Crikveničko-vinodolska rivijera poznata je po iznimno bogatoj gastronomskoj ponudi i kontinuiranom radu na promociji i očuvanju eno-gastro baštine. Ove godine, u tom se duhu pokreće novi, autentični festival posvećen jednoj od najcjenjenijih delicija našeg podneblja – Festival škampa.
Tri turističke zajednice – Crikvenice, Novog Vinodolskog i Vinodolske općine – udružile su snage kako bi zajednički predstavile novi turistički proizvod koji objedinjuje vrhunsku gastronomiju i lokalni identitet. Festival škampa održat će se kao pilot-projekt od 6. do 15. lipnja, a ugostiteljski objekti duž cijele rivijere pripremaju posebne menije s jelima od škampa, nudeći posjetiteljima priliku da uživaju u ovoj vrhunskoj, lokalnoj namirnici.
Festival škampa – vrhunska morska delicija u fokusu nove manifestacije
U festivalu sudjeluju:
-
Restorani hotela Marina i Miramare
-
Restorani Dida, Burin, Lemoon (hotel Esplanade), Argo
-
Konobe Navigare i Lucija
-
Pizzeria Nava
-
Gostiona Danica
***
Zašto baš škamp?
Zato što je simbol našeg kraja – posebice Vinodolskog kanala – gdje zahvaljujući specifičnim prirodnim uvjetima (mješavini bočate i morske vode, bogatom tlu i optimalnoj temperaturi) žive škampi posebno velike veličine i izvanredne kvalitete, jedinstveni u odnosu na one iz otvorenog mora.
Ove godine, Festival škampa najavljuje se kao uvertira u veliku gastro manifestaciju koja će u proljeće 2026. godine zasjati u punom sjaju, upravo u godini kada Kvarner nosi titulu Europske prijestolnice gastronomije.
Od 2026., Festival škampa prerasta u višednevno događanje koje će objediniti gastronomiju, tradiciju, kulturu, edukaciju i zabavu, stvarajući nezaboravan doživljaj za sve posjetitelje – i one koji dolaze zbog vrhunske hrane, i one koji traže dublju povezanost s lokalnom pričom.
Dragi gurmani, pozivamo vas da u lipnju uživate svim osjetilima – uz okuse škampa, mirise mora i pogled na zeleno vinodolsko zaleđe. Festival škampa tek počinje – budite dio prve stranice ove morske priče!
Foto: Julio Frangen
****
Jeste li pročitali novi ružičasti broj, online, vinskog časopisa Vinske zvijezde:
