotel Esplanade Zagreb – službeno su predstavili koncept Fooling Arounda by Fuliranje, koji će od 26. studenoga 2025. do 1. siječnja 2026. ponovno oživjeti blagdanski Orient Express na Oleander terasi, uz potpuno novi format: svaki od devet vagona bit će spoj jedne gastro kuće i jednog bara.
Uz brojne medije i influencere, gosti su prvi isprobali novi bistro koncept Fooling Arounda, koji spaja ležernu i modernu kuhinju, fokus na kvalitetne namirnice i kreativne kolaboracije mladih bistro talenata s poznatim chefovima. Posebno veseli široka gluten-free i veganska ponuda, kao i najave gostovanja barova iz Zadra, Hvara i Beograda. Program će dodatno obogatiti najpopularniji klupski sadržaji – RNB Confusion i FRKA, latino plesne radionice te atraktivni vikend bubbly brunchevi.
Ana Grgić Tomić, Vjenceslav Madić – Kishoni i Mirjana Špoljar
Gosti su već na predstavljanju osjetili prepoznatljivi mix’n’match vibe Fooling Arounda. Chefica Ana Grgić Tomić poslužila je hrskave losos štapiće, kroketi od pršuta i slavne Esplanadine štrukle, a slatku notu donio je čokoladni mousse Mirjane Špoljar. Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar pod vodstvom Vjenceslava Madića – Master Kishinija predstavio je tople, aromatične koktele kreirane posebno za ovu zimsku sezonu. Ovogodišnji hit već je očit: The Štrukli Affair, koktel inspiriran Esplanadinim štruklima, uz liker od jogurta, slanu karamelu, sok od kruške i gin, ukrašen hrskavim parmezan-diskom. Tu je i egzotični Esplanade Punch, toplina kokosa, banane, jabuke i cimeta u zimskoj harmoniji.
Štrukli Affair koktel by Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar
Nakon prošlogodišnje uspješne premijere, Noel* se vraća u blagdanski format, predvođen chefom Ivanom Temšićem. Gosti su kušali Kroket s dimljenim buncekom i kiselim zeljem, dok posjetitelje Fooling Arounda očekuju Arancini i Porchetta burger u prepoznatljivoj Noel* izvedbi.
Noel – Kroket s dimljenim buncekom i kiselim zeljem
Peti Kupe & Bora Winery najavljuju atmosferu punu okusa i vina – s talijanskim gurmanskim sendvičima, dnevnim jelima poput Homemade Lasagne i Pinse Zagabria te probranim vinima i uljima Bora vinarije. BioMania donosi potpuno vegansku, organsku i gluten-free ponudu: Sarma burger, Arancini s tartufima, bogatu BioMania Winter Soup, Buća Burek, Red Curry Bowl i Arancino Sweet.
Peti Kupe & Bora Winery
Premijerno stiže tandem Debeli Dabar & Urania Bar – spoj comfort fooda u domaćem tonu i kreativnih koktela. Njihov „Legendary picek“ i Kobaja s kiselim zeljem već su proglašeni favoritima. Urania bar donosi craft koktele inspirirane filmskim i arhitektonskim motivima.
Debeli Dabar & Urania Bar
Eksploziju japanskih okusa donose SoHo Sushi & KOi Bar s shrimp balls, tempura zalogajima, spring rollsima, Chicken Karaageom i Sushi Christmas Boxom – idealnim za dijeljenje. KOi Cocktail Bar Marina Karinje pratit će ih zimskim i egzotičnim koktelima poput Dark & Spicy, Sakura Spritza, Hot & Spicy i Pimento Pear.
SoHo Sushi & KOi Bar
Melt & Ginglebells donose brunch atmosferu i slatke kreacije, među kojima se ističe Christmas Crumble, dok Ginglebells osvaja toplim i hladnim zimskim koktelima, uključujući omiljeni kuhani gin.
Melt & Ginglebells
Acrobat Svijet Vina vraća se s KOBE delikatesama – steakovi, burgeri, pizze i premium vinske etikete poput Ornellaie, Philipponnata, Billecart-Salmona i Juve & Camps.
Acrobat Svijet Vina
Advent nije potpun bez Mate Jankovića, pa se i ove godine na terasi očekuju legendarne kobasice iz Instituta za kobasice – debrecinke, kranjske i niz signature varijanti u mekanom brioche pecivu.
Institut za kobasice by Mate Janković
Centralna stanica zamišljena je kao srce Fooling Arounda, s novitetima Filipa Lipnika: četiri vruća koktela, dvije alkoholne tople čokolade i dva klasika u twist varijanti. Gostuju Colona Bar iz Zadra, Kultura Bar iz Beograda, Lola Bar s Hvara, a veliki hit bit će povratak našeg najpoznatijeg pastry chefa – “Jura x Mono by Klepić Juraj”, uz realistične voćne skulpture koje su prošle godine izazvale pravu „dubai groznicu“.
Jura & Mono by Klepić Juraj
Ritam Fooling Arounda donosi svakodnevne afterwork trenutke: utorkom akustika, srijedom latino ples, petkom R’n’B Confusion, subotom FRKA, a uz posebno osmišljene programe povodom 100. obljetnice hotela Esplanade, očekuju se i nezaboravan Badnjak te najluđi dnevni doček Nove godine.
Fooling Around ove je godine spojio najvažnije sastojke adventskog ugođaja: izvrsnu glazbu, kreativne zalogaje, signature koktele i atmosferu koja se ne zaboravlja. Kako poručuju organizatori: “U čast 100 godina Esplanade stvaramo trenutke koji postaju dio gradske adventske priče.”
Chef Gregorio Mannucci & Zrinka Ferina
Oleander terasa hotela Esplanade
26. studenoga 2025. – 1. siječnja 2026.
Radno vrijeme: pon–pet 12:00–23:00, sub–ned 11:00–23:00
Božić: 17:00–24:00
Štefanje: 12:00–24:00
Stara godina: 12:00–21:00
Ulaz: besplatan
Foto: Bruno Fantulin & Ante Dvoravić
Video: Julio Frangen
https://www.facebook.com/reel/701195672637892
https://www.instagram.com/p/DRW54rNFDLd/?hl=hr
****
Jeste li pročitali novi jesenski broj vinskog časopisa Vinske zvijezde? Ako niste pročitajte sada:
