Radionica paralelnog kušanja maslinovih ulja i vina u Žminju

U četvrtak, 22. svibnja,  u samom srcu Istre – u Žminju – održat će se prva radionica paralelnog kušanja ekstra djevičanskih maslinovih ulja i vina, uz domaće zalogaje istarskih OPG-ova i poneko iznenađenje. Sudionici će kušati 3 vrhunska istarska maslinova ulja i 3 vina, a kroz organoleptiku će ih voditi:…
848

U četvrtak, 22. svibnja,  u samom srcu Istre – u Žminju – održat će se prva radionica paralelnog kušanja ekstra djevičanskih maslinovih ulja i vina, uz domaće zalogaje istarskih OPG-ova i poneko iznenađenje.

Sudionici će kušati 3 vrhunska istarska maslinova ulja i 3 vina, a kroz organoleptiku će ih voditi:

  • prof. Marija Vukelić, edukatorica i certificirana stručnjakinja za vino i maslinovo ulje

  • te domaćica Vedrana Krizman, sommelierka i vlasnica wine bara.

Kroz stručno vođeno kušanje naučit ćemo prepoznavati kvalitete ulja i vina, istražiti njihove arome, teksture i harmonične spojeve.

Radionica počinje u 19 h uz kušanje 3 vrhunska maslinova ulja ( EDMU, Štefanić i Gardoš ) i 3 pomno odabrana vina – iznenađenja!

  • Domaći zalogaji lokalnih OPG-ova

  • Usporedna organoleptička analiza ulja i vina

  • Edukativni pristup za sve ljubitelje vina, ulja i dobre hrane

  • Iznenađenja za sve sudionike!

Lokacija: Wine bar Šinjorina, Žminj
Cijena degustacije: 40 €
Obvezne rezervacije na broj: 092 298 9664 (Vedrana)

Doživite Istru kroz njezina najbolja ulja i vina – vidimo se u Žminju!

***

WINE BAR & SHOP ŠINJORINA, ŽMINJ

Vinski bar Šinjorina u Žminju otvorio je svoja vrata 21. kolovoza 2024. pred sam kraj sezone i pred samu Žminjsku bartulju, a ime je dobio po svim ženama koje se osjećaju kao Šinjorine. Dodatno, ta je imenica prepoznatljiva, talijanska ali nekako i naša – lako izgovorljiva svima. Vedrana Krizman, vlasnica, objašnjava: “Wine bar Šinjorina nastao je sa željom da Žminj i središnji dio Istre dobiju jedan novi sadržaj i da ja svoje iskustvo ugostiteljske djelatnice (Monte Mulini, Adriatic, Lone) i sommelierke približim ljudima koji vole vina i fine zalogaje i žele provesti
dio vremena na ugodnom mjestu i u dobrom društvu. Interijer smo kreirali od nekadašnjeg prostora istarske trgovine „samoposluge“ i vrlo brzo svidio se vinskim ljubiteljima. Osim toga, Šinjorina je trgovina u kojoj se mogu kupiti odlični istarski proizvodi. Istra je bogata vrhunskim proizvodima, a osim vina, poželjela sam biti veza između drugih proizvoda i krajnjeg potrošača. Tako se kod nas može kupiti vino uz zalogaje od sira i mesnih narezaka koje možete ponijeti kući i nastaviti u njima uživati i u svojem okruženju.”

****

Jeste li pročitali novi ružičasti broj, online, vinskog časopisa Vinske zvijezde:

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Proslavite Vinkovo u Slavoniji i Baranji!

by | 15 siječnja, 2026 | Događanja, Hrana, Putovanja, Vina | 0 Comments

Posljednja dva tjedna zima je ozbiljno pokazala zube, a mraz, magla i minusi pretvorili su Slavoniju i Baranju u razglednicu u bijelo-sivim tonovima. No, dok se priroda privremeno umirila, u vinogradima se budi ono najveselije: vinska zima. Upravo u ovo doba godine,...
Read More

WineOS by Graševina Croatica: Osijek ovog vikenda ponovno u znaku vina!

by | 15 siječnja, 2026 | Najave, Putovanja, Vina | 0 Comments

Svega nas jedan dan dijeli od vinskog spektakla godine na istoku Hrvatske. Osijek će 16. i 17. siječnja 2026. ponovno postati središte vinske i gastronomske scene, kada se u prostoru Gospodarskog centra Osječko-baranjske županije održava WineOS by Graševina Croatica –...
Read More

Vinkovo u Iloku 2026.: početak vinogradarske godine u znaku tradicije i vina!

by | 15 siječnja, 2026 | Događanja, Putovanja, Vina | 0 Comments

Vinkovo u Iloku, tradicionalna proslava svetog Vinka - zaštitnika vinogradara - održat će se od 22. do 25. siječnja 2026., okupljajući ljubitelje vina, vinogradare i poštovatelje srijemske tradicije u staroj jezgri grada i iločkim vinarijama. Manifestacija simbolično...
Read More

Ledena berba u vinogradima Papak – dragulj zime u boci!

by | 13 siječnja, 2026 | Vina | 0 Comments

U vinogradima obitelji Papak zima nije vrijeme mirovanja, nego jedan od najuzbudljivijih trenutaka u godini, a on znači - imati ledenu berbu. Riječ je o rijetkom i zahtjevnom procesu u kojem se grožđe bere tek kada temperature padnu minimalno tri dana ispod –7 °C,...
Read More

Château Pétrus 2020. – proglašen najboljim vinom svijeta!

by | 12 siječnja, 2026 | Najave, Vina | 0 Comments

U godini iznimno snažne globalne konkurencije, Château Pétrus 2020 osvojio je titulu najboljeg vina na svijetu na prestižnom natjecanju Best Wine of the World Competition 2025 (BWW 2025). Riječ je o jednom od najvećih i najselektivnijih međunarodnih vinskih...
Read More