Zagrebačka gastro scena dobila je novu adresu za dobre sendviče. U Vlaškoj 17, na mjestu nekadašnjeg 50 A Burger & Champagne bara, a kasnije WeAre50, chefovi Marko Palfi, Matija Bogdan i Mate Janković otvorili su TriM, novu sendvičarnicu koja je već prvog dana privukla brojne znatiželjnike.
Matija Bogdan.Marko Palfi i Mate Janković
A razlog je prilično jednostavan – sendviči su odlični. Sočni i bogato punjeni, s dobro pogođenim odnosom slanog, slatkog i kiselog, dolaze u prozračnim i laganim pecivima. Bez nepotrebnih dodataka i kompliciranja, napravljeni su tako da ih možete normalno držati u ruci i pojesti bez borbe s umacima i nadjevom.
Već na otvorenju terasa je bila puna, na slobodan stol se čekalo, a ekipa u kuhinji i za šankom radila je punom parom. TriM je, čini se, odmah postao jedno od novih zagrebačkih gastro okupljališta.
Foto – Privatna arhiva
Foto: Julio Frangen
***
Video FB: https://www.facebook.com/reel/1634169628401213
Video Inst: https://www.instagram.com/p/DeChy1Jh2a5/
****
Pročitajte:
