25. listopada – dan kada cijeli svijet nazdravlja najplemenitijim mjehurićima
Svake godine, 25. listopada, ljubitelji vina diljem svijeta slave Svjetski dan šampanjca – dan posvećen najpoznatijem pjenušavom vinu na svijetu, simbolu luksuza, slavlja i francuske tradicije. Taj datum nije tek prilika za zdravicu, nego i podsjetnik na bogatu povijest i iznimnu kulturu koja stoji iza svake boce šampanjca.
Priča o eleganciji iz regije Champagne
Šampanjac se smije proizvoditi isključivo u francuskoj regiji Champagne, sjeveroistočno od Pariza, i to prema strogim pravilima koja jamče njegovu jedinstvenost.
Tri su glavne sorte grožđa koje čine njegovu čaroliju – chardonnay, pinot noir i pinot meunier – dok se drugi mjehurići, proizvedeni istim postupkom, u svijetu nazivaju samo pjenušavim vinima, ali ne i „champagne“.
Prvi zapisi o šampanjcu datiraju još iz 17. stoljeća, kada je legendarni redovnik Dom Pérignon u benediktinskom samostanu Hautvillers, navodno, „otkrio mjehuriće“. Njegova poznata rečenica: „Dođite brzo, pijem zvijezde!“ postala je metafora za sve ono što šampanjac predstavlja – eleganciju, svjetlost i slavlje života.
Šampanjac danas – sinonim za slavlje
Danas se u Champagneu godišnje proizvede više od 300 milijuna boca, a svaka od njih nosi dio povijesti, tradicije i neumorne potrage za savršenstvom.
Od velikih kuća poput Moët & Chandon, Veuve Clicquot, Krug i Bollinger, do malih obiteljskih proizvođača, svaka boca priča vlastitu priču – o tlu, vremenu i ljudima koji s ljubavlju čuvaju mjehuriće u boci.
Zašto slavimo?
Svjetski dan šampanjca slavi rad vinara, umjetnost proizvodnje i posebne trenutke koje vežemo uz pjenušava vina.
To je dan kada se podsjećamo da šampanjac nije samo piće za proslave – on je način života.
Zato 25. listopada podignite čašu – bilo da nazdravljate velikim uspjesima ili malim radostima – i dopustite da vas mjehurići iz Champagnea podsjete koliko život može biti svečan, čak i u običnom trenutku.
Sretan Svjetski dan šampanjca!
#WorldChampagneDay #ChampagneDay #Šampanjac #Pjenušci #CelebrateLife #BubblesOfJoy #ToastToElegance
