Najbolji vinar među kuharima ili najbolji kuhar među vinarima? Procijenite sami 🙂
Foto priča s kulinarske radionice na Zagreb Food Film Festivalu – maneštra od lignji, grahorica i ječma
Završni dodir i maneštra je spremna za kušanje…
Kuha se s vinom koje se pije …
Roxanich SoRelle 2013 – grožđe chardonnay raslo je na dubokoj istarskoj crvenici u okolici Višnjana na nekoliko različitih mikrolokacija. Berba je bila sredinom rujna, nakon berbe vino je macerirano četiri dana, samo 10% vina odležalo je tri godine u rabljenim velikim drvenim bačvama, a ostatak u inox bačvama. Vino je zlatne boje s tamnijim rubovima boje starog zlata i čak ima mali dodir jantarne boje … Duboko, zanimljivo, lijepo vino …
Roxanich team: Lucija & Mladen
Više o vinima Roxanich : http://www.roxanich.hr
