TriM – nova sendvič adresa u srcu Zagreba!

Zagrebačka gastro scena dobila je novu adresu za dobre sendviče. U Vlaškoj 17, na mjestu nekadašnjeg 50 A Burger & Champagne bara, a kasnije WeAre50, chefovi Marko Palfi, Matija Bogdan i Mate Janković otvorili su TriM, novu sendvičarnicu koja je već prvog dana privukla brojne znatiželjnike. A razlog je prilično…

122

Matija Bogdan.Marko Palfi i Mate Janković

A razlog je prilično jednostavan – sendviči su odlični. Sočni i bogato punjeni, s dobro pogođenim odnosom slanog, slatkog i kiselog, dolaze u prozračnim i laganim pecivima. Bez nepotrebnih dodataka i kompliciranja, napravljeni su tako da ih možete normalno držati u ruci i pojesti bez borbe s umacima i nadjevom.

Već na otvorenju terasa je bila puna, na slobodan stol se čekalo, a ekipa u kuhinji i za šankom radila je punom parom. TriM je, čini se, odmah postao jedno od novih zagrebačkih gastro okupljališta.

Foto – Privatna arhiva

Foto: Julio Frangen

*******

Video FB: https://www.facebook.com/reel/1634169628401213

Video Inst: https://www.instagram.com/p/DeChy1Jh2a5/

********

Pročitajte:

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Kategorije

Arhiva

Porto u novom ruhu – kušali smo vina legendarne portugalske vinarije Fonseca!

by Julio Frangen | 5 listopada, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

Jedna od ikona doline Douro stigla je u Zagreb. Na masterclassu održanom u Vrutku kušali smo različita lica porta vinarije Fonseca – od osvježavajućeg bijelog porta s tonikom i klasičnih Tawny i Ruby stilova do kompleksnih Vintage vina. Porto je jedno od vina koje...

Mrs. Fogg ugostio drugo izdanje projekta Vino uz pizzu!

by Julio Frangen | 4 listopada, 2026 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Eno-gastro projekt "Vino uz pizzu", koji su osmislili Renata Cisar i Mustafa Topčagić po uzoru na već etablirano "Vino uz žlicu", nastavio je svoju gastronomsku priču u zagrebačkoj pizzeriji Mrs. Fogg. Ideja projekta ostala je ista – pokazati kako se pažljivo odabrana...

Svjetsko prvenstvo u slijepom kušanju 2026. stiže u Avignon i Châteauneuf-du-Pape!

by Julio Frangen | 4 listopada, 2026 | Događanja, Putovanja, Vina | 0 Comments

Više od 40 reprezentacija s pet kontinenata okupit će se 16. i 17. listopada u dolini Rhône na World Tasting Championshipu, jednom od najprestižnijih međunarodnih natjecanja u slijepom kušanju vina. Ovogodišnje izdanje, u organizaciji francuskog časopisa La Revue du...