Dani škrleta u RougeMarinu!

U sklopu Dana škrleta održano je predstavljanje vina škrlet vinarije Voštinić Klasnić u zagrebačkom restoranu RougeMarin U opuštenoj atmosferi, urbani mladi tim restorana RougeMarin, sljubio je 6 različitih škrleta sa 6 sljedova jela. Uživali smo u izvrsnom odabiru različitih stilova iste sorte. Pohvale vinaru Tomislavu Voštiniću na izvrsnoj ideji kao…
4.533

U sklopu Dana škrleta održano je predstavljanje vina škrlet vinarije Voštinić Klasnić u zagrebačkom restoranu RougeMarin


U opuštenoj atmosferi, urbani mladi tim restorana RougeMarin, sljubio je 6 različitih škrleta sa 6 sljedova jela. Uživali smo u izvrsnom odabiru različitih stilova iste sorte.

Pohvale vinaru Tomislavu Voštiniću na izvrsnoj ideji kao i chefu Luki koji je sa svojim kreativnim timom uspio sljubiti vino i hranu te sprovesti u djelo ovu eno-gastro rapsodiju okusa i mirisa.

Food & Wine

Focaccia s maslacem s bučinim uljem i sjemenkama / Škrlet pjenušac 2017

Tartar od kozica, kompresirani krastavac s limetom i mentom i pržena mlinca / Škret 2018

Rižoto od gljiva s ukiseljenim vrganjima / Škrlet Unikat 2018

Otvoreni raviol s vučenom janjetinom, béchamel s muškatnim oraščićem, jus od janjetine s ružmarinom/ Škrlet Mecena 201

Selekcija dozrelih sireva s grožđem / Škrlet Orange 2015

Kolač od buče / Škrlet Arhiv 2012

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Najpoželjnija afterwork adresa u gradu – Aftertaste!

by | 12 rujna, 2025 | Događanja, Hrana, Pivo, Vina | 0 Comments

  Kvart je jučer dobio novi okus, a Zagreb je dobio novu afterwork adresu – i to na jednom od svojih najsimpatičnijih trgova. Aftertaste na Kvatriću otvorio se u četvrtak, 11. rujna, i već prve večeri pokazao da će postati nezaobilazno mjesto gradske scene u...
Read More

Vinska revolucija u Sloveniji – otvoren 11. međunarodni salon Decanterovih nagrađenih vina

by | 7 rujna, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Na Brdu pri Kranju, mjestu gdje je nekad drug Tito imao jednu od svojih rezidencija, održan je 4. rujna 2025. godine, 11. međunarodni salon Decanterovih nagrađenih vina. Na njemu su sudjelovali vinari nagrađeni na prestižnom Decanter World Wine Awardsu (DWWA),...
Read More

10. Burger Festival Zagreb – jubilarno izdanje!

by | 6 rujna, 2025 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Deset godina – deset dana burger spektakla! Teško je zamisliti bolji povratak u grad od mirisa sočnih burgera koji su u četvrtak, 4. rujna, ponovno ispunili Trg dr. Franje Tuđmana. Otvoren je jubilarni 10. Burger Festival Zagreb, a do 14. rujna Tuđmanac se pretvara u...
Read More

Festival GustaTorre i Tarska fešta 2025: Doživite najbolje od Istre u srcu Tara!

by | 5 rujna, 2025 | Događanja | 0 Comments

Svi putevi vode u srce Istre, točnije u Tar u kojem je sve spremno za još jedno izdanje Tarske fešte! Uz atraktivne koncertne nastupe i raznovrstan kulturno-zabavni program, po prvi put će se održati i festival GustaTorre - Najbolje od Istre u Taru, jedinstvena...
Read More

Food Truck Festival na Britancu od 1. do 6. rujna

by | 27 kolovoza, 2025 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Od  ponedjeljka do subote, najšarmantnija zagrebačka lokacija Britanski trg ponovno postaje nezaobilazna gastro i glazbena postaja jer slijedi rujansko izdanje Food Truck Festivala! Posjetitelji će svakog dana od 17 do 23 sata moći uživati u bogatoj gastro ponudi...
Read More