Ljetna preporuka: Bugava 2022 RK Monissa!

Bugava (vugava) izvorna je bijela sorta otoka Visa. Najviše je ima na Dračevom polju, gdje daje najbolja vina, ali Bugava nove viške vinarije Monissa dolazi s posebnoga, mnogima (pa čak i Višanima) nepoznatoga položaja –  Zoborje. I baš je posebna, „terroirska“! U sebi donese nakratko miris rustikalnosti, a kad se otvori –…

Bugava (vugava) izvorna je bijela sorta otoka Visa. Najviše je ima na Dračevom polju, gdje daje najbolja vina, ali Bugava nove viške vinarije Monissa dolazi s posebnoga, mnogima (pa čak i Višanima) nepoznatoga položaja –  Zoborje. I baš je posebna, „terroirska“! U sebi donese nakratko miris rustikalnosti, a kad se otvori – vino priča svoju modernu priču.

BUGAVA RK MONISSA 2022

Bugava RK Monissa je zlatno žute boje. Miris joj je u početku malo zatomljen, a kad zavrtimo čašu prevladavaju voćne arome breskve i zrele marelice, uz začinske note mediteranskog bilja. Na okusu je voćna, uz dodir livadnoga bijeloga cvijeća. Ima lijepo zaokruženo i čvrsto tijelo, „južne“ jake alkohole, ali dobru svježinu. Postojano i prilično trajno vino.

Mozzarella i breskva

Lijepo paše uz morska morska jela poput salate od hobotnice s krumpirom, brudeta, gregade. Ako niste na moru, preporučila bih je s kozjim mladim sirom ili mozzarellom, breskvom, domaćim maslinovim uljem i malo viškog origana da pojačamo Mediteran u čaši.

Vinarija Monissa RK spoj je dviju obitelji (što se iščitava u inicijalima RK): Poljaka Kondrata Andreja, zaljubljenika u Vis i domaće vinogradarske obitelji Radišić koja zna svaki pedalj vinogradarskih viških položaja. Ovo je njihova prva berba, a iza nje stoji Monika Radišić, imaju još rosé i plavac.

Iskreni poziv da vam ovo ljeto Vis ponudi nešto – novo!

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Slow Wine Train – Osijek to Erdut!

 Jeste li znali da jedan od najsporijih vlakova u Europi vozi na relaciji Osijek-Erdut? Potvrdio je to osobnim istraživanjem najpoznatiji hrvatski Englez Paul Bradbury, a u utorak, 20. Svibnja 2025. u 12h upravo je taj vlak, ovaj put kao Slow Wine Train napustio...

Hrvatska odličja za vina na International Wine Challenge 2025!

Ovogodišnje ocjenjivanje vina International Wine Challenge hrvatskim vinima dodijelilo je 3 zlatne, 20 srebrnih i 34 brončane medalje, javlja agencija Vinart, dugogodišnji partner IWCa za Hrvatsku. Na službenim stranicama prestižnog natjecanja International Wine...

Festival pjenušaca i jagoda 2025 – Vidimo se na Plešivici!

Šesto izdanje omiljenog Festivala pjenušaca i jagoda održat će se u subotu i nedjelju, 24. i 25. svibnja, na čarobnoj Plešivici – zeleni raj za ljubitelje vina, prirode i hedonizma, udaljen tek pola sata od Zagreba. Najmanja, ali iznimno inovativna vinska regija...

Festival traminca: 7. izdanje s ekskluzivnim vinima, gostima i premijerama!

Unatoč početnim sumnjama kako traminac, sorta prisutna s manje od jedan posto u ukupnoj vinogradarskoj površini Hrvatske, ne nudi dovoljno materijala za višegodišnji festival - Festival traminca ove će godine, 7. lipnja, doživjeti svoje sedmo izdanje. I ponovno donosi...

“Aj lepo je popit dec belega na rive i opocinut na ždraje.”

Rabac je spreman za treće izdanje popularne manifestacije Sea Gušti – festivala okusa, mora i glazbe koji se održava u subotu, 24. svibnja 2025. Nakon dva uspješna izdanja ispunjena mirisima Mediterana i ritmovima dobre glazbe, Turistička zajednica Grada Labina...