Zagreb u četvrtak i petak, 14. i 15. svibnja, ponovno preuzima ulogu domaćina vrhunskim barmenima iz cijelog svijeta i regije. Treće izdanje Copy Taste festivala donosi dosad najjači program, spajajući lokalnu kreativnost s globalnom izvrsnošću – od Petog Kupea do najpoznatijih zagrebačkih barova.
Festival i ove godine u grad dovodi elitu s prestižne liste World’s 50 Best Bars, a program donosi dinamičan spoj edukacije, guest shiftova i novog koncepta brunch događanja. Cijela priča kulminira velikim open-air partyjem u Petom Kupeu, gdje će najbolji barovi regije pripremati svoje signature koktele.
Foto: Karlos Kole
Četvrtak, 14. svibnja: edukacija i guest shiftovi
Prvi dan festivala u Petom Kupeu rezerviran je za stručni dio programa. Umjesto klasičnih predavanja, edukacija se odvija kroz interaktivne panele i seminare koji potiču razmjenu iskustava u opuštenoj atmosferi.
Teme poput budućnosti barske industrije i globalnih trendova moderiraju ugledna imena poput Arine Nikolskaye, međunarodno priznate stručnjakinje i dugogodišnje predsjednice akademije The World’s 50 Best Bars, te Anthonyja Ponciera, osnivača platforme Top 500 Bars.
“Naš cilj je stvoriti prostor u kojem se brišu granice između predavača i publike te ojačati regionalnu scenu kroz razmjenu znanja“, ističe Dominik Bečvardi, suorganizator festivala i suvlasnik bara Peaches & Cream.
Večer donosi vrhunac dana – guest shiftove u zagrebačkim barovima, gdje gostuju neka od najjačih svjetskih imena:
- Roots ugošćuje Tag (Poljska) – 20:30
- Peaches & Cream ugošćuje Moebius (Milano, IT) – 21:30
- Blend Bar ugošćuje The Cambridge Public House (Pariz, FR) – 19:00
- KOi ugošćuje Barro Negro (Atena, GR) – 21:30
- Landsky bar ugošćuje Mirror bar (Bratislava, SK) – 19:00
- Urania bar ugošćuje Locale Firenze (Firenca, IT) – 20:30
Petak, 15. svibnja: brunch i veliko finale
Drugi dan festivala donosi potpuno novi koncept – brunch guest shiftove. Od 11:00 do 13:00 sati, pet zagrebačkih barova pretvara se u dnevne party zone gdje se spajaju doručak, kava i kokteli.
Sudjeluju barovi Broom 44, Tender, Cynic, Holographik Space i Gradska kavana, uz gostovanja inovativnih “new wave” timova iz Europe:
- Tender – Atilla Busa (Mađarska)
- Broom 44 – Phillia (Grčka)
- Cynic – Teoria (Rumunjska)
- Holographik Space – Purovōku Project (Grčka)
- Gradska kavana – Hotsy Totsy (Italija)
Ovaj dio programa donosi novu energiju i drugačiji pogled na barsku kulturu, uz fokus na mlade i inovativne timove.
Festival završava velikim open-air partyjem u Petom Kupeu, gdje se okuplja regionalna barska scena u jednom od najiščekivanijih događanja godine.
Foto: Ivan Dimnjaković
Copy Taste i ove godine potvrđuje status jednog od najvažnijih događanja za barsku industriju u regiji, donoseći Zagrebu dva dana vrhunske miksologije, edukacije i zabave.
Foto: Copy Taste
****
Jeste li pročitali novi broj, online, vinskog časopisa Vinske zvijezde?
