Predstavljen novi pjenušac vinarije Šipun s Krka!

 Je li žlahtina dobra baza za proizvodnju pjenušca? Pitanje koje često postavljaju vinari i sve više koriste upravo autohtonu žlahtinu za proizvodnju pjenušca. Jučer je prvi put kušan, pjenušac Maličić krčkog vinara Ivice Dobrinčića iz vinarije Šipun s Vrbnika.   Prilog Branke Malnar – HRT Radio Rijeka: https://radio.hrt.hr/radio-rijeka/clanak/tek-degustiran-novi-pjenusac-malicic-ivice-dobrincica/249512/   Uz žlahtinu,…
3.949

 Je li žlahtina dobra baza za proizvodnju pjenušca? Pitanje koje često postavljaju vinari i sve više koriste upravo autohtonu žlahtinu za proizvodnju pjenušca. Jučer je prvi put kušan, pjenušac Maličić krčkog vinara Ivice Dobrinčića iz vinarije Šipun s Vrbnika.

 

Prilog Branke Malnar – HRT Radio Rijeka:

https://radio.hrt.hr/radio-rijeka/clanak/tek-degustiran-novi-pjenusac-malicic-ivice-dobrincica/249512/

 

Ivica Dobrinčić

Uz žlahtinu, tipičnu i poznatu u vrbničkome kraju, svoje je vrijeme Ivica Dobrinčić, vlasnik vinarije Šipun, posvetio i drugim izvornim sortama rodnoga kraja, istražujući i radeći petnaestak godina na sorti sansigot i odnedavna posvetivši se i sorti trojišćina, podrijetlom s otoka Suska. Trojišćina Šipun nježno je i svježe ružičasto vino, voćnih aroma lubenice, breskve i maline te lijepe trajnosti, idealno za aperitiv, ali i za lagana jela. Sansigot (sušćan crni) još je uvijek na tržištu u malom količinima (oko 2000 boca), a većina odlazi na inozemno tržište

Vinograd Šipun / Vrbnik

Više o vinima Šipun: https://goo.gl/YQ3Asp

Fotografije: Branka Malnar / HRT – Radio Rijeka

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Od 24. lipnja svi na Tuđmanac u Vinski Grad!

by | 11 lipnja, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Početak ljeta u Zagrebu već nekoliko godina ima neizostavni miris i okus – onaj vina, hrane, dobre atmosfere i opuštenih toplih večeri. Vinski grad, omiljeni open-air festival vina, vraća se na Tuđmanac od 24. lipnja do 6. srpnja s osvježavajućom i raznovrsnom ponudom...
Read More

Lilith Brut Nature – Degrassi vina

by | 10 lipnja, 2025 | Vina | 0 Comments

  Ružičasto, i još k tomu pjenušavo, idealno je vino za proljeće i ljeto. Pokazao je to Lilith Brut Nature, pjenušavo vino tradicionalne metode istarske vinarije Degrassi na nedavnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda. Odličan rezultat ponovio je i na kušanju...
Read More

4. izdanje manifestacije “Vinogradi s pogledom” na Vuglec Bregu!

by | 10 lipnja, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije najavljuje četvrto izdanje eno-gastro manifestacije Vinogradi s pogledom, koja će se održati u petak, 13. lipnja 2025., od 17 sati, u čarobnom ambijentu Vuglec Brega. Zaboravite stres radnog tjedna i uronite u...
Read More

BABIĆ 2020 SLAMIĆ

by | 9 lipnja, 2025 | Vina | 0 Comments

Još je malo boca na tržištu ovoga sjajnoga vina, Slamićeva Babića iz 2020, a nova berba 2022. već je na pragu.  Ta se odlična '20 može još kušati i kupiti (najvjerojatnije) samo u obiteljskom hotelu Slamićevih u Tisnom. Kad pomislimo na babić, na području smo...
Read More

Festival škampa: Spoj tradicije, modernih okusa i kvarnerske prirode!

by | 9 lipnja, 2025 | Hrana, Najave, Vina | 0 Comments

Tri turističke zajednice udružile snage kako bi predstavile škampa kao kulinarski biser Crikveničko-vinodolske rivijere Ljubitelji mora, dobre hrane i prirodnih ljepota, pravac Crikveničko-vinodolska rivijera! Od 6. do 15. lipnja traje Festival škampa, nova eno-gastro...
Read More