Poznati mjehurići iz regije Veneto slave 20 godina prisutnosti u Hrvatskoj
Talijanski prosecco, pjenušavo vino nastalo u regiji Veneto od sorte glera dvostrukom fermentacijom (s drugom fermentacijom u tanku), već je desetljećima sinonim za eleganciju, svježinu i lakoću življenja. U Hrvatskoj, taj je mirisni i veseli pjenušac nezaobilazan dio vinskih karti, a osobito kada nosi potpis jedne od najpoznatijih talijanskih vinarija – Villa Sandi.
Povodom dvadesete obljetnice prisutnosti Ville Sandi na hrvatskom tržištu, 16. listopada u MIVA Bistro & Wine baru u Zagrebu održana je svečana proslava koja je okupila brojne ugostitelje, vinske znalce, novinare i prijatelje brenda. Domaćini večeri bili su Gordan Mohor i Vlado Šušak, vlasnici Mohor-Trgovine i MIVA Galerije vina, dugogodišnji partneri prestižne talijanske vinarije.
Posebni gosti večeri bili su Augusta Pavan Moretti Polegato i Giancarlo Moretti Polegato, vlasnici Ville Sandi i predstavnici treće generacije obitelji koja već stoljećima njeguje tradiciju vrhunske proizvodnje prosecca.
Prosecco koji spaja Italiju i Hrvatsku
Kao aperitiv poslužen je Villa Sandi Il Fresco DOC Rosé Millesimato Brut 2024, jedan od prvih ružičastih prosecca koji je nastao nakon što je 2020. godine Consorzio Prosecco DOC službeno dopustio proizvodnju Prosecca DOC Rosé.
U nastavku večeri uzvanici su kušali i Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut 2024, te vina Friulano, Pinot Grigio i Merlot vinarije Borgo Conventi iz Collia – koja je također u vlasništvu obitelji Moretti Polegato. Za kraj, uz svečarsku zdravicu, poslužen je Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG La Rivetta, pjenušac koji dolazi s najprestižnijeg položaja za uzgoj prosecca.
Dvije kuće, jedan duh
U prigodnim govorima, Gordan Mohor i Vlado Šušak zahvalili su svim partnerima, djelatnicima i kupcima na dvadesetogodišnjoj suradnji, istaknuvši kako je Villa Sandi postala sinonim za kvalitetu i eleganciju u hrvatskoj vinskoj kulturi.
Giancarlo Moretti Polegato zahvalio je domaćinima i hrvatskim ljubiteljima prosecca, naglasivši zajedništvo i prijateljstvo koje povezuje Italiju i Hrvatsku: “Hrvatsku doživljavam kao svoju drugu domovinu – svako ljeto plovim njezinim otocima i gotovo svugdje susrećem naš prosecco. To je znak da dijelimo istu strast i ljubav prema životu.”
Tom je prilikom darovao domaćinima umjetničku sliku Ville Sandi, palače iz 1622. godine sagrađene u paladijanskom stilu, po kojoj je vinarija i dobila ime. Kao tradiciju velikih obljetnica, obitelj Moretti Polegato nastavila je običaj poklanjanja jeroboam boce prosecca (zapremnine 3 litre) na koju se potpisuju svi djelatnici obiju kuća – simbol zajedništva i prijateljstva.
Dvadeset godina mjehurića i uspjeha
U dvadeset godina partnerstva s Mohor-Trgovinom i MIVA Galerijom vina, prosecco Villa Sandi postao je neizostavan dio vinskih karti prestižnih hrvatskih restorana, česta baza koktela i nezaobilazno vino svakog slavlja. Na hrvatskom tržištu dostupne su brojne etikete – od klasične dry varijante, preko popularne brut, do sve traženije extra brut verzije.
U toploj i elegantnoj atmosferi MIVA Bistro & Wine bara, uz talijanske delicije i bezvremenske melodije, večer je protekla u znaku druženja, emocija i – naravno – razigranih Villa Sandi mjehurića koji su još jednom potvrdili zašto su sinonim za istinski dolce vita.
Foto: MIVA
Villa Sandi & MIVA – 20 godina / FB / Instagram video:
https://www.facebook.com/reel/1559383465505305
https://www.instagram.com/p/DP6KFhaAju9/
****
Jeste li pročitali novi – jesenski broj vinskog časopisa Vinske zvijezde? Ako niste pročitajte sada:
