Plavac mali Mili, Natanael, 2016!

.Odličan plavac mali Natanael  2016, s položaja Mili na Pelješcu, istoimenog brenda obiteljske vinarije Rozić iz Stona, moćno je i bogato vino koje je ostavilo bez daha ocjenjivače Vinskih zvijezda dodijelivši mu 93 boda na slijepom kušanju. Fine džemaste note prožimaju se s mirisom kave, začina i čokolade; vino je…

.Odličan plavac mali Natanael  2016, s položaja Mili na Pelješcu, istoimenog brenda obiteljske vinarije Rozić iz Stona, moćno je i bogato vino koje je ostavilo bez daha ocjenjivače Vinskih zvijezda dodijelivši mu 93 boda na slijepom kušanju.

Fine džemaste note prožimaju se s mirisom kave, začina i čokolade; vino je slasno, zaokruženo, sočno i snažno ( 17% alkohola), a ostatak šećera lijepo je usklađen dajući plavcu dodatnu slast i trajnost. Ocjenjivači su uz njega preporučili moćnu pašticadu s izraženim začinima ili kolač od tamne čokolade. Sjajno vino s gorkom (hrvatskom) pričom u zagradi. Jer, možda niste znali da je položaj Mili bio poznat i važan još u Dubrovačkoj Republici, i prije Dingača i Postupa. Specifičan je jer su na njemu neke loze stare i preko 100 godina, a utjecaj sunca i vjetra koji dolazi s mora, iz prelijepe uvale Prapratno daje posebnu kvalitetu grožđu. Svi ovi podatci, nažalost, bili su poznati i kada se ucrtavala trasa stonske zaobilaznice, i kada nije bilo sluha (ni znanja, ni želje) da se priroda i ovaj čuveni položaj sačuvaju. Iako je vinar Miho Rozić na sve načine pokušao ukazati na barbarski čin, nije uspio spasiti ni vinograde i maslinike koji su sada zamijenjeni cestom u donjem dijelu Milija. Srećom, jedan dio je sačuvan pa će nam Mili i dalje davati vrhunska vina, iako nažalost u smanjenim količinama, kakvoća je uvijek – na svjetskoj razini!

 

****

Pročitajte Božićno izdanje vinskog časopisa Vinske zvijezde!

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

U Baranji se pišu velike vinske priče – u Zmajevcu otvorena nova vinarija Josić!

U Zmajevcu u Baranji otvorena je nova, impresivna, zgrada Vinarije Josić - investicija koja jasno pokazuje koliko daleko može stići vizija utemeljena na radu, strpljenju i vjeri u vlastitu zemlju. Novi vinski kompleks prostire se na 1.000 četvornih metara, vrijedan je...

Najavljen Vinart BIZ – 7. veljače Petit Tasting u Francuskom paviljonu!

Bogat i sadržajan program manifestacije Vinart BIZ predstavljen je ovog utorka u Salonu 6. Ovogodišnje izdanje započinje 7. veljače ekskluzivnim Petit Tastingom, a kulminira Vinart Grand Tastingom u Laubi, koji će se održati 6. i 7. ožujka. Francuski paviljon ugostit...

Vinsko događanje koje se ne propušta – u Zagreb stiže Vinistrin 14. En Primeur!

Glavni grad Hrvatske ponovno postaje središte istarske vinske scene - 2. veljače, tradicionalno u hotelu Esplanade Zagreb, premijerno će se kušati mlade malvazije berbe 2025.  Ako postoji vinska uvertira u novu godinu koju Zagreb s razlogom iščekuje, onda je to En...

Villa Antinori – Chianti Classico Riserva DOCG 2022!

Nedavno studijsko putovanje u Toskanu s Centrom za izvrsnost Sv. Lovre iz Šibenika, probudilo je lijepa sjećanja na studentske dane ali i obnovilo ljubav prema Chiantiju, jednom od najpoznatijih talijanskih vina u svijetu. Prisjetimo se da je u Toskani vino stoljećima...

100 najboljih vina Hrvatske po 3. put u Sheraton Zagreb Hotelu!

Treće izdanje Festivala 100 najboljih vina Hrvatske održat će se u subotu, 24. siječnja 2026., u Sheraton Zagreb Hotelu, u vremenu od 14 do 19 sati, okupljajući ponajbolja vina iz svih hrvatskih vinogorja na jednom mjestu. Izbor 100 najboljih hrvatskih vina započeo je...