FoodTech Startup Competition i četvrtu je godinu zaredom potvrdio status jedne od najvažnijih regionalnih platformi za razvoj inovacija u prehrambenom sektoru. Ovogodišnje izdanje okupilo je više od 50 projekata iz Hrvatske i inozemstva, a deset najboljih timova predstavilo je svoja rješenja na Pitch Day finalu održanom 4. veljače 2026. u hotelu Zonar Zagreb.

Pobjednici po kategorijama

U kategoriji FoodTech pobjedu je odnijela Foodwaste Hrvatska s rješenjima za obradu ostataka hrane i biootpada pomoću high-tech uređaja koji stvaraju sterilan supstrat. Sustavi su namijenjeni kućanstvima, velikim kuhinjama i proizvođačima hrane. Pobjednički tim nagrađen je Infobipovom podrškom platformi u vrijednosti od 20.000 eura.

U kategoriji FoodTech – Retail slavlje je pripalo brendu Morning Lab, koji je predstavio inovativnu slanu granolu. Nagrada uključuje uvrštenje proizvoda u Kauflandov maloprodajni lanac te marketinšku podršku vrijednu 30.000 eura.

Oba pobjednika dobit će i priliku predstaviti svoje projekte široj publici na Weekend Media Festival, u sklopu posebnog programa posvećenog FoodTech natjecanju.

Snažna podrška industrije

Natjecanje se održava uz podršku Maistra Hospitality Group, Infobip, Weekend Food Festival i Kaufland, a još je jednom istaknulo snagu i raznolikost startup scene usmjerene na suvremene izazove prehrambene i ugostiteljske industrije.

Stručni žiri odabrao je finaliste koji su kroz dinamične prezentacije predstavili inovacije iz područja održivosti, funkcionalne hrane, smanjenja otpada i tehnoloških rješenja za učinkovitije poslovanje, s posebnim naglaskom na tržišnu relevantnost proizvoda i usluga.

Znanje, investicije i iskustva

Tijekom cjelodnevnog programa sudionici su sudjelovali u panelima o investicijskim ciklusima i upoznali rad rastućih startup platformi. O mogućnostima ulaganja govorili su Dražen Oreščanin (Nvision Ventures) i Božidar Pavlović (AYMO Ventures), dok su iskustva razvoja poslovanja podijelili predstavnici brendova Crumbs, Nutty i Gruntek. Dodatnu podršku ekosustavu predstavili su BIRD Inkubator i Infobip kroz Startup Tribe program, a ZŠEM je govorio o potencijalu biomimikrije u razvoju inovativnih rješenja.

Međunarodni doseg i gastronomska završnica

Međunarodni karakter FoodTecha potvrđen je prijavama iz Finske, Norveške, Njemačke i Italije, čime se dodatno naglašava globalna relevantnost natjecanja u razvoju održivih prehrambenih tehnologija.

Program je zaključen degustacijom “A Journey Through MaiEats” pod vodstvom chefa Jeffrey Vella, tijekom koje je Maistra Hospitality Group predstavila svoje gastronomske koncepte iz restorana diljem svojih destinacija.

FoodTech Startup Competition i ove je godine potvrdio ulogu ključne platforme za povezivanje startupova, investitora i industrije. S pogledom prema FoodTechu 5.0, organizatori nastavljaju graditi zajednicu posvećenu inovacijama, održivosti, health & longevity temama te razvoju prehrambenog lanca vrijednosti.

Foto: Prime Time