MALVAZIJA ISTARSKA – ponos istarskih terroira : vinska radionica by Marija Vukelić!

Pridružite nam se 21.02. 2024. od 19 sati na vinskoj radionici posvećenoj malvaziji istarskoj, izvornoj sorti Istre koja se uzgaja i u susjednim slovenskim primorskim regijama te talijanskoj regiji Furlaniji. Ova sorta se ističe bujnim rastom i srednje do visokim prinosima, te karakteristično nakuplja sladore, obično sadržavajući od 11,5% do…

Pridružite nam se 21.02. 2024. od 19 sati na vinskoj radionici posvećenoj malvaziji istarskoj, izvornoj sorti Istre koja se uzgaja i u susjednim slovenskim primorskim regijama te talijanskoj regiji Furlaniji. Ova sorta se ističe bujnim rastom i srednje do visokim prinosima, te karakteristično nakuplja sladore, obično sadržavajući od 11,5% do 13,5% alkohola u suhom vinu.

Malvazija istarska uspijeva na raznolikim mikroklimatskim uvjetima što rezultira raznolikim stilovima vina, od pjenušavih do svježih, odležanih pa sve do desertnih.

Bit će nam drago da  nam se pridružite na slijepom kušanju u našem omiljenom wine-friendly restoranu Trilogija Fino i Vino, smještenom na Kaptolu 10. Uz prigodne zalogaje, kušat ćemo 15 uzoraka uz stručno vodstvo prof. Marije Vukelić te podršku vlasnika i sommeliera Kreše Šesnića te chefa Marina Galinca.

Vidimo se!

Cijena sudjelovanja iznosi 60 eura.

Rezervacije : marija@marijavukelic.com

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinska priča s Visa u Zagrebu: Vislander predstavio nove berbe u restoranu Bon Appetit!

Mirisi i okusi otoka Visa sinoć su stigli u Zagreb! U ugodnoj atmosferi restorana Bon Appetit vinarija Vislander predstavila je nove berbe i aktualna izdanja svojih vina, otkrivajući bogatstvo viškog terroira, autohtonih sorti i različitih vinogradarskih položaja....

Zagreb dobiva prvi grijani božićni party: Fooling Around Christmas Station vraća se na Oleander terasu Esplanade!

Jubilarno, peto izdanje Fooling Arounda od 25. studenoga 2026. do 1. siječnja 2027. donosi novu dimenziju zagrebačkog Adventa. Uz vrhunsku gastronomiju, poznate chefove i omiljene gastro vagone Orient Expressa, Oleander terasa hotela Esplanade postaje raskošna božićna...

Martinje je stiglo – vrijeme mladog vina, veselja i dobrog društva!

Studeni je u znaku Martinja, jednog od najveselijih vinskih blagdana koji se tradicionalno obilježava 11. studenoga, na blagdan svetog Martina, zaštitnika vinara i vinogradara. Prema narodnom običaju, upravo se na Martinje mošt simbolično pretvara u mlado vino, a taj...

Santa Elisabetta u San Canzianu – Benvenuti predstavio teran berbe 2022!

U ekskluzivnom ambijentu istarskog resorta San Canzian predstavljena je nova berba jednog od najprepoznatljivijih istarskih terana – Santa Elisabetta 2022. vinarije Benvenuti. Posebnost događanja bila je vinska vremenska kapsula s bocom od 12 litara, koja će biti...

Manuela Plohl i André Hueston Mack pokazali zašto graševina zaslužuje svjetsku pozornicu!

Graševina masterclass na Grand Gourmetu  Raznolikost graševine, njezin gastronomski potencijal i mogućnosti sljubljivanja s različitim okusima bili u u središtu vinskog masterclassa "Graševina bez granica: Velika vina, neočekivani spojevi", održanog u sklopu...