Zlato na proljetnom natjecanju Mundus Vini za Syrah Miraz 2018!

Syrah Miraz 2018. iz Feravina nagrađen je zlatnom, a Cuvée Miraz 2018. srebrnom medaljom na prestižnom Mundus Vini Spring Tasting natjecanju! Velika je to čast za vinariju Enosophia (Feravino) kada najvažniji svjetski ocjenjivači na slijepom kušanju visoko ocijene vina. Što ih se dojmilo kod Syraha? Bistra, duboka boja, iskrene i intenzivne voćne…

Syrah Miraz 2018. iz Feravina nagrađen je zlatnom, a Cuvée Miraz 2018. srebrnom medaljom na prestižnom Mundus Vini Spring Tasting natjecanju!

Velika je to čast za vinariju Enosophia (Feravino) kada najvažniji svjetski ocjenjivači na slijepom kušanju visoko ocijene vina. Što ih se dojmilo kod Syraha? Bistra, duboka boja, iskrene i intenzivne voćne arome na nosu te voćnost, harmoničnost i trajnost okusa. Doista, vino je prelijepe je tamnocrvene boje s ljubičastim odsjajem, na mirisu se otvara crveno i crno bobičasto voće, murvu, kupinu. Kasnije se još pojavljuju note čokolade, malo dima, kave, papra. Na okusu se nastavljaju voćnost i svježina stvarajući eleganciju u svakom gutljaju. Punoću mu je dalo dozrijevanje 12 mjeseci u barrique bačvama od slavonskog i francuskog hrasta te dodatno odležavanje u boci minimalno 2 godine.

Ekspresivno vino, koje dolazi s položaja Matarouge u vinogradima Feričanaca, sada je u punoj snazi s potencijalom za dodatno odležavanje. Treba ga poslužiti na temperaturi 16-18°C uz kompleksna mesna jela, biftek, pečeno meso. S obzirom na stroga pravila ocjenjivanja Mundus vini, 91 bod naglašava veliki uspjeh na koji vinarija može biti jako ponosna. I drugo vino,

Cuvée Miraz iz 2018, pokazao je visoku kvalitetu osvojivši srebro !  Sva vina linije Miraz iz Feričanaca trajne su i postojane kvalitete godinama, stoga uspjesi ne čude ! Iskrene čestitke!

www.enosophia.hr/wine/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Rosé 2023 zadarske vinarije Degarra pobjednik je tradicionalnog svibanjskog ocjenjivanja ružičastih vina projekta Vinske zvijezde!

 Na tradicionalnom svibanjskom ocjenjivanju ružičastih vina projekta Vinske zvijezde održanom u ponedjeljak 6.05. u zagrebačkom bistrou Nomu Sushi & Wine pobijedio je Rosé zadarske vinarije Degarra. s 94,33 boda!   Rosé Degarra 2023 osvojio je komisiju...

Svi putevi vode u Međimurje na URBANOVO 2024!

Sredinom svibnja Štrigova postaje vinsko središte i domaćin Urbanova – ključne međimurske manifestacije posvećene vinu. U organizaciji udruge Hortus Croatiae osmišljen je bogat program za sve ljubitelje međimurskih vina, a vrhunac Urbanova je svakako trodnevni...

6. Festival Traminca Ilok

Nakon stidljivog početka prije pet godina te dvogodišnjeg provlačenja kroz bespuća korone, Festival traminca će 7. i 8. lipnja doživjeti svoje šesto izdanje. Mjesto održavanja je i dalje isto, Ilok, kao što su se i glavne sastojnice Festivala, Gala večera, Radionice i...

Vinski časopis Vinske Zvijezde No.2 je ONLINE!

Dragi vinoljupci! https://issuu.com/vinskezvijezde/docs/vinske_zvijezde_br_2 Ružičasta vina - tema su ovoga broja. Uz kratke opise vina, možete - jednostavnim klikom poći na webshop vinarije i kupiti ga! To je prednost i inovativnost našeg časopisa: nudimo vam da...

30. Vinistra otvorena u Poreču!

Jubilarna 30. Vinistra, izložba vina i vinarske opreme svečano je otvorena. Porečka Žatika nikada nije izgledala modernije, na rođendanskom izdanju manifestacije koja traje do nedjelje 12. svibnja, predstavljen je novi vizualni identitet, izlagački prostori su...