Škrlet Košutić 2020 i ljetna salata!

Škrlet 2020, 12,3%; Vina Košutić, Kutina. „Svijetlo žute boje, bistro, herbalnih i cvjetnih aroma. Jako ugodno i pitko, sočno, lijepo vino“ – kratki je opis Škrleta 2020 vinarije Košutić koja je osvojila četiri zvjezdice na ocjenjivanju Vinske zvijezde pod nazivom „Ljeto na kontinentu“. Ove četiri zvjezdice sinonim su za zlatno…

Škrlet 2020, 12,3%; Vina Košutić, Kutina.

„Svijetlo žute boje, bistro, herbalnih i cvjetnih aroma. Jako ugodno i pitko, sočno, lijepo vino“ – kratki je opis Škrleta 2020 vinarije Košutić koja je osvojila četiri zvjezdice na ocjenjivanju Vinske zvijezde pod nazivom „Ljeto na kontinentu“. Ove četiri zvjezdice sinonim su za zlatno priznanje, a dobivaju ga vina s 90 i više bodova. Veliki je uspjeh Škrlet Košutić postigao je uspjeh i na velikom svjetskom ocjenjivanju Decanter, s osvojena 92 srebrna boda. Na regionalnom ocjenjivanju MoslaVina osvojio je titulu najboljeg  Škrleta berbe 2020.

Škrlet je izvorna sorta Moslavine, srednjega tijela i trajnosti, odlično, lagano, ljetno vino, sve popularnije zadnjih godina. Krase ga svježina i ljupkost, nezahtjevnost, srednji alkoholi,  ugodna aromatika koja nudi pratnju za mnoga ljetna jela, a može biti i aperitiv.  Svoga dobroga partnera na stolu naći će u ljetnim salatama voćno-povrtne kombinacije, uz bijelu ribu i bijelo meso, npr. piletinu u woku, rižoto s povrćem, tjesteninu u bijelom umaku.

 

Vinarija Košutić uzgaja i druge sorte, većinom bijele, ali posebnu strast pokazuje prema sorti škrlet. Vina proizvodi isključivo od loza iz vlastitih vinograda, grožđe se bere ručno i time vinarija jamči visoku kvalitetu te pravi put prema čistim, karakternim vinima.  Iz vinarije poručuju, ohrabreni mnogim nagradama da se „ u budućnosti od njih mogu  očekivati još profinjenija vina i sjajnije medalje.

U ljetno popodne spojila sam ga sa salatom od:

 

Cijena: 50KN, Vivat fina vina,  (4**** Vinske zvijezde)

 

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Veuve Clicquot La Grande Dame 2018 

Pravu šampanjsku poslasticu, majstorsku radionicu organizirala je Miva Galerija vina nedavno u Esplanadi predstavivši iznimne primjerke šampanjca najpoznatije šampanjske udovice – Madame Barbe-Nicole Ponsardin (1777. – 1866.). Nakon rane smrti supruga Françoisa...

Tri međunarodna partnera = zajednička predanost održivosti!

Kada se kulinarska izvrsnost susretne s odgovornim inovacijama, nastaje više od samog vina – nastaje jasna predanost. Upravo takvu priču donosi suradnja Puklavec Family Wines, pionira održive ambalaže Vaider i udruženja JRE – Jeunes Restaurateurs, koja zajedno...

Hrvatska vina briljirala na svjetskoj sceni: 13 medalja na prestižnom Sauvignon Selection by CMB u Varaždinu!

Grad Varaždin ovih je dana bio u središtu svjetske vinske scene, a rezultati prestižnog natjecanja Sauvignon Selection by Concours Mondial de Bruxelles još su jednom potvrdili ono što struka već godinama naglašava – hrvatska vina pripadaju samom vrhu globalne...

Joseph Cattin Gewurztraminer Réserve 2024!

Gewurztraminer Réserve 2024 alzaškog vinara  Josepha Cattina bio je zvijezde večeri uparivanja francuskih sireva i alzaških vina održanoga nedavno u “Konceptu Mlinček” u Zagrebu, u organizaciji francuskih delicija Voilà i projekta Vinske zvijezde. Naime, zadnji u...

Magnumi Château Lafite 1870 idu na aukciju!

U podrumima glasovitog škotskog dvorca Glamis Castle otkrivene su dvije magnum boce legendarnog vina Château Lafite 1870, i to u izvanrednom stanju. Ove iznimno rijetke boce, pravi svjedoci jedne davno nestale vinske epohe, uskoro će se naći na aukciji. Magnumi...