Prerano nas je napustio veliki slovenski vinar Miha Istenič!

S dubokom tugom opraštamo se od Mihe Isteniča, vizionara i pionira slovenskih pjenušavih vina, čovjeka čije je ime trajno upisano u vinsku povijest regije. Kao dugogodišnji nositelj i kreator identiteta Vinarija Istenič, Miha je svojim znanjem, strašću i beskompromisnom predanošću kvaliteti postavio standarde kojima su se mnogi nadahnjivali. Njegova vina…

S dubokom tugom opraštamo se od Mihe Isteniča, vizionara i pionira slovenskih pjenušavih vina, čovjeka čije je ime trajno upisano u vinsku povijest regije. Kao dugogodišnji nositelj i kreator identiteta Vinarija Istenič, Miha je svojim znanjem, strašću i beskompromisnom predanošću kvaliteti postavio standarde kojima su se mnogi nadahnjivali.

Njegova vina bila su odraz karaktera – precizna, elegantna i dugovječna – a njegov pristup vinarstvu spoj tradicije, znanosti i dubokog poštovanja prema terroiru. Iznad svega, pamtit ćemo ga kao skromnog čovjeka velikog srca, mentora i promicatelja vinske kulture, koji je svojom energijom i integritetom povezivao ljude. Bio je poznat po beskompromisnom inzistiranju na kvaliteti, dugom odležavanju na kvascima, preciznom radu u vinogradu i snažnom poštivanju prirodnih ciklusa. Posebno je zaslužan za afirmaciju lokalnih sorti, ponajprije kraljevine, koju je upravo kroz pjenušava vina podigao na visoku međunarodnu razinu, uz chardonnay i rizling kao važne sastavnice portfelja.

Ostavština Mihe Isteniča živjet će u svakoj čaši, u svakom mjehuriću njegovih vina i u generacijama vinara koje je nadahnuo.
Iskrena sućut obitelji, prijateljima i cijelom vinskom svijetu.
Počivao u miru.

****

Sjećanje na Mihu i naše zadnje druženje na ocjenjivanju vina u Zagrebu za blagdanski broj časopisa Vinske zvijezde!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Ledena berba u vinogradima Papak – dragulj zime u boci!

U vinogradima obitelji Papak zima nije vrijeme mirovanja, nego jedan od najuzbudljivijih trenutaka u godini, a on znači - imati ledenu berbu. Riječ je o rijetkom i zahtjevnom procesu u kojem se grožđe bere tek kada temperature padnu minimalno tri dana ispod –7 °C,...

Château Pétrus 2020. – proglašen najboljim vinom svijeta!

U godini iznimno snažne globalne konkurencije, Château Pétrus 2020 osvojio je titulu najboljeg vina na svijetu na prestižnom natjecanju Best Wine of the World Competition 2025 (BWW 2025). Riječ je o jednom od najvećih i najselektivnijih međunarodnih vinskih...

Udruga WoW/Žene i vino, proslavila je svoj 14.rođendan!

U najstarijoj zagrebačkoj vinoteci i wine baru Bornstein, u subotu 10. siječnja udruga WOW / Žene i vino, proslavila je svoj 14. rođendan i dodjelila nagrade za WOW vino godine. Bila je to prilika za novogodišnju zdravicu ali i dodjelu nagrada u etabliranom izboru za...

U Osijeku održana “Tajna degustacija” kao uvertira u najveći vinski događaj u regiji!

Put do najboljih vinskih priča rijetko je predvidljiv. On se gradi kroz doživljaje, susrete i male trenutke koji ostanu u sjećanju. Upravo takva bila je Tajna degustacija, posebna večer kojom je, na najbolji mogući način, započelo odbrojavanje do jedanaestog izdanja...

Istarski Teran Robija Bertoše najbolje je vino jugoistočne Europe!

Časopis Decanter objavio rezultate regionalnog ocjenjivanja: Teran Robija Bertoše najbolje je vino jugoistočne Europe, Vinistra među apsolutnim pobjednicima  Hrvatska vinska scena još je jednom potvrdila svoju snagu i relevantnost na međunarodnoj razini. U najnovijem...