05.-02. – Svjetski je dan Nutelle!

Znate li kako je nastala? Svjetski dan Nutelle slavi se od 2007. godine na dan 5. veljače. A kako je nastala Nutella? Nastala je kao pametno rješenje problema nestašice kakaa nakon 2. svjetskog rata. Pietro Ferrero, slastičar iz talijanske regije Pijemonte, sjajno se dosjetio slatkog namaza od lješnjaka, šećera i…

Znate li kako je nastala?

Svjetski dan Nutelle slavi se od 2007. godine na dan 5. veljače. A kako je nastala Nutella? Nastala je kao pametno rješenje problema nestašice kakaa nakon 2. svjetskog rata.

Pietro Ferrero, slastičar iz talijanske regije Pijemonte, sjajno se dosjetio slatkog namaza od lješnjaka, šećera i male količine sirovog kakaa, pa njemu možemo zahvaliti za ovaj omiljenij namaz od čokolade. Prvo je napravio Supercremu koja je bila u čvrstom obliku, odnosno rezala se na komade i tako posluživala na kruhu. Sve do 1963. kada je Pietrov sin Michele Ferrero odlučio to malo usavršiti i proširiti obiteljski brend po Europi.

Michele Ferrero je promijenio sastojke, sliku i ime proizvoda koje je nastalo od engleske riječi ”nut” koja znači lješnjak – a to je glavni sastojak ovog namaza. Točan recept stroga je tajna, ali prema ambalaži glavni sastojci su osim lješnjaka – šećer, biljna ulja i kakao.

Piemonte – Alba

U svijetu se u prosjeku svakih 2,5 sekundi proda jedna staklenka, a može se kupiti u više od 75 zemalja. Kad bi poredali staklenke godišnje proizvodnje Nutelle mogli bi napraviti krug oko Zemlje!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Predstavljen prvi hrvatski digitalni vinski časopis – VINSKE ZVIJEZDE!

U srijedu, 15. svibnja u zagrebačkom baru Pri Nami, na Zakmardijevim stubama, predstavljen je novinarima, vinskim znalcima i suradnicima drugi broj prvog hrvatskog digitalnog vinskog časopisa Vinske zvijezde. Nastao je proširivši se od istoimenoga vinskog ocjenjivanja...

Novi à la carte jelovnik s potpisom chefice Ane Grgić Tomić!

Zagrebački restoran Zinfandel's sa svojom prekrasnom terasom Oleander i zadivljujućim pogledom na grad i ovog proljeća postaje nezaobilazna oaza za istinske gurmane. Esplanadin restoran Zinfandel's donosi kolekciju novih senzacija s potpisom chefice Ane Grgić Tomić...

Svi putevi vode u Međimurje na URBANOVO 2024!

Sredinom svibnja Štrigova postaje vinsko središte i domaćin Urbanova – ključne međimurske manifestacije posvećene vinu. U organizaciji udruge Hortus Croatiae osmišljen je bogat program za sve ljubitelje međimurskih vina, a vrhunac Urbanova je svakako trodnevni...

6. Festival Traminca Ilok

Nakon stidljivog početka prije pet godina te dvogodišnjeg provlačenja kroz bespuća korone, Festival traminca će 7. i 8. lipnja doživjeti svoje šesto izdanje. Mjesto održavanja je i dalje isto, Ilok, kao što su se i glavne sastojnice Festivala, Gala večera, Radionice i...

30. Vinistra otvorena u Poreču!

Jubilarna 30. Vinistra, izložba vina i vinarske opreme svečano je otvorena. Porečka Žatika nikada nije izgledala modernije, na rođendanskom izdanju manifestacije koja traje do nedjelje 12. svibnja, predstavljen je novi vizualni identitet, izlagački prostori su...