A pobjednik je – Kristijan Harjač!

Na finalnoj večeri 26. Prvenstva sommeliera Hrvatske,održanog, u utorak  u zagrebačkom hotelu Zonar, pobjedu je odnio 25-godišnji Kristijan Harjač iz rovinjskog Michelinova restorana Agli Amici. U uzbudljivim završnim natjecanjima Kristijan Harjač je  u finalu nadmašio višestrukog nacionalnog šampiona Ivana Juga, suvlasnika zagrebačkog Michelinova restorana Noel, dok je treće mjesto osvojila…

Na finalnoj večeri 26. Prvenstva sommeliera Hrvatske,održanog, u utorak  u zagrebačkom hotelu Zonar, pobjedu je odnio 25-godišnji Kristijan Harjač iz rovinjskog Michelinova restorana Agli Amici.

U uzbudljivim završnim natjecanjima Kristijan Harjač je  u finalu nadmašio višestrukog nacionalnog šampiona Ivana Juga, suvlasnika zagrebačkog Michelinova restorana Noel, dok je treće mjesto osvojila kvarnerska sommelierka Monika Neral.

****

Kristijan Harjač

Ivan Jug

Monika Neral

****

Natjecatelji su pokazali vrlo visoku razinu teorijskih znanja, što je odlična vijest za hrvatsku vinsku scenu. Finale Prvenstva sommeliera Hrvatske vodili su sommelierski šampioni Suvi Zlatić i Sandi Paris, dok je nagrade finalistima dodijelio Veljko Ostojić, predsjednik Hrvatskog sommelier kluba.

www.sommelier.hr

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Luka Rossi ostaje na čelu Vinistre!

Na izbornoj skupštini Vinistre održanoj u Kaštelu Morosini-Grimani u Svetvinčentu Luka Rossi ponovno je izabran za predsjednika udruge istarskih vinogradara i vinara. Novi četverogodišnji mandat donosi nastavak snažnog međunarodnog pozicioniranja istarskih vina,...

Vinske zvijezde 14 – Ljeto u čaši

17. izdanje časopisa Vinske zvijezde donosi preporuke ljetnih vina s ocjenjivanja, sljubljivanja vina i hrane - ali i vina i cigara te nudi sadržaje koje ćete čituckati cijelo ljeto!  Za početak izdvajamo: Vinsku sortu vugavu - pišemo o sorti, položajima,...

Rosetta Coronica 2025, dedica’ a nona !

„Potpuno drukčiji od drugih“ možda će zazvučati kao (često ponavljani) stih iz pjesme, ali ovaj rosé to doista jest. Neočekivan, a - očekivan od vinarije Coronica. Dugo je on odolijevao trendu ružičastih vina, a kad se Rosetta pojavila, jasno je da rosé nije ni mogao...

Vis u čaši – okusi otoka u srcu Zagreba!

Dovoljna je bila jedna večer da Zagreb osjeti autentične okuse i mirise otoka Visa. Bistro Figura na zagrebačkoj Trešnjevci ugostio je eno-gastronomsku večer "Vis u čaši", tijekom koje su predstavljena vina viške vinarije Vislander, sljubljena s pomno osmišljenim...

Više od 3.100 burgera i 350 kilograma mesa pojelo se na prvom hrvatskom BBQ festivalu!

Velika Gorica proteklog je vikenda postala hrvatska prijestolnica američkog BBQ-a. Park Plemenite općine turopoljske od petka do nedjelje ugostio je oko 10.000 posjetitelja na prvom međunarodnom BBQ festivalu i natjecanju "No Smoke, No Glory", koji je već svojim...