Prerano nas je napustio veliki slovenski vinar Miha Istenič!

S dubokom tugom opraštamo se od Mihe Isteniča, vizionara i pionira slovenskih pjenušavih vina, čovjeka čije je ime trajno upisano u vinsku povijest regije. Kao dugogodišnji nositelj i kreator identiteta Vinarija Istenič, Miha je svojim znanjem, strašću i beskompromisnom predanošću kvaliteti postavio standarde kojima su se mnogi nadahnjivali. Njegova vina…

S dubokom tugom opraštamo se od Mihe Isteniča, vizionara i pionira slovenskih pjenušavih vina, čovjeka čije je ime trajno upisano u vinsku povijest regije. Kao dugogodišnji nositelj i kreator identiteta Vinarija Istenič, Miha je svojim znanjem, strašću i beskompromisnom predanošću kvaliteti postavio standarde kojima su se mnogi nadahnjivali.

Njegova vina bila su odraz karaktera – precizna, elegantna i dugovječna – a njegov pristup vinarstvu spoj tradicije, znanosti i dubokog poštovanja prema terroiru. Iznad svega, pamtit ćemo ga kao skromnog čovjeka velikog srca, mentora i promicatelja vinske kulture, koji je svojom energijom i integritetom povezivao ljude. Bio je poznat po beskompromisnom inzistiranju na kvaliteti, dugom odležavanju na kvascima, preciznom radu u vinogradu i snažnom poštivanju prirodnih ciklusa. Posebno je zaslužan za afirmaciju lokalnih sorti, ponajprije kraljevine, koju je upravo kroz pjenušava vina podigao na visoku međunarodnu razinu, uz chardonnay i rizling kao važne sastavnice portfelja.

Ostavština Mihe Isteniča živjet će u svakoj čaši, u svakom mjehuriću njegovih vina i u generacijama vinara koje je nadahnuo.
Iskrena sućut obitelji, prijateljima i cijelom vinskom svijetu.
Počivao u miru.

****

Sjećanje na Mihu i naše zadnje druženje na ocjenjivanju vina u Zagrebu za blagdanski broj časopisa Vinske zvijezde!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Bolfan Vinski Vrh – Dvadeset godina vina, gastronomije i zagorskog terroira!

Prije dvadeset godina Tomislav Bolfan preuzeo je vinograde nekadašnje vinarije Preša u Gornjakima pokraj Hrašćine i stvorio Bolfan Vinski Vrh, danas prepoznatljivo vinsko i gastronomsko odredište Hrvatskog zagorja. Neslužavna proslava obljetnice okupila je dvadesetak...

Porto u novom ruhu – kušali smo vina legendarne portugalske vinarije Fonseca!

Jedna od ikona doline Douro stigla je u Zagreb. Na masterclassu održanom u Vrutku kušali smo različita lica porta vinarije Fonseca – od osvježavajućeg bijelog porta s tonikom i klasičnih Tawny i Ruby stilova do kompleksnih Vintage vina. Porto je jedno od vina koje...

Gran Teran 2021 – Moreno Coronica!

Jedan je od onih rijetkih istarskih terana koji godinama drži čvrsto svoje prijestolje među obožavateljima te sorte. Pratim ga dugo i potvrđujem iz prve ruke da je jedinstven. Prije dvadesetak godina, kada smo se prvi put sreli, nije ih bilo puno koji su imali točno...

Mrs. Fogg ugostio drugo izdanje projekta Vino uz pizzu!

Eno-gastro projekt "Vino uz pizzu", koji su osmislili Renata Cisar i Mustafa Topčagić po uzoru na već etablirano "Vino uz žlicu", nastavio je svoju gastronomsku priču u zagrebačkoj pizzeriji Mrs. Fogg. Ideja projekta ostala je ista – pokazati kako se pažljivo odabrana...

Svjetsko prvenstvo u slijepom kušanju 2026. stiže u Avignon i Châteauneuf-du-Pape!

Više od 40 reprezentacija s pet kontinenata okupit će se 16. i 17. listopada u dolini Rhône na World Tasting Championshipu, jednom od najprestižnijih međunarodnih natjecanja u slijepom kušanju vina. Ovogodišnje izdanje, u organizaciji francuskog časopisa La Revue du...