Veliko ocjenjivanje hvarskih vina u organizaciji projekta Vinske zvijezde, pod pokroviteljstvom TZ Općine Jelsa i uz potporu udruge Hvarski vinari i Muzeja opčine Jelsa – Vinogradarska zbirka u Pitvama
5. Jelsa Summer Wine Tasting će se održati u subotu 26.08. u Muzeju vina Pitve. Ove je godine predviđeno 5 vinskih kategorija, a komisija ocjenjuje samo hvarska vina od hvarskoga grožđa jer je ovo ocjenjivanje vina otoka Hvara:
Da bi vina bila što bolje, i profesionalnije ocijenjena u komisiju su pozvani eminentni vinski stručnjaci i certificirani ocjenjivači:
SAŠA ZEC, dipl.ing,agr, enolog – predsjednik komisije, organizator, partner projekta Vinske zvijezde, “Vina Mosaica” (ZG)
VEDRAN PLICHTA, enolog, dipl.ing agr, cert.kušač, ocjenjivač; Ireks Aroma d.o.o.; Inženjer prodaje i primjene/Odjel pomoćnih sredstava za pivo i vino (ZG)
IVANA NEMET, dipl.ing. prehrambene tehnologije, enologinja ; Ocjenjivačica /organoleptičko ocjenjivanje vina i voćnih vina; Ravnateljica, tehnološko-inovacijski centar Virovitica (VT)
dr.sc. NINA LEVIČNIK, somm. L3; Wset L3; certificirana kušačica/ocjenjivačica; osnivačica mreže Salon of Sparkling Wines (SLO)
NIKOLA COLNAGO; vinar/enolog/certificirani kušač, ocjenjivač (Hvar)
NIKŠA ĆURIN / sommelier L3 (St/Hvar)
DAVOR ŠESTANOVIĆ, dipl.ing.agr – enolog/certificirani kušač,ocjenjivač, HAPIH (Hvar/Zg)
dr.sc. IVAN PRŠA, enolog/ certificirani kušač, ocjenjivač, voditelj Centra za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo, HAPIH (ZG)
doc.dr.sc. JANICA TOMIĆ Dip WSET (Level 4), Wine Academy Croatia predavačica (Hvar / Zagreb)
doc.dr.sc. LEO GRACIN, enolog, predsjednik udruženja Vino Dalmacije (St)
Nakon kušanja, odabrat će se pobjednici po kategorijama, a najbolje ocijenjenjenim vinima dodijelit će se priznanja na jelšanskoj rođendanskoj 71. Fešti vina, navečer u subotu. 26.08.2023.!
Program 71.Fešte vina Jelsa: www.visitjelsa.hr/hr/dogadanja/festa-vina
****
Vinske zvijezde – o projektu
„Vinske zvijezde“ je projekt ocjenjivanja vina naslijepo koji od 2014. preporuča kupcima vina koja se trenutno nalaze na hrvatskome tržištu. Projekt su pokrenuli iskusni vinski novinari i ocjenjivači vina – Vitomir Andrić, Željko Suhadolnik i Ivo Kozarčanin, a od 2018. godine ga vodi tvrtka Zlatne riječi – Marija Vukelić te partneri Saša Zec i Julio Frangen. Objave rezultata ocjenjivanja i opise vina pratite na partnerskom webu FotoFoodie www.juliofrangenfoto.com , na društvenim mrežama facebook i instagram: stranicama: Vinske zvijezde , Abeceda finih zalogaja te na eno-gastro grupama na facebooku (Dalmatian Wines, Savjetnik za vino i hranu, Wine Events in Croatia idr).Službeni ocjenjivači, uz osnivače, su stručnjaci: enolozi, vinari, sommelieri/ugostitelji, vinski trgovci i specijalizirani vinski novinari. Uz pomoć dvadesetak enologa, sommeliera, vinskih trgovaca i kolega kritičara ukupno se godišnje kuša i ocijeni oko 200 vina, među kojima je otprilike 75 posto hrvatskih, a 25 posto uvoznih. Najbolja vina se proglašavaju krajem tekuće godine. Od krizne 2020. naglasak je na hrvatskim vinima, a najopsežnije ocjenjivanje upravo je Jelsa Summer Wine Tasting koje se, ove godine, održava 5.put – uz tradicionalnu Feštu vina.
