Slamić Rosé 2022
Svibanj je mjesec kao stvoren za otkrivanje ružičastih vina koja su u Hrvatskoj sve popularnija, a možda upravo najpopularnija za pijuckanje u proljeće i ljeto. Dok se oko nas rascvjetavaju voćke u bijelim i ružičastim tonovima, na tržište dolaze svježa roza vina u svojim najljepšim nijansama.
Jedno od takvih, svijetlo roza boje, provansalskog stila, od sorte grenache noir (najpopularnije svjetske sorte za rosé vina) – jest Slamićev Rosé 2022. Na nedavnom zagrebačkom ocjenjivanju Vinskih zvijezda ovaj srednjedalmatinski ružičasti zavodnik opisan je kao nježno, veselo i mirisno vino, voćnih aroma jagode, ali i herbalnih nota dalmatinske makije. Elegantan i postojan. Na okusu je sočno, slasno, fino i pitko vino.
Ocjenjivači ga preporučuju piti kao aperitiv ili uz krekere s kozjom ili kravljom skutom, s malinama i jagodama, uz rižoto s račićima ili uz bijelu ribu na žaru. Ako ste ljubitelji mjehurića, dobro je znati da uz mirni rosé obiteljska vinarija Slamić iz Tisna proizvodi i pjenušavu varijantu pod nazivom Didin san brut. To je lagano i skladno pjenušavo vino tradicionalne metode, postojanih sitnih mjehurića, egzotičnih voćnih mirisa, idealno za aperitiv. Ljetujete li u Tisnom ili u blizini, to je pravo vrijeme za upoznavanje ovih vina i uživanje u ružičastim miljenicima obitelji Slamić.
