Skupina znanstvenika odlučila se na jedan novi eksperiment pa su, u razdoblju od godine dana, poslali vino i stabljike vinove loze u svemir. Eksperimentu je bio cilj ispitati kako će se odvijati kemijski procesi u vinu i kakve će se sve promjene događati u bestežinskom stanju dok kruže oko Zemlje te hoće li vinova loza moći preživjeti u nepoznatim klimatskim uvjetima.
Autorska prava: Photo: SpaceX
Projekt se odvijao na Međunarodnoj svemirskoj stanici, a organizirali su ga SpaceX i Space Cargo Unlimited jer je SpaceX jedina tvrtka koja ima mogućnost poslati “teret” sa zemlje u orbitu i vratiti ga nazad netaknutog.
Tim je poslao 320 stabljika vinove loze sorti merlot i cabernet sauvignon i 12 boca vina Bordeauxa. Nakon godinu dana na međunarodnoj svemirskoj stanici, pošiljka bi se trebala vratiti u Meksički zaljev , 14.siječnja, navečer. Ako sve bude u redu s pošiljkom, uzorci vina će se otvoriti na posebnoj degustaciji krajem veljače u Bordeauxu, gdje će se okupiti neki od najboljih francuskih sommeliera i vinskih stručnjaka.
Autorska prava: Space Cargo Unlimited
Izvršni direktor i suosnivač Space Cargo Unlimiteda – Nicolas Gaume, bit će jedan od rijetkih sretnika koji će kušati vina, a on je naglasio da mu je ovaj projekt posebno važan, jer vjeruje da može pomoći znanstvenicima da prošire poljoprivredne resurse izvan Zemljine atmosfere, pogotovo zato što klimatske promjene postaju ozbiljnije.
wineinspace_header
Štoviše, rekao je za Associated Press: “Kas ste Francuz, najvažnije je u životu imati dobru hranu i dobro vino.”
Eksperiment je financiran iz privatnih izvora, a troškovi su zasad nepoznati. Nakon degustacije u veljači, preostala vina poslat će se na niz kemijskih ispitivanja, a stručnjaci su znatiželjni vidjeti kako stare. Uz sve više i više otvaranja vrhunskih vinskih podruma, možda će Mjesec postati novi i sigurniji dom najskupljim svjetskim vinima.
EMMA CRANSTON – Vinepair
Ilustracija: GERRY SELIAN
Naslovna fotografija: Associated Press
