Hoće li 10. rujna istarski ugostitelji zatvoriti svoje objekte na sat vremena?!

“Mi smo zeznut narod, gajimo kult zavisti prema uspješnima i u našoj okolici, a pogotovo u vlastitom dvorištu, pa je i ova akcija veliki test zajedništva. Čovjek bi pomislio da se bez ugostitelja može i da nije problem ostaviti nas da krepamo. Međutim, radi se o 60.000 obitelji!” – poslao…

“Mi smo zeznut narod, gajimo kult zavisti prema uspješnima i u našoj okolici, a pogotovo u vlastitom dvorištu, pa je i ova akcija veliki test zajedništva. Čovjek bi pomislio da se bez ugostitelja može i da nije problem ostaviti nas da krepamo. Međutim, radi se o 60.000 obitelji!” – poslao je upozorenje predsjednik Udruge ugostitelja Kvarnera i Istre – Vedran Jakominić.

“Udruga ugostitelja Kvarnera i Istre koja trenutno okuplja 400-tinjak članova, najavljuje štrajk upozorenja koji će se održati 10. rujna. Akcija pod nazivom “5 do 12”   krenut će točno pet do podne. Svi koji se priključe zatvorit će svoje ugostiteljske objekte na sat vremena. Cilj je upozoriti na krizu koju zbog aktualne situacije izazvane korona virusom proživljavaju svi u ugostiteljskoj branši. Zbog toga su mnogi dovedeni na rub egzistencije, a njihovo poslovanje je na koljenima.Upozoravaju i na činjenicu da je zbog aktualne situacije u pitanje dovedeno zaposlenje čak 60 tisuća ljudi samo iz ugostiteljske grane. Svjesni ozbiljnosti situacije, ugostitelji su pokrenuli akciju kojom simbolički žele ukazati kako je zaista “5 do 12″ za gospodarstvo. Žele poručiti odgovornim institucijama da bez konkretnih koraka, kojima bi im se olakšalo poslovanje, neće moći sačuvati radna mjesta. Pritom ne traže bespovratnu novčanu pomoć, već pristup kreditnim linijama za očuvanje likvidnosti, investicije i porezne olakšice ne bi li konsolidirali poslovanje.” – prenosi Glas Istre.

Da ne bi sve ostalo samo na jednokratnoj akciji, ugostitelji su definirali konkretne zahtjeve koje će proslijediti Vladi i resornom ministarstvu. Traže obustavu naplate PDV-a do 1. ožujka 2021. godine, spuštanje PDV-a na hranu na 10 posto te potpore kroz kredite za likvidnost i investicije (HBOR, HAMAG).

Nacionalna udruga ugostitelja, koju vodi vlasnik zagrebačkog RougeMarina Marin Medak, danas je podržala jednosatni štrajk upozorenja kvarnerskih i istarskih ugostitelja koji će se održati u četvrtak 10. rujna. Nacionalna udruga ugostitelja u svojoj potpori štrajku navodi iste razloge kao i istarski i kvarnerski ugostitelji. Budući da je sezona nije bila uspješna ni u Dalmaciji, bilo bi korisno i da i ugostitelji s hrvatskoga juga prepoznaju i podrže ovu inicijativu.

http://www.ugostiteljac.com/hr

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

ZGrappa ponovno okuplja svijet destilata u Zagrebu: od domaće rakije i talijanske grappe do francuskog konjaka i japanskog sakea!

Četvrto izdanje međunarodnog festivala rakija, likera i ostalih destilata ZGrappa powered by Bumbar održat će se 6. i 7. studenoga 2026. na Zagrebačkom velesajmu. Posjetitelje očekuju vrhunski domaći i strani proizvođači, brojne degustacije, stručne radionice i...

PLACe Market stiže u Dubrovnik: Gruška placa postaje novo središte street food gastronomije!

Nakon Zagreba i Splita, popularni PLACe Market prvi put dolazi u Dubrovnik! U subotu, 24. listopada 2026., od 18 do 23 sata, Gruška placa pretvorit će se u mjesto susreta vrhunske gastronomije, glazbe i dobre atmosfere. U glavnoj ulozi bit će dubrovački ugostitelji, a...

Uz Gault&Millau vodič posvećen isključivo Zagrebu, predstavljaju se novi sadržaji platforme Delicious Zagreb!

Turistička zajednica grada Zagreba (TZGZ) donosi niz novosti usmjerenih na razvoj i promociju zagrebačke gastronomije. Uz Gault&Millau vodič posvećen isključivo Zagrebu, predstavljaju se novi sadržaji platforme Delicious Zagreb, a dodatnu vidljivost zagrebačkim...

Purgerska gastronomija i domaća kapljica – okusi Zagreba koje treba očuvati!

U vremenu kada zagrebačkom gastronomskom scenom sve više dominiraju kuhinje svijeta, domaći ugostitelji i vinari upozoravaju na važnost očuvanja tradicionalnih jela i lokalnih vina. Upravo je ta tema bila u središtu susreta održanog u kultnoj zagrebačkoj gostionici...

Lisabon okuplja najbolje sommeliere svijeta: 66 kandidata u borbi za prestižnu titulu!

Lisabon je od 12. do 16. listopada 2026. domaćin 18. izdanja natjecanja ASI Best Sommelier of the World, jednog od najvažnijih događaja u svijetu vina i sommelierstva. Za titulu najboljeg sommeliera svijeta natječe se 66 kandidata, a veliko finale održat će se u...