05.-02. – Svjetski je dan Nutelle!

Znate li kako je nastala? Svjetski dan Nutelle slavi se od 2007. godine na dan 5. veljače. A kako je nastala Nutella? Nastala je kao pametno rješenje problema nestašice kakaa nakon 2. svjetskog rata. Pietro Ferrero, slastičar iz talijanske regije Pijemonte, sjajno se dosjetio slatkog namaza od lješnjaka, šećera i…

Znate li kako je nastala?

Svjetski dan Nutelle slavi se od 2007. godine na dan 5. veljače. A kako je nastala Nutella? Nastala je kao pametno rješenje problema nestašice kakaa nakon 2. svjetskog rata.

Pietro Ferrero, slastičar iz talijanske regije Pijemonte, sjajno se dosjetio slatkog namaza od lješnjaka, šećera i male količine sirovog kakaa, pa njemu možemo zahvaliti za ovaj omiljenij namaz od čokolade. Prvo je napravio Supercremu koja je bila u čvrstom obliku, odnosno rezala se na komade i tako posluživala na kruhu. Sve do 1963. kada je Pietrov sin Michele Ferrero odlučio to malo usavršiti i proširiti obiteljski brend po Europi.

Michele Ferrero je promijenio sastojke, sliku i ime proizvoda koje je nastalo od engleske riječi ”nut” koja znači lješnjak – a to je glavni sastojak ovog namaza. Točan recept stroga je tajna, ali prema ambalaži glavni sastojci su osim lješnjaka – šećer, biljna ulja i kakao.

Piemonte – Alba

U svijetu se u prosjeku svakih 2,5 sekundi proda jedna staklenka, a može se kupiti u više od 75 zemalja. Kad bi poredali staklenke godišnje proizvodnje Nutelle mogli bi napraviti krug oko Zemlje!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vis u čaši – okusi otoka u srcu Zagreba!

Dovoljna je bila jedna večer da Zagreb osjeti autentične okuse i mirise otoka Visa. Bistro Figura na zagrebačkoj Trešnjevci ugostio je eno-gastronomsku večer "Vis u čaši", tijekom koje su predstavljena vina viške vinarije Vislander, sljubljena s pomno osmišljenim...

Fruške Terme – mjesto gdje je Mediteran stigao u srce Vojvodine!

  Ljeto mnogi povezuju s morem, no sve je više onih koji odmor traže daleko od prenapučenih plaža i ljetnih gužvi. Umjesto cjelodnevnog boravka na suncu, u fokusu su mjesta okružena prirodom, gdje hlad pružaju krošnje stoljetnih stabala, jutra mirišu na šumu, a...

Više od 3.100 burgera i 350 kilograma mesa pojelo se na prvom hrvatskom BBQ festivalu!

Velika Gorica proteklog je vikenda postala hrvatska prijestolnica američkog BBQ-a. Park Plemenite općine turopoljske od petka do nedjelje ugostio je oko 10.000 posjetitelja na prvom međunarodnom BBQ festivalu i natjecanju "No Smoke, No Glory", koji je već svojim...

Najbolji BBQ majstori svijeta zapalili roštilje u Velikoj Gorici!

Velika Gorica ovog je vikenda postala hrvatska prijestolnica američkog BBQ-a. U Parku Plemenite općine turopoljske jučer je svečano otvoren "No Smoke, No Glory", prvi hrvatski BBQ festival i prvo međunarodno natjecanje u pripremi roštilja na američki način, koje je...

Elegancija prirode, vrhunska vina i srijemski okusi obilježili 7. Pjenušavi doručak u vinogradu!

Turistička zajednica Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak okupili su ljubitelje vina na još jednom nezaboravnom hedonističkom druženju u vinogradu, uz pjenušce i vina vinarija Papak, Čobanković, Kast i Buhač, bogatu gastronomsku ponudu te glazbu u...